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El aire a presión permite acabar con los huevos de mosca blanca sin insecticida.<br />
La manicura anticipada es especialmente beneficiosa en guerrillas densamente plantadas.<br />
Manicura el mayor número de hojas posible del cogollo para obtener la mejor calidad.<br />
tóxico sobre los cogollos, por lo que<br />
se puede fumigar tan frecuentemente<br />
como se quiera. Si se usa el agua oxigenada<br />
casi a diario, se puede mantener<br />
la infección controlada durante un<br />
par de semanas hasta que las plantas<br />
estén listas para la cosecha.<br />
ADELANTAR TRABAJO DE MANICURA<br />
Desde el punto de vista de la productividad,<br />
la cosecha va a ser la bomba,<br />
tal y como esperabas. El asunto es que<br />
te va a tocar cosechar varios kilos a ti<br />
solito. En primer lugar, hay que tener<br />
en cuenta que el momento óptimo de<br />
cosecha no es un solo día. Las plantas<br />
están más o menos en su punto durante<br />
diez días o, incluso, dos semanas,<br />
por lo que no hace falta manicurarlas<br />
todas a la vez. Además, una buena<br />
técnica para ir adelantando trabajo<br />
sin interrumpir la maduración de los<br />
cogollos es ir manicurando las hojas<br />
más grandes y sin resina días antes<br />
de cortar la planta. En los últimos días<br />
antes de la cosecha las plantas ya no<br />
hacen mucha fotosíntesis ni absorben<br />
demasiados nutrientes, ya que<br />
viven principalmente de los nutrientes<br />
almacenados en los tejidos. La manicura<br />
anticipada de hojas grandes no<br />
sólo no perjudica la calidad de los<br />
cogollos, sino que puede llegar a ser<br />
beneficiosa. Sin hojas grandes que<br />
hagan sombra, la luz solar penetra<br />
hasta los cogollos más bajos ayudando<br />
a su maduración. Por otro lado, la<br />
ventilación de los cogollos mejora, lo<br />
“SI QUIERES ESTAR<br />
SEGURO DE QUE<br />
LOS COGOLLOS<br />
QUE CULTIVAS<br />
SON REALMENTE<br />
SANOS, NO USES<br />
INSECTICIDAS<br />
NI FUNGICIDAS<br />
TÓXICOS DURANTE<br />
LA FLORACIÓN”<br />
que reduce la probabilidad de que aparezcan<br />
hongos y otras plagas. Cuando<br />
por fin las cortes, la manicura de las<br />
hojas que queden será mucho más<br />
rápida y consistirá, básicamente, en<br />
recortar las puntas que sobresalgan<br />
de los cogollos.<br />
TÉCNICAS DE COSECHA<br />
A lo largo de los años, he probado cortar<br />
las plantas enteras, rama a rama o<br />
incluso cogollo por cogollo. Cada sistema<br />
tiene ventajas e inconvenientes. Las<br />
plantas se pueden cosechar enteras<br />
si no son excesivamente grandes y<br />
las manicuramos antes de cortarlas,<br />
mientras aún están en el suelo o la<br />
maceta. La principal ventaja de hacer<br />
las plantas enteras es que ocupan poco<br />
espacio en el secadero, mucho menos<br />
del que ocupan si cortamos todas las