14Olor Color

-
RTS S NT MÒNIC
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COLO
The Smell of An
Los sentidos son el medio mas fiable para
acercarnos a comprender el significada de la
obra de arte. Fren te a la razón los sentidos nos
ofrecen veracidad.
No es el objeto lo que posee valor, sino nuestra
experiencia ante él, ante aquello que desprende,
olor, tac to, color, gusto ...
De ahí que la fuerza de Mierda de artista de Piero
Manzoni no esta sólo en su vertiente conceptual sino
en nuestro mecanismo fisiológico de percepción.
La tentación de cualquier coleccionista serfa abrirla
para verificar que la pieza es real y su contenido
es el que reza en la etiqueta. Mas aun si el coleccionista
es de profesión perfumista. Entonces el
valor del arte estarfa en su fragancia o hedor.
La lata es sólo un juego conceptual, la experiencia
esta en el mterior.
Pero no siempre es posible experimentar la obra
sin destruiria.
He ahí la paradoja.
Eugenw Menno, 2010
EUGENIO MERINO
.,. Sm.tl ol Art.
2010
94x 50x13Scm
Pollèst•r. silicona.
¡Mtlo humano, ro¡Mt
y compl•m•ntos

Descripción del perfume
"Olor a barrio de Barcelona"
Fragancia inspirada en el olor a hcrra y piedra del
barrio gólico, envuelto por una estela de rosas de las
Ramblas, y toòo ello acompañado por un paseo matinal
a la orilla del mar, con sus notas ma ri nas y acuosas.

EDICIÓN
ACTAR I Arts Santa Mònica
e de los textos, los autores
C> de las imagenes. los fotógl'l!fos
e de las reproducciones autorizadas,
Colección oio !VISUAL. VEGAP
C> de las traducciones,los tl'l!ductores
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ARTS SANTA M ÓN ICA
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i Gimpera. de la Universitat de Barcelona,
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académicas colaboradoras.
EXPOSICIÓN
Comlsariado
Cristina Agàpito,
conservadora de la Colección olooVISUAL
Coordinacíón Arts Santa Mònica
Fina Duran
Asistente de coordinación
Coline Polverel
Montaje
Xavier Roca, Marc Ases, Juan Carlos
Escude ro, David Garcia, Xesco Muñoz.
Lluís Bisbe, Juan de Oios Jarillo, Pere
Jobal
Seguros
Isabel Casals
Colabora
Colección olooVISUAL
Agradecímíentos
A las galeries:
ADN Galeria, Alejandro Sales, Àngels
Barcelona, Cadaqués Dos, Camara
Oscura, Carles Taché, Casa Negret
Buítrago, ONA Berlin, Elba Benítez,
Heinrich Ehrhard t, Joan Gaspar, Joan
Prats, Juana de Aízpuru, Llucià Hems,
Maior, Marlborough, MasArt, Max Estrella,
Moisés Pérez de Albéniz. N2 Galeria,
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Romero, René Metres, Salvador Díaz,
Senda, Soledad Lorenzo. Tomas March.
A los que nos han ayudado
desinteresadamente:
Alicia Ventura, Arnau Puig, Guadalupe
Gallastegul,lsabel Sanchez. Neus
Castells, Fundació Pablo Palazuelo,
Pilar Parcerisas, Soler i Uach.
A todos los artistes y especialmente:
Carmen Calvo, Tom Carr. Christo. Carles
Cid, Hannah Colli ns, Nanna Hiinninen,
Re be cca Horn. Zhang Huan, Jakober
& Vu, Eva Lootz. Antoni Llena, Pere
Noguera, Jacques Villeglé.
Arts Santa Mònica, Barcelona.
Del 7 de junio al 25 de septiembre
de2011
CATALOGO
Edítan
Arts Santa Mònica
ACTAR
Textos
Vicenç Alta ió
Xavier Duran
Ernesto Ventós
Cristina Agàpito
Coordínacíón editorial
Cinta Massip
Diseño gràfica y produccíón
ActarBirkhiiuserPro
Fotografia
Fotografia Gasull
Miquel Bargalló
Dani Rovira
Enric Berenguer
Llu!s Ros
Ramon Calvet
Traducciones
Mireia Bas
Graham Thomson
Cristina Amils
Impresa y encuadernado
en la Unión Europea
Una produccíón d'Arts Santa Mònica­
Departament de Cultul'l! de la Generalitat
de Catalunya
Actar
Barcelona - New York
Part of ActarBirkhauser
www.actar.com

