Agroecosistemas cafetaleros de Veracruz - Instituto Nacional de ...

arbóreos y la plantación de cafetos es un elemento introducido.Este índice está fuertemente correlacionadocon el primer factor del ACP con variables estructurales,lo cual sugiere que es un instrumento válidopara explicar la variación de la estructura de fincasy bosques. De este modo, se obtuvo una ordenaciónsencilla con características cuantitativas, útil para elanálisis de los grupos biológicos. Sin embargo, lascaracterísticas cualitativas que distinguen las formasde la estructura, especialmente entre los policultivos ylas estructuras rústicas quedaron ocultos, lo cual debeser considerado en la interpretación de los patronesde diversidad (Figura 2.3, Cuadro 2.5).Manejo de la plantación de caféEl análisis de ordenación con los descriptores delmanejo de la plantación de cafetos nos explica un88.85% de la variación (ACP: Factor 1: 58.71%; Factor30.14%) y el análisis de agrupamiento nos muestracinco grupos (a, b, c, d y f; Figura 2.4). Los gruposa y b se encuentran relacionados con un manejo reducido,ya que presentan escasa o nula fertilizacióny poco manejo de malezas. En los grupos c y d lapráctica que mayor se realiza es el control de malezasdonde pueden aplicarse fertilizaciones. Finalmente enlos grupos e y f se realiza tanto el control de malezas,como la fertilización y el control de plagas.El IIB está correlacionado con el primer componentedel ACP (Spearman; r = –0.99; t(N – 2) –30.87;p < 0.001) que explica el 58.71% de la variación, locual indica que el IIB es un buen instrumento paradescribir la variación que existe en el manejo de laplantación de café. Al relacionar los grupos obtenidospor el análisis Cluster y los valores del IIB, se observóque los grupos a y b representan valores bajos del IIB,los grupos c y d medios y los grupos e y f valores altos(Figura 2.4, Cuadro 2.6). Por lo tanto, se pueden definirtres categorías de manejo con base en los patrones deagregación de las fincas: Alto, Medio y Bajo. Ademástambién se pueden distinguir sistemas Convencionalesdonde sólo se utilizan insumos agroquímicos, Alternativosdonde se realizan labores manuales, fertilizacióncon abonos naturales y control biológico y los sistemas,Híbridos donde se mezclan prácticas tanto convencionalescomo alternativas. La categoría de manejo Alto,agrupa a las fincas que incluyen mayormente prácticasde manejo tipo convencional; el manejo Medio incluyea las fincas que mezclan prácticas de tipo convencionaly alternativo y la categoría de manejo Bajo, consideralas fincas con manejo reducido y principalmente detipo alternativo.Figura 2.3. Ordenación lineal de las fincas de café y fragmentos de bosque, con base en el Índice de Estructura del cafetal (IEC)y los valores del Índice de Impacto Biológico (IIB) del manejo de la plantación de cafetos.Clasificación agroecológica 25