El lado oscuro del grano milagroso

Otra mirada sobre la soyaFigura 4.4 Siembras de soya forman un mosaico con sembradíos de pinos y pasturapara el ganado lechero. Santa Catarina, Brasil. © Jan Maarten DrosEn Argentina, también se practica la siembra directa, principalmente, en combinacióncon el monocultivo de soya transgénica. Pero, las ventajas de la siembradirecta no compensan las desventajas del cultivo transgénico.La aplicación de un manejo integrado o el control biológico de plagas tambiénpuede limitar los impactos negativos de los agrotóxicos sobre los trabajadores yel medio ambiente. Además, estas medidas representan una ventaja económicadirecta para los agricultores, dado que los productos para el control biológico sonmenos costosos que los químicos.Esto compensa el costo adicional del control de hierbas dañinas de maneramanual o mecanizada. En Brasil, la Asociación de siembra directa en el bosqueCerrado desarrolló los métodos de control biológico para sus 5.000 asociados que,en total, cultivan siete millones de hectáreas.La rotación de cultivos y la combinación de agricultura con ganadería, en unamisma finca, hacen el proceso de producción más sustentable de diversas maneras.Por un lado, la rotación de cultivos mantiene la fertilidad del suelo y controla las plagasy enfermedades. Por otro lado, la diversidad de cultivos y productos implica unaprotección contra las variaciones de precios en el mercado internacional. La rotaciónde soya y ganadería en un mismo sistema favorece la liberación del nitrógeno fijadopor la soya en el suelo que luego es utilizado para el pastoreo. De esta manera, es48