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Alimentos con cabeza

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Antes la alianza entre investigadory empresa no era habitual.Ahora <strong>con</strong>tamos <strong>con</strong> ejemplosexitosos. ¿Qué le aporta a un investigadorcolaborar <strong>con</strong> unaempresa? ¿Qué le supone a unafirma <strong>con</strong>tar <strong>con</strong> la experienciade científicos?JADM: En mi campo y en muchosotros la empresa es para el investigadorlo que el hospital para elmédico. Si no trabajamos sobreproblemas reales corremos elriesgo de estar haciendo cienciaficción. Hace 30 años, los científicosestaban en su torre de marfil yaislados del mundo real, por ejemplo,en mi campo, muy <strong>con</strong>centradosen modelos matemáticos. Sinembargo, hoy los resultados deinvestigación más valorados paralas publicaciones son los que procedende trabajos empíricos que senutren directamente de la realidadobjeto de estudio.Por lo que respecta a las empresasque no tienen un departamentode I+D+i, la investigación quehacemos en las universidades losuple. Además, aportamos un enfoencuentros<strong>con</strong> la cienciaViene de la página 51va que la internacional, o trabajasmirando qué hacen los investigadoresy las empresas del resto delmundo o estás fuera de juego. Enrelación a si los investigadoresespañoles son <strong>con</strong>scientes de estaimportancia, opino que aún sonuna minoría.LGF: No estoy de acuerdo, creo quehay una evolución positiva.JADM: Sí, pero hablo de minoríaen el sentido de que, al menosen mi disciplina, en los <strong>con</strong>gresosinternacionales participanuna minoría del total de expertosque se dedican a ese campoen el país. También ocurre <strong>con</strong>la <strong>con</strong>currencia a <strong>con</strong>vocatoriasinternacionales.LGF: Eso sí, por ejemplo, en losproyectos europeos suponen <strong>con</strong>vocatoriasmuy competitivas. Enmi área de <strong>con</strong>ocimiento, <strong>con</strong>siguefinanciación una de cada diezpropuestas.JADM: En muchos casos, la enormecarga burocrática que <strong>con</strong>llevaeste tipo de proyectos daña la motivaciónpara participar. Dedicasuna gran parte de tu tiempo a trabajosadministrativos en lugar dea la investigación.LGF: No obstante, esa carga burocráticase compensa <strong>con</strong> la posibilidadde trabajar en temaspunteros. Yo estoy encantado <strong>con</strong>los proyectos europeos en los queparticipo, por los resultados y porhaber estado en <strong>con</strong>tacto <strong>con</strong> expertosde primera fila, empresaspotentes <strong>con</strong> objetivos muy definidosy por la colaboración que se estableceentre los participantes. Laidea es compartir <strong>con</strong>ocimientos<strong>con</strong> líderes de tu campo de investigación,no se trata de competir,sino de complementarse para alcanzarmetas más ambiciosas.JADM: Yo también destacaría comootro valor de la internacionalización,los <strong>con</strong>tactos personalesque estableces <strong>con</strong> los expertos deotros países. Esta ‘química’ humanafacilita que surjan colaboracionesfructíferas.Pero esta vocación internacionales relativamente reciente...LGF: Es cierto, hace 15 años era rarover a un investigador andaluzEL PERFILJosé Antonio DomínguezMachuca (Sevilla, 1949) hadesarrollado su actividad investigadoraen la Universidadde Sevilla. Se doctoró en 1977y accedió a la Cátedra universitariaen 1982, fecha en la quecrea el departamento de E<strong>con</strong>omíaFinanciera y Direcciónde Operaciones. Desde el iniciode su carrera, ha destacado suintensa actividad internacionalen Europa, Estados Unidos, Asiae Iberoamérica. Actualmente,coordina al equipo españolen un proyecto internacionalsobre Manufactura de AltoRendimiento en el que trabajangrupos de 13 países desarrolladosy emergentes.Además de su carrera investigadora,cuenta <strong>con</strong> una solventetrayectoria como profesor,como muestra el re<strong>con</strong>ocimientoa su excelencia docenteen varios cursos.en un <strong>con</strong>greso en Estados Unidosy hoy vamos varias veces al año.El panorama está cambiando.JADM: En ese cambio, ha tenidomucho que ver <strong>con</strong> el incrementode la financiación para desarrollarinvestigación. Antes tenías quepagarte tú mismo estas estancias.Ahora, el impulso experimentadoen los últimos años en el apoyo delas instituciones como la Junta deAndalucía y el Ministerio ha sidomuy importante.LGF: Otro factor que ha cambiadoguarda relación <strong>con</strong> los jóvenes,que ven la estancia fuera como unaoportunidad para estar en otros“La investigación, la realidadempresarial y la formación debenformar un triángulo indisociable.”centros o empresas. Hay muchointerés y la experiencia es muy positiva,porque vuelven <strong>con</strong> nuevos<strong>con</strong>ocimientos, buenas ideas, publicaciones<strong>con</strong> expertos de otrospaíses, nuevos métodos de trabajo...52 Andalucía Innova

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