El sector del pescado y las conservas de pescado en Croacia

Aunque no se ha podido disponer de datos anteriores a 1992, la producción y captura
de pescado sigue siendo inferior a los niveles de antes de la guerra . En las tablas se ve
claramente que desde el año 1994 hasta 1998 las cantidades capturadas y producidas
decrecieron significativamente, debido a la guerra (sufrida entre 1991 y 1995) y a la
transición hacia una economía de mercado. Durante los últimos años la producción y
capturas ha empezado a incrementarse de nuevo .
Producción y captura de peces de agua dulce
La producción y captura de pescado de agua dulce va aumentando ligeramente año tras
año pero está muy lejos de alcanzar los niveles de antes de la guerra. Más de la mitad de
la producción /cría corresponde a carpa.
Capturas y cría de peces de agua dulce
Total (en Tn.) Carpa Pike Sheat-
Fish
Perch Trucha Otros
1992 7.310 5.964 19 102 33 257 953
1993 5.339 3.918 24 101 22 411 863
1994 5.465 3.843 22 144 22 402 1032
1995 4.556 3.422 33 99 18 349 635
1996 2.946 1.994 31 71 17 360 473
1997 3.640 2.607 42 55 20 453 463
1998 3.205 2.299 18 53 5 296 534
1999 3.316 1.993 5 54 9 471 784
2000 3.408 2.013 18 42 7 680 648
2001 4.408 2.775 9 32 6 1042 544
2002
Fuente: Oficina Central de Estadística Croata.
Producción y capturas de peces de agua dulce
8.000
7.000
6.000
5.000
4.000
3.000
2.000
1.000
0
1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002
Acuicultura
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