OLOR --
COLOR
BARCELONA, 2011
~ _RTS S_NT_ MÒNIC_

SUMARIO
67
FLOR DE
NARANJO
azahar. nero li, petítgrain
NANNA HANNINEN, CHARLES SANOINSON
11
13
OLOR COLOR. QUÍMICA, ARTE Y PEDAGOGiA, V&.e~mç Altaió
OLORES, UNA SIMFONÍA DE MOLÉCULAS, X avie1· Duran
17 EL MUNDO DEL OLOR, Entesto Ventós
28
CUADRO DE NOTAS OLFATIVA.S
69
73
77
FLORAL
•
HONGO
TERROSA
• FRUTAL
geranio. rosa.lllas, clavel. violeta.
madreselva.jacinto
trufa, hong os. musgo de robi e, musgo
h6medo
pilla. fresa. frambuesa. manzana, pera,
melocot6n, uva, mel6n, sandía, platano, coco
JUAN HIOALGO, GABRIEL LA GEROSA, ANTHONY CARO,
ANTONillENA
PEP AGUT, TXOMIN BAOIOLA, PERE NOGUERA,
ADOlf SCHLOSSER
TOM CARR, YA SUMASA MORI MURA, JAUME PLENSA
3 1
31
OBRAS DE LA COLECCIÓN
•
AGRES
TE
HERBÀCEA
lavanda. espllego, romero,laurel, salvla,
tomlllo, orégano, api o, comino
CARMEN CALVO, EVRU. A LBERT RÀ FOLS·CASAMADA
80
83
AHUMADA
humo. ahumados. alquítrlln de madera,
abedul,labdanum. styrax
• AM ADERADA patchouly. séndalo. vetiver. cedro, iris. roble
MIQUEL BARCELÓ, PEDRO G. RO MERO.
SO LEOAO SEVILLA
JAVIER ARCE, CAR LOS CID, PELLO IRAZU
34
ALDEHÍDICA
graso ce roso, pa rafina
JOSé MANUEL BERENGUER. ROLAND FISCHER
86
LICÓRICA
éter,llcor, ro n. ginebra, digestívos.
anfs.collac
CARLES CONGOST, DOUGLAS GOROON
36
39
42
45
ALIÀCEA
ANIMAL
AROMÀTICA
CÍTRICA
aj o, ce bolla. asafètida (nauseabunda. óxido,
azufre). mostaza
émbar, civeta, almlzcle, cast6reo, musk
(nota de estlércol)
tomillo, manzanilla,té,laurel. mejorana.
coriandro
lim6n. naranja. mandarina,limeta. pomelo.
bergamota
MANEL ESCLUSA, ENRIOUE MARTY,
VALENTÍN VALLHONRAT
MAR IQ DE AYGUAVIVES, FERNANDO PRATS,
IXO NE SÀOABA
OLEG OOU. JOSÉ M' SICILIA, MOISÉS VILLÉLIA
FABIAN MARCACCIO, PABLO PALAZUELO.
ANTONI TÀPIES
88
92
94
97
• MARINA
•
MIEL
•
METÀLICA
AZUCARADA
OZONO
algas marlnas, pescado
mlel, azúcar. dulces
acero. hlerro. cobre,lat6n. bronce. 6xido
saltos de agua, nieve. cielo, acuoso
HANNAHCOLLINS. STEPHENOEAN, HUGOFONTELA,
XAVIER MASCARÓ
MIGUEL ÀNGEL CAMPANO. JESSICA STOCKHOLDER
JOAN FONTCUBERTA, EVA LOOTZ. ERNESTO NETO
ALFONS BORRELL. EDGAR NEGRET. PEREJAUME.
WOLFRAM ULLRICH
48
• CONÍFERA
plno, ciprés, enebro.lrementina
MANEL ARMENGOL, CLARE WOOOS
101
POLVOROSA
poivos de ta leo. tíza. flor de algod6n. vainilla.
oriental. vien to
DANIEL CANOGAR, JOANA CERA, ALEX JASCH,
JACK VILLEGLÈ
50
• CRESÓLICA
tinta chlna, animal, cuero
JOHN COPLANS, DANIEL & GEO FUCHS, ZHANG
HUAN, BEN JAKOBER & YANNICH VU, MARINA NÚIÏIEZ
105
• QUÍMICA
medicamentos. botica.laboratorios químicos
y farmacéutícos,lndustría química
FREDERIC AMAT, PEP DURAN . CLAUS GOEOICKE
55
ECOLÒGI CA
verde naturaleza. floral,lino, cloros, lejías
BILL OURGIN, ANTOINE LA VAL, JA VI ER PEÑAFIEL
108
• TABACO
amaderadas. tabaco de pipa, cenlza.
madera quemada
FLEUR NOGUERA, CARLOS PA ZOS
58
• ES PECI ADA
canela, clavos, nuez moscada, pimienta.
j englbre, comi no, azafrén, cardamomo
PEORO CALAPEZ, JEAN· BAPTISTE HUYNH,
MIQUEL MONT
110
• TOSTADA
avellana. café. caramelo. cacao
ÀNGEL A LONSO, EOUARDO CHILLIDA •
REBECCA HORN,
61
HENO
hierba seca, helecho campos de ce rea les.
campos de seca no
TEUN HOCKS. SEAN SCULLY
113
• VERDE
galbanum. hlerba, césped. hoj as. floral,
rrutal. frutal tropical
MARIANA VASSILEVA, DAVID YMBERNON
63
o FLOR BLANCA
tuberosa. ylang-ylang, acacia, gardenía,
magnolla,jazmfn. muguet
CHRISTO, JANE HAMMONO, DAVID RODRIGUEZ
CABALLERO, MAYTE VI ETA
123 LA QUÍMICA DEL MUNDO DE LOS ARO MAS AL SERVICIO DEL ARTE, Cristina Agàpito

El piano del perfumista
Era la herramienta de trabajo de laboratorio de un compositor de fragancias.
El piano consta de unas estanterías, donde se disponen los frascos que contienen las diferentes
materias primas, las cuales son usadas por el perfumista para elaborar las esencias.
Su diseño estaba pensado para coger facilmente los diferentes frascos, de forma que se pudiera
usar tan to el brazo izquierdo como el derecho, es decir, se tenía en un espacio reducido la mayoría
de productos utilizados. En definitiva, el piano contiene la paleta olfativa del perfumista.
En el centro del piano se colocaba una balanza de precisión, indispensable para poder combinar
las diferentes materias primas (o elementos olfativos) a dosis muy exactas. La creación de
una esencia es un simple proceso de pesada de precisión.
Los términos evocan el mundo de la música y la pintura, debido a sus connotaciones artísticas
comunes.

OLOR COLOR.
QUÍMICA, ARTE Y PEDAGOGÍA
Vicenç Altai6
Arts Santa Mònica presenta la exposición «Olor Color» dentro del ciclo tem atico
que gira en torno a la realidad. En el espacio Archivo, las posturas del modelo y los
cuadros escénicos en miniatura sirven de realidad construida en unas fotografías
que hacen de estudio en las pinturas murales alegóricas y religiosas de J.M. Sert.
En el Claustro, bajo el significativa título de "Sistemas vivos", unas instalaciones
interactivas con plantas virtuales y criaturas artificiales nos muestran una realidad
simulada, fru to de la investigación e imaginación de los artistas Sommerer
y Mignonneau y la interacción con el pública. En la Anilla, en "El final de las apariencias",
una 1·ealidad tridimensional, a la vez modelo y resultada de la pintura,
amplia de la mano de Julio Vaquera la tradición del realismo, sumandole la tradición
de lo onírico y los despojos de lo sagrada. En el espacio Laboratorio, en "Olor
Color", un centenar de obras de arte contemporaneo procedentes de la colección
olorVISUAL han sido reagrupadas a partir de unas notas olfativas, según las "ve"
el creador de esencias y coleccionista Ernesto Ventós: el olor, que es química, se
construye a partir de una 1·ealidadfisica lumínica, el color.
Sin embargo, la colección olorVISUAL-bautizada así por el poeta Joan Brossanació
en la exposición «Suggestions olfactives», presentada en la F\mdación Miró
de Barcelona en 1978, cuando con la muerte de la pintura nacían nuevas practicas
artísticas y con las nuevas percepciones rebrotó la pintura. F\.te en esta encrucijada
cuando Ernesto Ventós encargó a Ràfols-Casamada convertir unos olores en
pintura, al tiempo que los artistas conceptuales pidieron al fabricante de esencias
que creara equivalencias entre colores y olores. Mas adelante, el coleccionista
pasó del encargo a la elección de una obra, siempre acompañada de un texto del
propio artista donde éste singularizaba la relación de su obra con el olor, tema monograf1co
de la colección. De las vocales de Rimbaud a las sinestesias simbolistas,
de éstas al despliegue de unas notas olfativas y sus equivalencias en el pantone
y las gamas de colo1: No es la primera vez que se presentan alfabetos científicos
en el centro Arts Santa Mònica: la artista Eugènia Balcells nos bañó con la luz
emitida desde la combinatoria en película de los elementos de una tabla periódica;
y en «Matèria condensada», de la mano de Pere Castells de la F\.tndación Alícia, en
colaboración con el Museo de la Confitura, pudimos disfrutar de una tabla periódica
de las confituras. Codificar y clasificar es conocer; combinar es crear. Veo
al químico Ventós interpretando nuevas esencias desde el piano del perfumista,
como el pintor con la paleta de colores. En la exposición, por lo tanto, se presentan
las obras que el química ha creado siguiendo el encargo de los artistas (Collins,
Muntadas, Jaar, Llopis, etc) así como las demas obras que él ha incorporada a la
colección, con el certificada textual o interpretación del artista.

