El sector del pescado y las conservas de pescado en Croacia
El sector del pescado y las conservas de pescado en Croacia
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3. REQUISITOS TÉCNICOS:<br />
Todos los productos alim<strong>en</strong>ticios <strong>de</strong>b<strong>en</strong> <strong>de</strong> pasar un control fitosanitario ( NN 60/92) y<br />
un control <strong>de</strong> calidad (NN 21/95). Para una mejor información se pue<strong>de</strong> contactar con el<br />
Sr. Marijan Katal<strong>en</strong>ic <strong><strong>de</strong>l</strong> Instituto Croata para la Sanidad Pública (Tel.: 00 385 1 4863<br />
252, Fax: 4863 007, E-mail: marijan.katal<strong>en</strong>ic@zg.tel.hr).<br />
Existe la obligatoriedad <strong>de</strong> poner una etiqueta <strong>en</strong> todos los <strong>en</strong>vases <strong>de</strong> alim<strong>en</strong>tos con los<br />
sigui<strong>en</strong>tes datos escritos <strong>en</strong> croata, <strong>en</strong> alfabeto latino y legible (Boletín Oficial Croata,<br />
num. 117, Cap. 52, 23.07.2003):<br />
• D<strong>en</strong>ominación <strong>de</strong> l producto / comida que se v<strong>en</strong><strong>de</strong><br />
• Lista <strong>de</strong> los ingredi<strong>en</strong>tes<br />
• Cantidad o categoría <strong>de</strong> los ingredi<strong>en</strong>tes<br />
• La cantidad neta <strong>de</strong> producto<br />
• Fecha <strong>de</strong> vali<strong>de</strong>z<br />
• Condiciones <strong>de</strong> conservación, siempre y cuándo puedan influir <strong>en</strong> la<br />
conservación <strong>de</strong> la comida<br />
• Nombre y dirección <strong><strong>de</strong>l</strong> fabricante o <strong>de</strong> la empresa que empaqueta / pone <strong>en</strong> el<br />
mercado el producto<br />
• Para los productos importados, junto con el nombre y dirección <strong><strong>de</strong>l</strong> fabricante,<br />
también el nombre y dirección <strong><strong>de</strong>l</strong> importador y país <strong>de</strong> orig<strong>en</strong><br />
• Detalles <strong><strong>de</strong>l</strong> país <strong>de</strong> orig<strong>en</strong> siempre y cuándo la inexist<strong>en</strong>cia <strong>de</strong> estos <strong>de</strong>talles<br />
pueda <strong>en</strong>gañar al consumidor sobre el orig<strong>en</strong> verda<strong>de</strong>ro <strong><strong>de</strong>l</strong> producto<br />
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