Anuario_2015_2016

VINCULACIÓN LOCAL
REGULARIZACIÓN DE GENERA-
DORES DE VAPOR EN QUESE-
RÍAS ARTESANALES
Desde mediados del año 2014 en
URSEA se viene trabajando para la
regularización de equipos que se
encontraban irregulares operando
en establecimientos principalmente
del subsector lácteo, y en particular
a empresas ubicadas en la zona
suroeste, en los departamentos de
Colonia, San José, Soriano y Flores,
las cuales se encuentran comprendidas
dentro del Programa Regional
para el Desarrollo de la Quesería
Artesanal del cual participan entre
otros, la Asociación Uruguaya de
Pymes Lácteas (AUPYL), la Oficina
de Planeamiento y Presupuesto
(OPP) y el Instituto Nacional de la
Leche (INALE).
A raíz de esto, se plantearon actividades
en conjunto entre dichas
instituciones, y otros actores vinculados
a la temática, como fabricantes
de Generadores de Vapor,
la Dirección Nacional de Artesanías,
Pequeñas y Medianas Empresas
(DINAPYME) del Ministerio de Industria, Energía
y Minería (MIEM), la Universidad del Trabajo
del Uruguay (UTU) y la Facultad de Ingeniería
(FING) de UdelaR.
Los resultados principales de dicha interacción
fueron la formación de foguistas en la zona (llevada
adelante por UTU), y el acuerdo de trabajo
entre AUPYL, INALE, MIEM y FING para realizar
estudios de reingeniería en las empresas del
sector y ejecución de pilotos en cuatro establecimientos.
Asimismo, las diferentes empresas tomaron
medidas para la regularización de sus equipos,
tanto con compra de generadores de vapor
(nuevos y usados) como con la adecuación para
la regularización de los existentes en planta. Así,
de los 42 generadores de vapor que funcionaban
irregulares a mediados de 2014, se llega a la fecha
con 23 generadores de vapor regularizados,
14 en proceso y sólo 5 irregulares
PROTOCOLO DE TRABAJO CON EL MTSS
En el año 2016 se concretó la firma de un acta
de Cooperación Operativa con el MTSS con el
fin de aprobar un protocolo de actuación de los
técnicos de URSEA y de la Inspección General
del Trabajo y de Seguridad Social (IGTSS) para
los casos de generadores de vapor operando de
forma irregular y bajo riesgo.
CAPÍTULO 5 | REGULACIÓN Y CONTROL DE SEGURIDAD Y CALIDAD DE PRODUCTOS Y EQUIPAMIENTOS