Presentamos «Olor Color. Química, arte y pedagogía» con el interés autónomo
Y radical que debería despertar toda obra de arte cuando cierra su función en sí·
pero también, atentos al particular punto de vista que tiene todo espectador de '
arte y, en este caso, un coleccionista, mostramos las obras a partir de la sensibilidad
estética e intención pedagógica que és te ha sabido encontrar y nos brinda.
De este modo, aquí la libertad estética se reordena en una clasificación científica
Y con un animo comunicativo y pedagógico que convierte esta muestra en una
propuesta verdaderamente insólita y excepcional. Para esta tarea, debemos reconocer
el punto de vista del coleccionista y la labor metódica de verificación que se
ha obtenido gracias a Cristina Agàpito, conservadora de la colección.
Una colección hecha a partir de la percepción y construcción de la realidad: "esta
obra huele", afirma el coleccionista Ventós ante nuestra ignorancia. Necesitamos
todavía aprender a mirar.
Vicenç A!tai6
Director del Arts Santa Mònica
LOS OLORES,
UNA SINFONÍA DE MOLÉCULAS
Xavier Duran
En los humanos, el centro de procesamiento de los olores se encuentra en el bulbo
olfativo, situado en un parte muy primitiva del encéfalo que llamamos cerebro 1·eptiliano,
en referencia a que la compartimos con numerosas especies muy alejadas,
evolutivamente, de la nuestra. Ello pone de relieve la importancia del olfato en la
historia de la vida al tiempo que nos permite constatar cómo en los humanos este
sentido ha ido perdiendo potencial. Cuando los mamíferos, hace unos cien millones
de años, estaban obligados a mantener habitos preferentemente nocturnos ya
que no podían hacer frente a los -mayoritariamente- mas poderosos dinosaurios,
el olfato era esencial. Hoy en día lo sigue siendo para muchas especies, pero los
humanos lo hemos dejado bastante de lado, recurriendo mas a la vista y al oído.
Debido a ello nos perdemos la gran riqueza de olores que ofrece la naturaleza.
Las personas tenemos apenas unos dos centímetros cuadrados de epitelios nasales,
mientras en un perro estas células ocupan una superficie unas cincuenta veces
mayor. Si paseamos por el bosque junto a un perro, él se pierde la gran riqueza
de colores que distinguimos, pero nosotros no podemos acceder mas que a una
pequeña parte del gran banquete de olores que nos ofrece el entorno. Los perros
pueden detectar concentraciones mucho menores de sustancias que producen
olores, de ahí que sean mucho mas sensibles a ellos.
De hecho, los olores no existen, como tampoco existen los colores ni los sonidos.
Hay ondas, partículas, atomos, moléculas que pueden provocar ciertas reacciones
en el medio. El ruido no existe si no hay alguien -persona o animal- que lo
escuche. Hay vibraciones en el aire, hay ondas que viajan por el espacio, pero no
hay sonido hasta que no encuentran un receptor auditivo que se excita y envía un
mensaje al cerebro, que lo interpreta como un sonido determinado.
Del mismo modo, los olores no son mas que el resultado de la interpretación que
hace nuestro cerebro de las señales que le envían neuronas que han sido excitadas
por moléculas volatiles. Los objetos que desprenden olor sueltan moléculas, en mayor
o meno1· cantidad, y éstas llegan a los receptores de la nariz. Dichos receptores
son proteínas con distintas formas, de ahí que las diferentes moléculas aromaticas,
con sus distin tas estructuras, encajen en unos receptores y no en otros. Así, una
molécula aromatica encaja en un receptor concreto; esto desencadena una señal
que viaja por las neuronas hasta el bulbo olfativo del cerebro. El cerebro es quien
interpreta la señal como un olor concreto. Así, los olores no son mas que sensaciones
provocadas porque unas moléculas vohítiles han encajado en ciertos receptores
y eso ha hecho viajar una señal hasta ellugar donde la hemos procesado.

