Aprovechamiento y distribución de maÃz azul en el Estado de México
Aprovechamiento y distribución de maÃz azul en el Estado de México
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Escala "b"<br />
primer cuadrante, aunque se apreció un número importante<br />
ubicado <strong>en</strong> <strong>el</strong> cuarto cuadrante <strong>de</strong>bido a que algunos granos<br />
pres<strong>en</strong>taron puntos <strong>de</strong> color rojo int<strong>en</strong>so <strong>en</strong> varias muestras,<br />
particularm<strong>en</strong>te <strong>en</strong> las que pres<strong>en</strong>taron características <strong>de</strong> grano<br />
más cercanas a la raza Cónica.<br />
3<br />
2.5<br />
2<br />
1.5<br />
1<br />
0.5<br />
0<br />
-3 -2 -1 0 1 2 3<br />
-0.5<br />
-1<br />
Escala "a"<br />
-1.5<br />
-2<br />
-2.5<br />
-3<br />
Criollos<br />
Mejorados<br />
Figura 15. Valores <strong>de</strong> a* y b* obt<strong>en</strong>idos <strong>en</strong> <strong>el</strong> Hunter-Lab <strong>en</strong> maíces criollos<br />
y mejorados <strong>de</strong> grano <strong>azul</strong> cultivados <strong>en</strong> <strong>el</strong> <strong>Estado</strong> <strong>de</strong> México.<br />
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