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Casos y rostros<br />
Don Armando Scannone:<br />
“En veinte años, la arepa nos<br />
va a dar una buena sorpresa”<br />
Dos protagonistas <strong>de</strong> esa comunión entre la cultura gastronómica venezolana<br />
y la italiana, Don Armando Scannone y María Fernanda Di Giacobbe,<br />
conversaron en un grato encuentro organizado por la Embajada <strong>de</strong> Italia para<br />
ratificar cómo la cocina es parte fundamental <strong>de</strong> la cultura <strong>de</strong> un país<br />
Por Yubelitze Angarita Borges - @Yubelitze - Fotos: Emilio Ramón Mén<strong>de</strong>z<br />
por este<br />
momento, estoy<br />
“Gracias<br />
encantado <strong>de</strong> reencontrarme<br />
con mis<br />
raíces italianas”, le<br />
<strong>de</strong>cía Don Armando Scannone al Embajador<br />
<strong>de</strong> Italia en Venezuela, Silvio Mignano,<br />
con una sonrisa afable <strong>de</strong> abuelito y<br />
una luci<strong>de</strong>z brillante a sus 94 años, mientras<br />
recibía un reconocimiento público junto a<br />
la chef venezolana María Fernanda Di Giacobbe,<br />
por su contribución a la gastronomía<br />
<strong>de</strong> Italia y Venezuela.<br />
La cocina es parte fundamental <strong>de</strong> la cultura<br />
<strong>de</strong> un país. Sobre ese conocimiento el<br />
38 <strong>Revista</strong> <strong>Sala</strong> <strong>de</strong> <strong>Espera</strong> • Edición Especial Digital
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