Podemos distinguir unos diez mil olores y, por lo tan to, tiene que haber una gran
diversidad de receptores, aunque probablemente no haya tantes tipes como olores
distintes discriminamos. Ello se debe a que la sensación de un olor no se produce
normalmente porque un solo tipo de molécula active un tipo de receptor. En
realidad, los olores son muy complejos y el resultada final que identificamos en el
cerebro procede de la combinación de muchos mensajes procedentes de muchos
receptores excitades. De la misma manera que un pianista compone acordes presionando
un conjunto de teclas y, por lo tanta, emitiendo un conjunto de notas, las
señales producidas por moléculas distintas se integrau en un resultada final, que
percibimos con un olor determinada. La cantidad de moléculas que conformau un
olor puede sorprender. El aroma de un vino se origina en mas de un centenar de
moléculas diferentes; para dar Jugar a lo que llamamos "olor a fresa" se combinau
mas de trescientas sustancias, mientras la piña nos envía unas sesenta. Hay olores
mas complejos y otros mas sencillos, y entre la gran cantidad de moléculas, las
hay que contribuyen mas al olor que otras. Por otra parte esta misma complejidad
hace que imitar olores naturales sea extraordinariamente difícil.
Aunque existen muchísimos tipes de moléculas que provocau olores, también hay
muchos olores que se originau en Jugares o sustancias muy diferentes. Uno de
los casos mas curiosos es el de la putrescina y la cadaverina, que, como sus nombres
indican, contribuyen al olor que desprenden los cuerpos muertos, pero que
también forman parte del aroma del semen, como si un capricho de la naturaleza
hubiera querido unir en dos moléculas aromaticas el inicio y el final de la vida.
pe1·dido? Le llega antes la sensación de bienestar y el recuerdo de la infancia que
la conciencia de haber percibido el olor de la magdalena mojada en el té.
Estas asociaciones son muy personales y libres, y por eso nadie puede discutir si
a una persona un color le recuerda un olor o es a la inversa. La llamada sinestesia
permite hacer asociaciones de este tipo y muy probablemente en esta exposición
habra tantas interpretaciones como personas la recorran.
Ademas, la historia nos lleva a un lugar común cuando repasamos la producción
artificial de colores y perfumes. El mas antiguo de ellos es el kyphi, que se elaboraba
en Egipte hace mas de cinca mil años combinando unos sesenta productes
naturales. Poco después apareció en el mismo país el primer pigmento artificial
complejo, el azul de Egipte, que requería una selección cuidadosa de las materias
primas y un control minuciosa del proceso de fabricación. U nos cincuenta sigles
después, colores y olores coinciden, esta vez con la voluntad de combinar sensaciones
que nuestro bulbo olfativo y nuestro centro visual, conjuntamente, interpretaran
para dar Jugar a una impresión novedosa y personal.
Xavie1· Duran
Qu.ímico y pe1'iodista científica
Pequeñas diferencias en moléculas provocau sensaciones olorosas distintas. Los
enantiómeros son moléculas que se presentau en dos estructuras llamadas quirales:
una es imagen especular de la otra. No se pueden sobreponer, como no podemos
sobreponer la mano derecha con la izquierda: sí las podemos contraponer,
pero no sobreponer. También algunes receptores de la mucosa nasal son quirales.
Por ello, la Hamada L-carvona huele a menta y la D-carvona a eneldo. Y el L -limonena
huele a limón y el D-limoneno a mandarina.
También cabe destacar el papel de los olores en el sentida del gusto. Mientras
nuestra lengua detecta ciertos saberes, las sustancias volatiles que se desprenden
de los alimentes suben hacia la nariz y despiertan los receptores olfativos, lo que
da lugar a una gran riqueza de sensaciones. Sin el sentido del olfato perdemos
muchos matices de los alimentes.
El bulbo raquídeo, nuestro centro de procesamiento de olores, no esta aislado.
Esta bien conectado con otras areas del cerebro y por eso recordamos olores o,
a la inversa, los olores nos despiertan recuerdos. ¿Quién no conoce el famosa
episodio que describe Marcel Proust en el primer volumen de En busca del tiempo
!§

EL MUNDO DEL OLOR
Ernesto Ventós
Desde que el mundo es mundo, la gran
aventura que el ser humano se propone
es salir del propio laberinto interior,
franquear las puertas de la reclusión,
subir esforzadamente por las escaleras
de la confusión, cruzar las galerías de la
ansiedad, abrir todas las ventanas y mirar
mas alla de los altos muros de lo íntimo y
reducido, de la perplejidad; intenta comprender
los infinitos espacios, la vastedad
del mundo y de todo lo impenetrable que
quizas pueda haber mas alla de lo infinito.
Salir de nosotros mismos para ir a buscar
el mundo y retornar mas tarde con la
presa aún viva y calien te entre las manos
para devoraria en nuestro interior. La
gran aventura es ésta, retener, conocer,
comprender el mundo, que forme parte
de nosotros, interiorizarlo hasta las mas
remotas profundidades. Ver, escuchar,
tocar, saborear, comerrios el mundo.
Pero el mundo se escapa a cada momento,
raramente puede ser digerido, por eso
la realidad no se devora, se huele.
Las ciencias han querido conocer lo que
nosrodea,dominando,depredando,consumiendo.
Se acecha la salida de la Luna,
se toma la temperatura a la humedad de
los ríos, se mide la sombra del avión proyectada
sobre la fría superficie cromada
SALVADOR DALÍ
SIT, Tête fêminine (Aphrodite),
1974 (aprox.)
16 x11 cm
Pluma y bolígrafo negro
sobre cartulina
ERIC SCHAAL
SIT, Cabeza Femenina
(Afrodita)
1939
25X 25,5 cm
Vintage
[ ... ]
Sení la flor, I el nuevo Narciso,
Gala, I Mi narciso.
Salvador Dalí

