Aceite de Oliva en EEUU. - Agencia Calidad San Juan

EL MERCADO DEL ACEITE DE OLIVA EN LOS ESTADOS UNIDOSIII. ANÁLISIS CUALITATIVO DE LA DEMANDAEE.UU. es el segundo mercado consumidor de aceite de oliva en el mundo, después de laUnión Europea, con un consumo de más de 243 mil toneladas de aceite de oliva en el año2005. El consumo por habitante ha aumentado en un 80% en el periodo comprendido entre1990 y 2004. En el año 2004, los norteamericanos consumían 0,81 kilos de aceite de olivapor habitante al año mientras que en países como Grecia, España o Portugal se consumíanmás de 22, 13 y 11 kilogramos por habitante al año, respectivamente. En 2006, el consumopor habitante se sitúa en los 0,77 kilos.Gráfico 5: Consumo por habitante de aceite de oliva en EE.UU.0,850,800,810,820,750,700,730,740,720,770,650,600,550,502001 2002 2003 2004 2005 2006Fuente: United Nations Statistic Division y elaboración Ofecomes Nueva YorkEl consumo de aceite de oliva en EE.UU. sigue un patrón que alterna años de mayor y menorconsumo, básicamente en función de las cosechas y de los precios. Entre el año 2001 y 2006el consumo per cápita de aceite de oliva en EE.UU. ha ido aumentando, hasta alcanzar los0,82 kg por habitante en 2004. Sin embargo, los años en que las cosechas de aceite de oliva19Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Nueva York