El lado oscuro del grano milagroso

Otra mirada sobre la soyaFigura 2.8 Erosión causado por el cultivo de soya en el Xingú, Brasil. © Jan Gilhuis, 2007a la erosión, perdiendo rápidamente su fertilidad. Debido a la deforestación y a lasubsiguiente siembra de soya, en el Cerrado por ejemplo, la tasa de evaporación secuadruplica en comparación con la vegetación nativa. Además, el suelo se calienta ypierde más rápidamente su humedad. Esto ocasiona, a nivel local, una baja humedadrelativa del aire, elevadas temperaturas y, finalmente, una disminución de lanapas freáticas y la sequía de vertientes. Esto torna necesaria la irrigación, lo quedisminuye aun más las napas freáticas.Donde los productores no se utilizan técnicas agrécolas adecuadas, como lasiembra directa (zero-tillage) o la siembra a nivel los impactos se agravan. En elCerrado por ejemplo, un terreno donde se produce soja, pierde más of menos 8toneladas de tierra por hectarea. Los ríos y lagunas son obstruidas por los sedimentostransportados por el agua. Esto tiene un impacto negativo en la vida acuática,las centrales hidroeléctricas y la navegabilidad de los ríos. El agua de lluvia lleva losagrotóxicos hacia los ríos, lo que amenaza la vida acuática y la salud de las personasy animales río abajo.El efecto de la deforestación a gran escala se percibe no sólo a nivel local, sinotambién a nivel regional. La desertificación es una grave amenaza en estas regionesque, de por sí, ya presentan una estación seca muy prolongada. La deforestación agran escala, la erosión y la polución hacen que el suelo, una vez degradado, tengapocas posibilidades de recuperación.26