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INFORMACIÓN<br />
DE ACTUALIDAD<br />
10<br />
un mercado muy amplio que busca un modo de alimentación<br />
saludable.<br />
Con apenas 18 meses en el mercado, la startup ingresará<br />
a más cadenas de supermercados en el próximo año,<br />
pues la incursión de Heartbest en esos centros de comercialización<br />
fue positiva.<br />
El mercado de quesos en puntos de venta tradicionales<br />
tiene un valor de 400 millones de pesos y Heartbest acapara<br />
0.75 por ciento del mercado, una cifra nada despreciable<br />
para una empresa mexicana con menos de dos<br />
años de operaciones. A escala nacional, los productos de<br />
Heartbest Foods están en 85 puntos y podrían ser exportados<br />
a Europa en el próximo año. Los planes no se quedan<br />
ahí, sino que en un mediano plazo el objetivo es generar<br />
alimentos que reemplacen a la carne, huevo, snacks y<br />
otros alimentos de origen animal mediante una cadena<br />
productiva sustentable y libre de crueldad animal.<br />
Queso manchego protagoniza desacuerdo entre<br />
México y UE<br />
Fuente: Hidrocálido Digital – 10 de enero de <strong>2018</strong><br />
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