MICROBIOLOGIA GENERAL Guia de Trabajos Prácticos
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CUESTIONARIO T.P. 11) Defina los siguientes términos: Desinfección, Desinfectante, Antisepsia, Germicida, Bactericida,Bacteriostático, Bacteriolítico.2) Discuta la siguiente afirmación:La muerte <strong>de</strong> una población bacteriana, <strong>de</strong>l mismo modo que el crecimiento <strong>de</strong> la misma, es por logeneral exponencial o logarítmica, es <strong>de</strong>cir, la población se reduce en una fracción constante a unintervalo <strong>de</strong> tiempo constante. Este proceso se representa en el siguiente gráfico:Min. <strong>de</strong> tratamientoPor lo tanto, dado que la <strong>de</strong>strucción <strong>de</strong> la población es logarítmica, es teóricamente imposible eliminar atodos los microoganismos <strong>de</strong> una población por más que se incremente la extensión <strong>de</strong> tiempo usada en eltratamiento.3) Describa cómo funciona un autoclave. Qué condiciones se <strong>de</strong>ben cumplir para esterilizar por calorhúmedo? Cuales son las tres cosas que uno <strong>de</strong>be hacer al operar un autoclave para que el proceso seaseguro?4) Qué métodos usaría para esterilizar: pipetas <strong>de</strong> vidrio y placas <strong>de</strong> petri, agar nutritivo, soluciones <strong>de</strong>antibióticos, paquetes <strong>de</strong> placas <strong>de</strong> petri plásticas, solución <strong>de</strong> glucosa 2M, solución <strong>de</strong> glucosa 0,2M,interior <strong>de</strong> una cabina <strong>de</strong> flujo laminar, aceite mineral, material quirúrgico.5) ¿ Qué características <strong>de</strong> un material o sustancia <strong>de</strong>ben tenerse en cuenta para la elección <strong>de</strong> un método<strong>de</strong> esterilización ?.6) ¿ Por qué se requiere mayor tiempo <strong>de</strong> esterilización en horno que en autoclave ?. ¿ Cuál es el agenteesterilizante en cada caso ?.7) ¿ Cómo <strong>de</strong>contaminaría un erlenmeyer <strong>de</strong> vidrio don<strong>de</strong> fue crecido un cultivo <strong>de</strong> Bacillus subtilis y unoutilizado para crecer Escherichia coli ?.7) Un tubo conteniendo medio M9 + 0,5 % <strong>de</strong> glucosa fue autoclavado y posteriormente incubado a 37°C durante 72 horas. Al cabo <strong>de</strong> dicho tiempo se <strong>de</strong>tectó crecimiento <strong>de</strong> microorganismos.a) ¿Qué parámetros <strong>de</strong>bería controlar para que el proceso <strong>de</strong> esterilización se lleve a cabo <strong>de</strong> maneraa<strong>de</strong>cuada?.b) Una vez solucionado el inconveniente, ¿Cómo <strong>de</strong>terminaría si dicho caldo nutritivo está efectivamenteestéril?.8) ¿ Cómo realizaría un control <strong>de</strong> esterilización y un control <strong>de</strong> esterilidad ?.