Respuestas claras sobre los productos fitosanitarios y la ... - Syngenta

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En Europa, los cultivos biotecnológicos
están prohibidos en su mayor parte.
¿No es esto un indicio de que algo está
mal con ellos?
El cultivo de ciertas plantas biotecnológicas
ha sido autorizado en la UE, si bien un sistema
regulador rígido, lento y poco científico
dificulta innecesariamente las aprobaciones
de nuevos productos. A nivel mundial, la
biotecnología es la tecnología más rápidamente
aceptada por los agricultores en la
historia – y las plantaciones biotecnológicas
aumentan de año en año.
Las solicitudes de aprobación de cultivos
biotecnológicos en la UE son examinadas
rigurosamente por científicos independientes
en nombre de la Autoridad Europea de Seguridad
Alimentaria (EFSA) y, en la gran mayoría
de los casos, se recomienda su aprobación.
Sin embargo, muchos Estados miembro
proceden seguidamente a votar en contra de
la aprobación, a pesar de la evidencia disponible
y de las recomendaciones científicas.
Científicos de ambas orillas del Atlántico
llegan periódicamente a acuerdos sobre la
seguridad de determinados cultivos, pero
numerosos gobiernos europeos mantienen
su oposición política a la aprobación del
cultivo para la importación o la siembra.
Una serie de cultivos biotecnológicos ha sido
autorizada para la producción tanto de alimentos
como de forrajes, aunque muy pocos
de ellos se autorizó para el cultivo en la UE.
Por otra parte, millones de toneladas de soja
y maíz biotecnológicos son importados
anualmente para la alimentación animal. Además,
los agricultores europeos de alimentos
por muchos años han estado aplicando recursos
para el procesamiento biotecnológico,
tales como las enzimas. Por ejemplo, la mayor
parte del queso duro se produce en Europa
empleando quimosina transgénica, es decir la
enzima encargada de la coagulación de la
leche que también está presente en el cuajo.
Sólo un tipo de cultivo biotecnológico –el
maíz resistente a insectos producido por
Monsanto– está autorizado para ser sembrado
en Europa 75 . Muchos otros esperan
la aprobación para el sembrado desde hace
años. Por otra parte, los agricultores europeos
han expresado su deseo de disponer
de una mayor variedad de nuevos productos
a fin de permanecer competitivos 76 .
A nivel mundial, en 2007, más de 110 millones
de hectáreas fueron sembradas con
cultivos biotecnológicos por más de 12 millones
de agricultores en 23 países. Y siete de
ellos fueron países europeos. En Francia
–país que suele presentarse como decidida-