del rascacielos, se dibujan ciertas ideas
con la forma aproximada de una naranja,
de un huevo, de una sabana encima de
un campo de labranza surcado con líneas
paralelas como si fuera la disciplinada tipografía
en la pagina de un libro. De este
modo los innumerables haces de luz de la
estrella quedan reducidos a cuatro, cinco,
seis o siete puntas en nuestras esquematicas
representaciones, mudas e indiferentes.
L a vida en cambio huele. De hecho
huele incluso la llegada de la muerte;
huele la mujer y el hombre, los animales,
las plantas y también las piedras, como el
grafito e incluso el marmol. Si algo huele
penetra en nosotros sin barrera alguna
e impone su presencia. El olor nos llama,
nos interpela, nos inunda.
El mundo que se desvela después de la
última modernidad es un mundo que busca
mas alla de la imagen, de la mirada desnuda
y silenciosa. Tras las conquistas tecnológicas
del mundo audiovisual, del imperio de
la imagen cegadora, del sonido ensordecedor
que coloniza cada rincón del ambiente,
el ser humano del siglo XXI decide vol ver
con todas las consecuencias a cultivar de
nuevo el sentido escondido, el del olfato,
el mas antiguo de la memoria histórica del
hombre, el de las percepciones mas viejas
y sólidamente instaladas en nuestro pasado
como especie y como cultura. El gran desarrollo
de lo audiovisual, paradójicamente,
da nuevo valor a los sentidos mas tímidos
y descuidados. Por eso aprender a entender
cómo y por qué huele una sociedad, qué
aroma desprende su arte y su pensamiento
es uno de los grandes retos de la nueva
modernidad. Comprender el olor para
aprender de él, educar el olfato y asumir
plenamente s u perspectiva para construir
una inteligencia mas completa y dotada,
mas sensata y capaz, constituye uno de los
mayores retos de la vida contemporanea.
Un reto y una esperanza.
Desde que, casi a tientas, los miembros
de la especie humana se husmearon unos
a otros hasta la elaboración intelectual
de olores nuevos y desconocidos el ser
humano ha desarrollado durante muchos
m iles de años un conocimiento imprescindible
sobre el mundo a partir del olor.
Un conocimiento en buena medida fragil
y de difícil transmisión, en cierto modo un
conocimiento algo abstracto y con implicaciones
difícilmente racionalizables. Hoy
la fascinación por la pulcritud integral, por
la idea de la completa asepsia que supuestamente
protegería la vida humana de
cualquier ataque biológico, por una parte
consigue fomentar la indiferencia o la atrofia
olfativa, mientras que, por otra, provocaría
una aguda nostalgia de los olores,
una fortísima insatisfacción vital, como la
que sufre alguien que se mantiene mucho
tiempo con los ojos vendados o con un brazo
maniatado a la espalda. La posibilidad
de un mundo tan higiénico que elimine los
malos olores - o todos los olores- dice
mucho de la insensatez que pretende dar
completa seguridad al ser humano. Y, sin
embargo, como una presencia casi imperceptible,
pocas veces consciente y aún
menos pensada, reflexionada, los olores
nos acompañan en todo momento como
un enjambre de informaciones, sugestiones
e incógnitas.
Inmaterial, el olor es en nuestra sociedad
un signo que debe ser interpretada correctamente.
Por un lado es profético
y por el otro, histórico. Habla del futuro
y es asimismo el gran refugio de la memoria,
como sabe cualquier ser humano
que se haya visto transportada al pasado
con la sola aparición de un efluvio tan
inesperado como - contra todo pronóstico-
íntimo. El olor prefigura lo inmediatamente
próximo, lo venidero vinculado
con la sensibilidad, y por ello, con el arte
del siglo xxr. La construcción de una nueva
creatividad moderna hace del conocimiento
de los olores una fuerza dinàmica
como lo fue la música durante el romanticismo.
Como en la sociedad francesa del
siglo xvm, a un tiempo la sociedad de la
Ilustración y la de la gran perfumer ía, o
a principios del siglo xx, el momento de
las vanguardias y de la gran renovación
en el arte de los olores, se establece el refinamiento
y el goce de los sentidos como
un elemento esencial en la construcción
de una cultura que, por una parte se reclama
innovadora y, por otra, se establece
como fortalecimiento de una civilización
tradicional que abrace todas las épocas,
las culturas y los continentes.
Los olores son algo mas que una manera
de percibir o entender el mundo. Son
un modo de entender y de relacionarse
con el mundo, de aproximarse al mundo,
como sucede con cualesquiera de las artes
tradicionales. El ambito de los olores es el
de la sutileza y el de los detalles, el de la
singularidad y el de la ilimitada opulencia.
En contraste con la ideología política,
el reduccionismo intelectual y la simplificación
de las aproximaciones insuficientes
a la realidad, el estudio de los olores
exige observar y analizar la realidad toda,
atendiendo a su complejidad e incalculable
abundancia. Es el estudio de la diversidad
y la diferencia que debe atender al
colosal patrimonio del mundo completo,
desbordante de matices, naturalezas y
combinaciones. Hay un olor para cada
flor pero también lo tiene cada ola que se
estreUa contra el acantilado, como lo
tiene cada naturaleza del amor o cada
repliegue del miedo. Los conceptos de
las teorías se disuelven en el río de la
variedad olfativa; la realidad que huele
sin parar, sin limitación, arrastra con la
fuerza del huracan toda certeza hasta que
naufraga en la ambigüedad, en la complejidad
de lo inclasificable.
La memoria emotiva es el gran territorio
de la experiencia olfativa. Con una sola
inspiración de aquello que una vez fue
un olor del todo familiar se evocan en la
con ciencia los recuerdos que nos llevan
a ese momento, y nos sumergimos en el
olor de un bosque húmedo; el de la leña
seca para echarla a la chimenea; el de
nuestra infancia cuando utilizabamos
la plastilina o el barro; el del café y el
tabaco del bar de la facultad; el del metro
en la ciudad; o el de un viaje que h icimos
en compañía de alguien muy especial
a un lugar determinada; el olor de la
tienda donde compramos habitualmente
nuestros zapatos; o incluso el perfume de
esa mujer que pasó por nuestro lado en
un fugaz segundo. La fragancia tiene un
invisible e instantaneo poder de acceder
a la conciencia a través del placer puro.
Esa fragancia, perfume, aroma o simple
olor nos llega de formas que esquivan
la vista y el sonido, pero conjurando la
imaginación con toda su sensualidad,
abriéndonos mundos ocultos.
Gaston Bachelard, filósofo francés, indicó
que el perfume es el equivalente a las estelas
que marcan el paso de los cuerpos sólidos
por la atmósfera y, en consecuencia, es
un sugestionador de recuerdos. Un simple
olor puede despertar detalles e incluso
los estados de animo de una experiencia
anterior, y lo hace de una forma tan real

