Capitulo 8 Analisis_..

Tabla 8-9:Hepatitis A y consumo de leche y donasLECHE Casos Controles TotalEXPUESTOS 37 21 58 Odds ratio=3.9NO-EXP 13 29 42Yates-corregidax 2 =9.24TOTAL 50 50 100 Valor p=0.0002La estratificación es una manera de separar el efecto de los dos alimentos. Primero, decidida quecomida es la exposición de interés y cuál será la variable de estratificación. Ya que las donastienen el OR más elevado, usted quizá elija donas como la exposición y leche como la variable deestratificación. Los resultados se muestran en la tabla 8-10. La razón de probabilidades para donases 6. 0 independientemente si se consumió o no la leche.Table 8-10. Hepatitis A y consume de Donas estratificado por LECHETomó LecheNo tomó lecheCasos Controles Casos Controles¿Comió Si 36 18 ¿Comió Si 4 2Donas? No 1 3 Donas? No 9 27Odds ratio=6.0Odds ratio=6.0DONAS Casos Controles TotalEXPUESTOS 40 20 60 Odds ratio=6.0NO-EXP 10 30 40Yates-corregidox 2 =15.04TOTAL 50 50 100 Valor-p=0.0001¿Ahora, que sucede si usted hubiera decidido identificar la asociación de leche-enfermedadestratificando por donas? Los resultados se muestran en la tabla 8-11Claramente, de la tabla 8-10, el consumo de donas sigue estando altamente asociado con laenfermedad, independientemente del consumo lácteo. Por otro lado, como se muestran en la tabla 8-11 el consumo de leche no está asociado con la enfermedad pues muestra OR de 1.0 si se estratificapor la variable donas y se comparan los que comieron y no comieron donas. La leche sólo parecíaasociarse con enfermedad porque los que tomaron leche también comieron donas.Table 8-11. Hepatitis A y Consumo de Leche, estratificado por Donas.Odds ratio=1.0Odds ratio=1.0Comió DonasNo comió DonasCasos Controles Casos Controles¿Tomó Si 36 18 ¿Tomó Si 1 3Leche? No 4 2 Leche? No 9 2722