Lechuga

PLIEGO DE CONDICIONES PARA LA LECHUGA CONTRA EL CUAL SELLEVE A CABO SU CERTIFICACIÓN PARA EL USO DE LA MARCA OFICIALCONFORME A LO DISPUESTO EN LA LEY FEDERAL SOBRE METROLOGÍAY NORMALIZACIÓN Y SU REGLAMENTO.Este Pliego de Condiciones para la Lechuga, se ha elaborado de conformidad conlo previsto para las marcas oficiales, en el artículo 3º, fracción IV-A, 73 y en elCapítulo III del Título IV de la Ley Federal sobre Metrología y Normalización, asícomo en los artículos 84, 85 y 86 del Reglamento de dicha Ley.1. OBJETIVOSEl esquema de marcas oficiales es de aplicación voluntaria y tiene como objetivodesarrollar nuevos mercados de más alto valor, con base en la diferenciación deproductos de alta calidad, a través de un signo distintivo (marca oficial),respaldado por certificaciones imparciales e independientes, que asegura alconsumidor que el producto que está adquiriendo es de calidad superior.Con base en lo anterior, el objetivo de este documento es describir lasespecificaciones que debe cumplir la lechuga en estado fresco, para poderostentar la marca oficial que la identifique como un producto de calidad suprema.2. CAMPO DE APLICACIÓNEl presente pliego de condiciones se aplica a la lechuga, perteneciente a la familiade las Asteráceas, género Lactuca especie sativa, del tipo ‘romana’ que seproduce en los Estados Unidos Mexicanos. La traducción de lechuga en los paísesde habla inglesa es lettuce y el tipo es conocido como Crisphead o Iceberg. Estepliego de condiciones corresponde al suministro de esta hortaliza en estado frescoy utilizada para consumo humano.3. REFERENCIASPara la correcta aplicación del presente pliego de condiciones, deben consultarsey en su caso aplicarse, las siguientes normas oficiales mexicanas, normasmexicanas vigentes, normas internacionales y especificaciones consensuadas enel sector autorizado para la exportación los cuales se rigen de acuerdo con Planesde Trabajo Binacionales específicos vigentes:3