"El perfume es el confeti del olfato".
Joan Brossa
que parece que el tiempo no haya transcurrido.
"El olor, en muchas ocasiones mas
que ninguna otra impresión, transmite un
recuerdo a la conciencia apenas deteriorada
por el paso del tiempo, despojado
de las irrelevancias del momento o de los
acontecimientos sucedidos en los años que
han pasado, aparentemente vivo y del todo
convincente. Ni la vista, ni el oído, ni el
tacto, ni siquiera el gusto -tan próximo al
olfato-; ningún otro sentida, sólo la nariz
invoca de las vastas profundidades con tal
veracidad a esas falsas cinematicas materializaciones
que denominamos recuerdos"
como apunta Ray Bedichek en Th.e
Sense of Smell.
JOAN BROSSA
La Copa del Nas
1995
20 X 20 I S x 18,5 cm
Copa de pliistico,
nariz de cartón
yconfetti
En el mundo antiguo, el conocimiento sobre
los olores iba parejo a tantos y tantos
conocimientos detentados por las clases
sacerdotales, los grupos dominantes de
la sociedad que los guardaban envueltos
de secretismo màgica. Como sucede en
la actualidad, los nuevos aromas substituían
sucesivamente a los que pasaban
de moda. El comercio, las exploraciones
geogràficas y las guerras proporcionaban
la novedad anhelada, el producto odorífico
deseado. Los antiguos egipcios quemaban
la goma-resina de los terebintaceos,
pistacheros que denominaban sonte1·, "el
olor que agrada a los dioses", y el styrax,
especie de benjuí y jara de Síria, perfumes
balsamicos, dulzones y embriagadores.
El arle de composición de los perfumes
egipcios se basa en toda momento en
los aceites resinosos. Los egipcios no sólo
fueron maestros en el arte de la composición
aromatica sino que también destacaran
como excelentes químicos. La palabra
química parece proceder del étimo lchemit,
es decir, "país de la tierra negra" o, lo
que es lo mismo, Egipto. De ahí procede
asimismo el concepto de la alquímia, que
dos o tres siglos antes de Cristo fue capaz
de elaborar alcohol, la primera "materia
sutil", a través del alambique.
Si el mundo egipcio se caracteriza por
el interés hacia los aromas resinosos, los
territorios de la Grecia clasica tienen en
el olivo el origen del aceite que constituía
la riqueza del comercio griego. Plinio el
Viejo en su Historia Natural (XIII 9-12)
cita una de las primeras listas de aromas
que se conocen. El uso estético del perfume
llegó a su màxima desarrollo durante
la época de mayor esplendor del Imperio
Romana. Con palomas perfumadas, los
romanos ricos perfumaban el aire de sus
fiestas, perros y caballos con ungüentos,
paredes pulidas con esencias aromaticas
y llenaban el suelo con pétalos de flores.
La palabra perfume proviene dellatín pe?·
fumun es decir, "por el humo", lo que nos
sugiere las humaredas, los vapores que se
propalan durante los rituales religiosos.
La salvia romana fue denominada así porque
fue la planta sagrada de los latinos.
La respiración de un perfume, sea cua!
sea su modo de producción, conlleva literalmente
ser transportada. Como el arte,
en este sentida, es un vehículo interior,
un ejercicio metafórico. El olor sube por
los conductos respiratorios y suscita la
contemplación de alga que esta mas alia
del mundo inmediatamente sensible.
Pero el perfume tal y como lo conocemos
hoy en día no hubiera existida sin
la alquímia, el antiguo arte de convertir
la materia prima, con una serie de tr·ansformaciones,
en una forma perfecta y
purificada. Sus orígenes se remontan a
la antigua China, India y Egipto pera no
fue hasta la Europa medieval cuando se
desarrolló tal como la conocemos hoy. Las
practicas alquimistas solían realizarse en
secreto y sus practicantes rara vez tenían
discípulos. No obstante dejaron constancia
escrita. Se conocían entre ellos y se
citaban en sus escritos para mostrar su
acuerdo. A los alquimistas debemos el
perfeccionamiento del proceso de destilación,
jugando un destacada pa pel en el
desarrollo de la perfumería, de la fabricación
del vino, la química y otras ramas de
la industria y de la ciencia.
Carl Jung, fascinada por la alquímia,
decía que resulta difícil esclarecer un
método de trabajo de los alquimistas,
ni hallar un orden. Decía Jung que este
secretismo, que tanta marca a los alquimistas
por la gran cantidad de símbolos
que usaba cada uno de ellos y que no
tenían por qué coincidir con los de otro
alquimista, lo que genera dificultad en la
interpretación, era debido a que interesados
por la parte química de su trabajo,
la usaban para crear analogías y nomenclaturas
que designaban las transformadones
psíquicas. Con lo cua! el método
alquimista, psicológicamente hablando,
permite una ampliación sin límites. En
el fondo, los alquimistas creían que su
trabajo era una inspiración divina y que
sólo podía realizarse con la ayuda divina.
Se era alquimista por vocación, no por
profesión. Según la ciencia y la razón

