El lado oscuro del grano milagroso

01985 1990 1995 2000 2005Haciendo la cadena de producción de la soya más responsable100%90%80%70%60%50%40%30%20%10%0%otrosAreaocupadaFacturaciôn dela producciônen brutograndes establecimientosagropecuariosNúmero deestablecimientosFincas familiaresFigura 4.6 Distribución entre laagricultura familiar y los grandesestablecimientos agropecuarios, Brasil,1995/1996. Fuente: IBGEducto. El precio de la soya orgánica es30% superior, mientras que los costosde producción, después del período deconversión, son inferiores con respetoa la plantación de soya convencional otransgénica. También se paga un bonopor la soya convencional (no transgénica)certificada, y el mercado para lasoya producida con criterios de comerciojusto, en pequeñas fincas y ofreciendo unmejor precio para el productor, sigue suascenso.El acceso a créditos y a mercados deconsumidores internos y externos sonlas principales condiciones que limitan elcrecimiento de la agricultura familiar.2.1 51