El lado oscuro del grano milagroso

Haciendo la cadena de producción de la soya más responsableEl rol del sector empresarialEl Emprendimiento Socialmente Responsabledebería ser el punto de partidapara cada empresa que intervieneen la cadena de producción de la soya.Las empresas no pueden trasladar a lasociedad los daños resultantes de la produccióny el procesamiento de soya. Elsector debe prevenir estos daños y loscostos generados deben ser absorbidospor la empresa y trasladados a su producto.De esta manera, se crea un preciojusto para un alimento justo. Esta responsabilidadsocial de los productores,procesadores, comerciantes, bancosy supermercados es válida tanto en laFig 5.1 Criterios mínimos paralaproducción de soya en Brasil. © CEBRACproducción, comercialización y consumo de productos a base de soya, como en latransparencia de estos procesos.Implementación de criterios para la adquisición de soya responsableLas empresas que practican una gestión con responsabilidad social deben establcercondiciones para la adquisición de soya y, de este modo, revertir los impactosLa oferta de soya responsableLa empresa brasileña Importação,Exportação e Indústria de Óleos Ltda.(IMCOPA) ofrece anualmente 2,5millones de toneladas de soya consello “Pro-Terra” cumpliendo con losasí llamados “Criterios de Basilea”.Estos garantizan, entre otros, queno haya habido deforestación parala producción de esta soya y que losderechos laborales hayan sido respetados.Ahora la empresa brasileña CARA-MURÚ ofrece aceite y torta de soyaPro-Terra. La empresa de exportaciónAgrenco ofrece soya no transgénicaGrünpass.El sindicato rural Fetraf-Sul del sur de Brasil,organiza a los pequeños productores desoya responsable para, conjuntamente, teneracceso al mercado europeo. Mediante estaunión en la producción y comercialización,los productores pueden llegar a conseguirun mejor precio para la soya producida demodo responsable que actualmente estasiendo vendida sin bonos a los mercadoslocales. La soya responsable de la agriculturafamiliar ofrece además una dimensión socialextra, ya que al utilizar más mano de obra,colabora con la manutención de los campesinosy, de esta manera, con el desarrollorural sustentable. 57