iban tomando partido y ganando mayor
terreno, la alquímia se iba relegando a
un segundo plano. El contenido practico
de la alquímia pasó a manos de los
químicos, que continuaran analizando el
mundo natural. La perfumería siguió los
pasos de la alquímia en lo referente a la
practica. Eran practicantes solitarios que
experimentaban con sus propias mezclas.
Fue en el siglo XVI cuando aparecieron
los guantes perfumados franceses que se
utilizaban para mantener la piel suave,
incluso para dormir. Con este hecho podemos
decir que el embrión del negocio
de la perfumería fue tomando forma. La
primera tienda moderna que se creó mantenía
la dualidad alquimista al mantener
una parte del espacio destinada al público
y otra, la oculta, a mantener en secreto y
para unos privilegiados el acceso allaboratorio
del alquimista.
La relación entre los guantes, la perfumería,
la alquímia fue creciendo y, hacia
la mitad del siglo XVII, el hijo de Ana de
Austria, Luis XIV, estableció los estatutos
del gremio de gantiers-parjumeu1·s.
Siguiendo en el tiempo, hacia 1730 se
introdujeron a la lista de ingredientes la
menta pi perita, el jengibre, la mostaza, el
ciprés, la bergamota, la artemisa, el neroli
y la almendra amarga. Inclusa se mejoró
la extracción de fragancias. Se podía
utilizar la destilación con las rosas, pero
no funcionaba con el jazmín, el nardo o la
flor de azahar. Y no fue hasta el siglo XIX
que se pudieron obtener. Jacques Passy
observó que esas flores seguían emanando
perfume después de ser cortadas, así
que desarrolló una técnica que se llamó
enfleurage, con la que se obtiene un aceite
muy aromatico.
FISIOLOGÍA DEL OLFATO
El olor, sea perfume o no, proviene del
calor, del fuego, de lo vivo. Lo vivo huele.
Y nuestra sociedad, quizas la mas viva, la
mas inquieta de la historia, es la que ha
protagonizado precisamente ese interés
entusiasta por el sentido del olfato. El
mundo del olor es un mundo invisible de
poder, influye directamente en la parte
mas arcaica e íntima de nuestra psicología
personal. El olfato es uno de los
primeros sentidos que despiertan en el
niño y que guían sus primeros días en el
mundo. Sólo con el olfato encuentra la !eche
materna, reconoce el olor único de su
madre y sonríe, por lo que no es extraño
que el perfume esté tan conectado con los
recuerdos. Sin embargo, el olfato queda
en un segundo plano a medida que crecemos
pues buscamos mas la satisfacción visual-el
arte, la estética, el diseño-, auditiva
y gustativa a través de la alimentación,
e incluso la satisfacción tactil con la ropa
y materiales que nos rodean. No nos ocupamos
de nuestro sentido del olfato que,
rodeado de olores monótonos y saturados,
ni cultivamos ni enriquecemos, aún
a riesgo de que no haciéndolo dejemos
escapar algunos de los mas exquisitos placeres
de la vida. Muchos podríamos llegar
a distinguir a simple vista en una terraza
diferentes clases de geranios, desde el
mas común a la gitanilla, pasando por el
geranio de malva. Y ¿cuantos podrían
diferenciar el casi imperceptible olor de la
gitanilla de la fragancia, sutil también, del
geranio común, o del mas alimonado del
geranio de malva sin tenerlos delante?
Constance Classen, historiadora cultural,
reconoce que "a menudo somos incapaces
de identificar los olores mas familiares
cuando estan separados de su fuente. Es
decir, conocemos el aroma de una rosa
cuando la tenemos delante pero si se trata
del olor, un gran número de personas no
podrían identificarlo".
El sentido del olfato, y concretamente su
membrana olfativa, es el único punto del
cuerpo humano donde el sistema nerviosa
central entra directamente en contacto
con el entorno. La demas información
sensorial se filtra primero por el talamo; en
cambio, el primer proceso que se realiza
en el sentido del olfato sucede en ellóbulo
límbico, una de las partes mas antiguas del
cerebro y sede de los impulsos sexuales
y emocionales. Las moléculas gaseosas
de las fragancias llegan a los receptores
y, cuando un número suficiente de los mismos
es estimulada, la célula se despierta
y envía la señal al cerebro. Entonces, antes
de que lleguemos a saber que estamos en
contacto con un olor, ya lo hemos recibido
y hemos reaccionada ante él.
La fisiología de nuestro sentido del
olfato es el recuerdo de lo importante
que resultaba este sentido para nuestros
antepasados, que caminaban a gatas, a
cuatro pa tas. Fue Freud quien postuló
que al caminar erectos perdimos nuestra
proximidad con las huellas olfativas y
la información que daban. Pero esto nos
proporcionó un campo de visión mas
amplio, con lo cual el sentido del olfato
fue perdiendo su sensibilidad dejando
paso al sentido de la vista. Este hecho
seguramente fue decisiva para la evolución
humana, y relegó al olfato como
un sentido "inferior" asociandose con el
mundo animal y los primitivos impulsos,
la suciedad y la enfermedad. Dejar el olfato
al margen fue uno de los hechos distinti
vos del hombre "civilizado". Incluso
Immanuel Kant afirmó que el olfato era
el menos importante de los sentidos e
indigno de ser cultivada. Aún así el olfato
sigue desempeñando un pape! importante
para la humanidad y es capaz de
experimentar un desarrollo extraordinario.
Es curioso ver como las personas que
carecen de algún otro sen tido tienen un
olfato extraordinario, llegando a identificar
hechos precisos simplemente por el
olor. La utilidad del olfato la hallamos en
la inmediata conexión con los estados de
conciencia, emociones y fantasías. Las
fuertes reacciones que evoca el olor estan
libres de la influencia de los deberes
y las obligaciones.
Hallamos las impresiones olfativas entre
lo vago del tacto y el gusto y la riqueza de
la vista y el oído. Sabemos que los olores,
por naturaleza, tienden a difundirse de
manera que su masa molecular se esparce
por la atmósfera y llega a ser difícil creer
que el olor siempre implique necesariamente
algo material. No es ninguna casualidad
que los olores se denominen esencias
o espíritus, ubicandose así entre el mundo
físico y el metafísica y concediéndoles un
poderosa papel de caracter único respecto
a la psique. Las diferentes experiencias
olfativas crean una serie de sensaciones
secundarias que forman parte de nuestra
vida, con un marcado papel emocional
por su variedad, intimidad y capacidad
de asociación, como reverberaciones
ancestrales en nuestros cerebros. Y es por
este motivo que ningún otro sentido tiene
un poder de sugestión tan fuerte, el poder
de despertar recuerdos antíguos con amplias
y profundas implicaciones emocionales,
y tampoco ningún otro sentido cambia
con tanta facilidad según sea la actitud
general del receptat: Nos damos cuenta así
como la fuerza del perfume y su poder re-

confortante son únicos y, como dice Walter
Benjamin, "un perfume puede borrar los
años al recordar un olor".
El olor no tiene límites. Conocemos
muy bien el sentido humano de la vista,
sabemos incluso cual es la vibración
exacta de una partícula de luz atrapada
en el receptor visual de la retina que
nos permitira ver un color determinada.
También sabemos cómo funciona el oído
con todo detalle y podemos predecir con
absoluta precisión qué vibración del
aire en cóclea producira un determinado
tono. Pero del olfato no sabemos ni
podemos predecir nada. Hace poco que
se descubrió que dedicamos la sorprendente
proporción del uno por ciento de
los genes humanos al olfato "así que
el olfato debe de ser increíblemente
importante para nosotros", señala el
genetista del Insti tu to Nacional de Sanidaci
Dean Hamer, para que le dediquemos
tanto ADN. Si olemos algo, la nariz
humana percibira sin el menor esfuerzo
atomos de azufre, de hidrógeno, de
oxígeno. Podemos identificar un enlace
de carbones y nitrógenos percibiendo
su olor aceitoso y metalico, mientras
que los enlaces de nitrógeno, carbono
y azufre, llamados grupos isotiocianatos,
procu ran a la molécula un olor a
mostaza. Los grup os amin o (NH-) se
perciben por el olor a pescada que dan
a cualquier molécula y los grupos nitro
(N0 2
) tienen un aroma dulce y etéreo, o
que parece etéreo. La molécula de AsH 3
,
los grupos arsinas, huelen a col. Cuando
fruncimos la nariz ante el olor a azufre
realizamos un analisis atómico en el que
identificamos claramente los atomos de
azufre e hidrógeno. Eso es lo que explicaba
la teoría postulada por Malcolm
Dyson en 1938: que la nariz actúa como
un espectroscopio. Y explicaba otra
cosa, el gran misterio. Resolvía la paradoja
de por qué el olfato es instantaneo
y al mismo tiempo ilimitado. Si decimos
que la nariz mide las vibraciones desaparece
el misterio, que sólo existe por
las limitaciones de la teoría de la forma.
El olfato se basa en las vibraciones. Se
lo discutieron, diciéndole que lo que
cuenta es la forma y replicó que toda
molécula tiene una combinación única
de protuberancias, muescas y curvas
tan singular como una huella dactilar
y cuando una molécula odorífica entra
en el receptor, el receptor la palpa y la
identifica. Sabemos que todos los demas
receptores se basan en la forma, desde
las enzimas digestivas hasta los neurotransmisores
y el sistema inmunológico,
así que el olfato también tiene que
basarse en la forma, segura que se basa
en la forma.
A partir de aquí los biólogos se dividieron
entre los "vibracionistas", liderados por
Malcolm Dyson, y los "formistas", bajo la
figura del científica inglés John Amoore.
Amoore tenía una herramienta poderosa,
una extraña pareja de moléculas denominadas
enantíómet·os. Los enantiómeros son
como dos moléculas reflejadas en un espejo;
tienen exactamente la misma forma,
solo que invertida. Esto significa que los
receptores de los olores las perciben como
si tuvieran f01·mas distintas. Y dado que
poseen exactamente los mismos enlaces de
electrones, también tienen las mismas vibraciones.
Sin embargo existen otras moléculas
denominadas caTvonas que poseían
formas diferentes pero vibraciones iguales,
con la diferencia de que mientras una olía
a menta la otra olía a carvi. Tenían las mis-
ROBERT MAPPLETHORPE
Rose with Smoke
1985
51x 41 cm
lmpresión en gelatina de plata
Edición 10/ 10
Parecería que, cuando el gran fotógrafo americano Mapplethorpe
fijó el objetivo en es ta flor, tan despojada de todo aquello que no
fueran pétalos y la corola y enmarcandola en una aura de humos,
quería dar de ella una imagen poética minimalista, como si tuviese
en la mente la frase tan famosa de Gertrude Stein "A rose is a
. "
rose, ts a rose... .
Mah.a Lluïsa Bo?Tà.s

