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Revista D - especiales.prensa... - Prensa Libre

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DCIUDADCaballero deocho décadasEl restaurante y barEl Portalito cumple 80años de vida bohemia.Por ROBERTO VILLALOBOS V.Y ESWIN QUIÑÓNEZFotos ÁNGEL ELÍASEste es un bar emblemático,antiguo ynostálgico. Es lasede de escritores, políticos,artistas, arquitectos, ingenieros,huelgueros y obreros.Aquí, en realidad, eso es lo demenos. Todos son bienvenidos.El Portal está en el Pasaje Rubio—6a. avenida y 8a. calle, zona 1—, enplena médula del Centro Histórico.Fue fundado el 1 de diciembre de 1932por Esteban Jiménez. Al poco tiempose hizo una sociedad con Carlos Broloy Marco Antonio Chávez Herrera,este último originario de San PedroNecta, Huehuetenango.El Portalito, como le llaman de cariño,cumplió ayer 80 años. Es unseñorón. Un caballero.Pocas cosas han cambiado en estelugar. Se conserva el piso negro y amarillooriginal. También muchos de susmuebles de robusta madera. Es comoestar en la antañona Guatemala.En sus paredes se observan algunosenvejecidos recortes de <strong>prensa</strong>, el retratodel revolucionario Ché Guevara eimágenes de equipos de futbol. Por ahí,también está la cabeza deun toro quedata de 1966, la cual fue obsequiada enel 2001 por el torero guatemaltecoJorge Rosas Silvestre.EL PORTAL ES un restaurantey bar con influenciasespañolas.LA CERVEZA DE barril es el productolíder de este lugar.Así se vive en El Portal¡Tantas anécdotas que han pasado por acá! Miguel Ángel Asturias y AugustoMonterroso, por ejemplo, estuvieron en este lugar. Habrán bebido, comido,conversado y reído.“Una chibola, por favor”, pide un parroquiano. Esuna copa tongolele dondesirven la cerveza de barril, que puede ser clara, negra o, si el cliente lo prefiere,“mixta”, que es una mezcla de las dos. “Una persona llegó a beber 23 chibolas enuna visita, y ese es el récord”, cuenta Guillermo Chávez, nieto del fundador y unode sus actuales propietarios. “La mayoría toma cerveza; los demás, guarever”,bromea Hugo, uno de los cantineros.Empieza a escucharse la marimba, la cual ha estado ahí desde 1985. “Antes tocaba elgrupo Armonía en tinieblas, cutegrantes eran invidentes”, cuentvez. “Luego hubo un órgano”.Los marimbistas interpretanrrocarril de Los Altos. Sepone allocal. Todas las mesas están llesitio está por reventar. Hay getodos los estratos socioeconómicdiputado ysus acompañantes esun rincón. Al lado está una panovios. Al otro extremo se sientaextranjeros. Cerca, un viejecillode ruedas comparte con su fameso entran dos amigos y se sientabarra. Dicen ser escritores. Unobarba y anteojos. El otro se peinacopete. Piden un ojo rojo (micheuna cerveza negra, respectivamequedan viendo un partido de futbCopa Libertadores de América.Acto seguido, aparece El Sun músico itinerante de la zona 1la guitarra al hombro ysaludapresentes. Por ahí también evendedor de manías. El diputpide algunas, y con descaro,solicita un descuento. El jovensemillas, sin embargo, no cedechis, usted gana más que yo!”,cucha que le dice al político.“¡Gol del Sao Paulo!”, gritanbarra. Los dos jóvenes escritoredan y observan las repeticionesLa tertulia, mientras tanto, coen el bar. Hay conversaciones dtipo. Algunos dan soluciones alos males de la sociedad. Otrosconversan sobre deporte otrabajo.Unos más externan sus sentimientos.Hay un griterío.A la media hora, la marimbatoma un descanso. Es entoncescuando un trío de músicos ofrecesus melodías. Unos periodistasquieren escuchar rancheras.“Maestros, ejecutenMujeres Divinas”, indican.Así, con Vicente Fernándezcomo fondo musical, una parejade esposos recuerda con noy alegría la vez que se conoprecisamente en El Portalito. Ya39 años de casados.“Tráigame una chibolita”, pidblemente un cliente que ha lsolo. En cosa de tres minutosAmérica Polanco, mesera de eD-16 :2de diciembre de 2012

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