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Cadena de Hortalizas para la Exportación - Fia

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Contexto <strong>para</strong> <strong>la</strong> estrategia yrivalidadLiberalización <strong>de</strong>l mercadoApertura <strong>de</strong>l comercio exteriorTratados <strong>de</strong> Libre ComercioNumerosas empresas productoraspoco asociadas entre siAtomización <strong>de</strong> <strong>la</strong> producciónBajo po<strong>de</strong>r <strong>de</strong> negociación concompradores y proveedoresCondiciones <strong>de</strong> los factoresRecursos <strong>de</strong> Clima, suelo, agua; a<strong>de</strong>cuadosDeficiencia en cantidad y manejo eficiente <strong>de</strong> aguaElevados costos <strong>de</strong> arriendo <strong>de</strong> terrenoBaja capacitación y formaciónEscasez mano <strong>de</strong> obra y ésta no especializadaExistencia <strong>de</strong> estructura <strong>para</strong> I+D+IBaja transferencia tecnológicaCondiciones <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>de</strong>mandaMercado internacional crecienteProducto requerido a nivel internacionalcon agregación <strong>de</strong> valorSectores re<strong>la</strong>cionados y <strong>de</strong> apoyoBajo <strong>de</strong>sempeño y presencia <strong>de</strong> proveedoresBaja a nulo servicio postventaFalta <strong>de</strong> apoyo a <strong>la</strong> inversión en tecnologías <strong>para</strong><strong>la</strong> producción y transformación, capital <strong>de</strong>operación, activo fijo, entre otrosFalta investigación aplicada <strong>de</strong>s<strong>de</strong>lo técnico – productivo hasta <strong>la</strong> gestión comercialFigura 15. Mo<strong>de</strong>lo <strong>de</strong> Diamante <strong>de</strong> <strong>la</strong> competitividad <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>Ca<strong>de</strong>na</strong> <strong>de</strong> hortalizas <strong>para</strong> <strong>la</strong>agroindustria. Fuente: E<strong>la</strong>borado por los autores, 2007.5.5.5 Análisis Estratégico <strong>de</strong> <strong>la</strong> ca<strong>de</strong>na <strong>de</strong> hortalizas <strong>para</strong> <strong>la</strong>agroindustriaLas fortalezas <strong>de</strong> <strong>la</strong> ca<strong>de</strong>na están mayoritariamente vincu<strong>la</strong>das con <strong>la</strong>s condiciones <strong>de</strong> losfactores, como los recursos naturales disponibles: Clima, agua, contra estación; mano <strong>de</strong> obra ycostos <strong>de</strong> producción bajos. A<strong>de</strong>más se observa un avance en aspectos <strong>de</strong> mejora tecnológica<strong>para</strong> <strong>la</strong> producción. Las <strong>de</strong>bilida<strong>de</strong>s se re<strong>la</strong>cionan con aspectos <strong>de</strong> especialización y capacitación<strong>de</strong> <strong>la</strong> mano <strong>de</strong> obra, baja re<strong>la</strong>ciones <strong>de</strong> confianza y cooperación entre los actores <strong>de</strong> <strong>la</strong> ca<strong>de</strong>na ytambién baja agregación <strong>de</strong> valor y rendimientos. Las oportunida<strong>de</strong>s se re<strong>la</strong>cionan con unmercado creciente, posibilidad <strong>de</strong> aumentar superficie y rendimiento <strong>de</strong> los huertos, posiblescaídas <strong>de</strong> producción en países productores, aumento <strong>de</strong> consumo interno y <strong>la</strong>s amenazasdicen re<strong>la</strong>ción principalmente con condiciones <strong>de</strong>l mercado internacional.52

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