estudio-cacao-peru-julio-2016

GRÁFICO N° 31: Perú, precio FOB de exportación mensual a Holanda
US$ x Kg.
4,0
3,5
3,0
2,5
2,7 2,6
2,5 2,4
2,8
3,1
3,4 3,3
3,1 3,1 3,2 3,2
3,4
2,0
1,5
1,0
0,5
-
Jan 2013
Feb-13
Mar-13
Apr 2013
May-13
Jun-13
Jul-13
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Aug 2015
Set-15
Oct-15
Nov-15
Dec 2015
Bélgica
Fuente: MINAGRI - DGESEP
Elaboración: DGPA-DEEIA
Después de Holanda, Bélgica es otro gran importador mundial de cacao en grano, e importante mercado
para las exportaciones peruanas.
En el 2015 se registra la cifra más alta de exportación hacia dicho país en 9,6 mil toneladas, con un incremento
del 16% respecto al 2014. No obstante que dicha cifra sea muy significativo para el Perú, en el mercado
mundial esta cifra apenas representa el 4% del total importado por Bélgica en el 2015.
En tm
12 000
10 000
8 000
GRÁFICO N° 32: Perú, exportaciones de cacao en grano a Bélgica
8 273
9 603
6 000
4 000
2 000
-
4 794
2 839
4 955
707 1 627 1 986 4 126
32 - - 300 435
2 615
719
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Fuente: MINAGRI-DGESEP
Elaboración: DGPA- DEEIA
En cuanto a la evolución del precio FOB de exportación en los últimos dieciséis años (largo plazo), en el
siguiente gráfico se puede apreciar dos grandes momentos: el primero desde el año 2000 hasta el 2010,
período en el que crece el precio promedio de las exportaciones peruanas de manera ininterrumpida. Desde
US$ 0,80 por kilogramo en el 2000 a US$ 2,8 por kilogramo en 2007, alcanzando el nivel más importante en
el 2010 con US$ 3,9 por kilogramo, con una tasa de crecimiento promedio anual de 17,1%. En el segundo
momento se observa una caída de los precios promedios de 1,1% anual, hasta el 2012 con US$ 2,6 x kilogramo,
para posteriormente recuperarse y registrar valores alrededor de US$ 3,2 por kilogramo.
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