TuCasaNueva Diciembre 2019

LOS RECALENTADOS
Arbolitos de brownie
Ingredientes
• ½ taza de mantequilla derretida
• 1/3 taza de cocoa
• 1 taza de azúcar
• 2 huevos
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 1 tapita de vainilla blanca
• ½ taza de harina
• 1 pizca de sal
Preparación
Mezcla los ingredientes secos en un tazón,
cocoa, polvo para hornear, harina, pizca de sal
y azúcar. Por separado bate los huevos con
la vainilla y la mantequilla derretida. Incorpora
poco a poco la mezcla líquida a los ingredientes
secos. Engrasa un molde cuadrado para
brownies y hornea a 180 grados centígrados
por 25-30 minutos. Una vez que estén listos y
se hayan enfriado cortar en forma de triángulos
para simular un pino navideño.
Para decorar
Si buscas ser práctica en la cocina, puedes
comprar betún de vainilla y pintarlo de color
verde y color amarillo, para poner una estrella
con ayuda de una manga y duya, o alguna
grajea en forma de estrella. Decorar también
con grajeas las esferas. Se pueden usar como
troncos del pino navideño los bastones de
caramelo.
Endulza
tu Navidad
con eggnog
Una bebida basada en huevo y leche, muy
popular en el invierno en Estados Unidos.
Podrás encontrar bebidas parecidas al eggnog
o con sabor eggnog en cafeterías como
Starbucks, etc.
La receta lleva brandy y ron, pero puedes
crear tu versión sin alcohol con azúcar, nuez
moscada, huevos y leche.
¡Anímate y prepáralo!
Ensalada
de manzana
Si eres de paladar dulce, seguramente
es de tus platos favoritos
en esta época del año.
Es curioso que sea exclusivo
para estas fechas, siendo de
tan fácil acceso sus ingredientes.
Originalmente se dice que
se preparaba con mayonesa,
y hasta le agregaban lechuga,
pero poco a poco se fue
convirtiendo en algo más
parecido a un postre que a
una ensalada. Se cambió la
mayonesa por la crema dulce
y, según los gustos de cada
familia, se le añaden trozos de
piña, nueces y bombones.
Puedes prepararla con coctel
de frutas en almíbar; si eres
fan de las pasas o frutos
deshidratados, podrían combinar
muy bien en pequeñas
cantidades en esta ensalada.
Manzana verde o roja, las dos
funcionan a la perfección.
Las piñatas
Los niños de ahora sólo conocen piñatas de sus personajes favoritos.
En algunas posadas han observado las piñatas de picos,
la original debe de llevar 7 picos, los cuales representan los 7
pecados capitales: al romperlos destruyen el mal y triunfa el bien.
El relleno de las piñatas es la recompensa que se obtiene por
vencer al mal. Anteriormente, el interior de las piñatas contenía
frutas como naranjas, caña de azúcar, cacahuates, entre otros.
Pero estas se han ido reemplazando por dulces que cuenten con
alguna envoltura para practicidad.