Aceite de Oliva en EEUU. - Agencia Calidad San Juan

EL MERCADO DEL ACEITE DE OLIVA EN LOS ESTADOS UNIDOS2. PRODUCCIÓN LOCALLa producción de aceite de oliva se concentra principalmente en países mediterráneos comoEspaña, Portugal, Italia, Grecia. Turquía, Túnez, y Marruecos, que juntos suponen el 90% dela producción mundial. En Estados Unidos, el aceite de oliva se produce principalmente en elestado de California que, por sus condiciones climatológicas, cuenta aproximadamente con el99% de la producción nacional. También hay producción, aunque en menor cantidad, enTexas y Arizona. La producción de aceite de oliva en Estados Unidos supone solo un 1% deltotal de la producción mundial.Gráfico 1: Evolución de la superficie dedicada al cultivo de olivos en CaliforniaHrctáreas9008007006005004003002001000809,37717,1331,03191,82146,92001 2002 2003 2004 2005Fuente: http://www.oliveoilsource.com/statistics.htmDebido al incremento de la superficie dedicada al cultivo de olivos en el estado de California,la producción de aceite de oliva ha aumentado significativamente, experimentando un ascensodel 25% en el 2005 con respecto al 2004 y del 176% entre 2001 y 2005. Por su parte, lasuperficie plantada con olivos aumentó durante los últimos 5 años el 451%, pasando de146,90 hectáreas en 2001 a 809,37 en 2005.A continuación se muestra la cantidad de aceite de oliva producido en el estado de Californiadesde 2001 hasta 2005.10Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Nueva York