mas vibraciones pero formas diferentes
y olían diferente, por lo tanto el olor tenia
que basarse en la forma.
OLOR VISUAL- LA COLECCIÓN
Cuando hablamos de forma, hablamos de
color; queramos o no van unidos, son inseparables.
Podemos eliminar la acción de
cualquier sentida, taparnos los ojos, cerra1·
la boca, tapar los oídos, pero la nariz es
una puerta siempre abierta a la vida pues
si no respiramos morimos. Y cualquier
estímulo olfativo que penetra en nosotros
a través de la nariz automaticamente nos
puede evocar una sensación ligada a un
pasado o a un presente que irremediablemente
esta atado a una forma y a un color
o a una sucesión de formas y colores. Es
así como el olor, esencia o espíritu acaricia
lo mas sensible de nuestro ser y se convierte
en expresión visual. El olor deviene
forma y color y cuando este devenir se
hace consciente en nosotros es cuando
surge el olor visual.
En 1978 la Fundació Joan Miró celebró
la exposición «Suggestions olfactives»,
en la que participaran varios perfumistas
y que tenía como protagonista el olor.
El tema era muy variado: los olores del
cuerpo, los olores de los colores, los olores
de los animales, elementos del olor
(las plantas), fisiología de la olfacción,
olor y cultura popular, la moda de los
olores, la literatura de los olores. Se podían
encontrar toda clase de artilugios
que al accionarlos despedían cierto olor.
La exposición, no obstante, no mostraba
ninguna obra plastica relacionada. Había
una sala vacía que se iba impregnando
de todos los olores que se acercaban
a ella, olores que se podían plasmar en
colores y fue en esta sala donde surgió la
idea de utilizarla para exponer pinturas
sobre el olor. El proyecto era novedoso
y muy ambiciosa pues requeria el trabajo
conjunto de perfumista y artistas. Así
fue como surgió la idea de la colección
olorVISUAL, consistente en un proyecto
único que tendría como objetivo unir
al perfumista y al artista plastico en su
actividad creadora.
Desde el comienzo ha sido una colección
creada por encargo. Se enviaron muchas
cartas a artistas contemporaneos solicitandoles
una obra que tuviera relación
con el olor. Se contactaran galerías de
arte contemporaneo pero no fue hasta
que surgió una relación personal entre
el perfumista y el artista, intercambiando
ideas y compartiendo el proyecto, que la
colección empezó a tomar forma.
El compositor de fragancias, como el
artista, cuenta con un amplio abanico de
elementos que conjugar en sus creaciones.
El arte es un lenguaje codificada,
por lo que es indispensable adquirir una
visión especializada para conocerlo, de la
misma manera que no sólo es suficiente
aspirar por la nariz, oler, para desvelar
los códigos propios del perfume. Ambos
se nutren de las mismas vías de creación
y ambos exigen una disciplina y un
aprendizaje intensa que se va moldeando
y perfeccionando con la experiencia diaria
de un proceso lento y reflexiva.
El aprendizaje del olor es basico para
lograr las claves del código perfumístico
pero la condensación de una dilatada
experiencia permite asegurar que no sólo
es necesario el estudio de la mecanica y la
técnica sino que éstas deben ir acompañadas
de un gran caudal de amor al oficio,
que es lo único que nos permitira dotar de
alma a nuestras creaciones. Un perfume
o un aroma sin alma nunca sera una obra
totalmente lograda. Del mismo que el perfumista,
el artista también tiene un amplio
abanico de elementos a conjugar para
sus creaciones, como el trazo y el color. El
pintor sabe que los lenguajes pictóricos se
desarrollan partiendo de la experimentación
científica y artística de las cualidades
visuales propias del color. El color es un
elemento de expresión importante y su
poder y simbología son bien conocidos
entre los profesionales. El concepto del
color viene a la mente sin limitación, pero
su utilización !e atribuye forzosamente
unos límites, una forma, por muy grande
o pequeña que sea. La conjunción de las
formas y los colores, con sus dinamicas
respectivas, compone una reserva ilimitada
de combinaciones plasticas.
Los trazos del artista tienen un gran valor
expresivo, son una entidad viva, con su plenitud
y su soltura; su concentrada o diluido
expresan a la vez forma y color, el volumen
y el movimiento, pudiéndose juzgar por sus
cualidades intrínsecas la elegancia de una
línea, su sensibilidad, su canicter agresivo,
sensible, seco, tímido, sensual, cualidades
curiosamente también apreciables en las
fragancias. Tanto el perfumista como el
artista conocen los distintos caracteres que
pueden ser expresados en sus com posiciones
y adecuan el olor y la forma según
sea necesario. Así, un caracter vacilante y
tímido, el artista lo expresara con un trazo
fino, lineal y difuminada, mientras que el
perfumista utilizara un 5% de lavanda para
obtener una fragancia agres te suave. Por el
contrario, un cankter voluntariosa y seguro
se expresaní por un trazo mas intenso y
curvilíneo, que sera sinónimo de un acorde
agreste, resultada del empleo de un 80% de
lavanda. Y de esta manera obtenemos caracteres
secos y rígid os, expresados por un
trazo firme, grueso y lineal cuya correspondencia
es un acorde amaderado, 50% cedro
y 50% sandalo; trazos ondulados, como
expresión de un caracter sensible cuyo olor
sería floral, 50% flor de naranjo, 25% jazmín
y 25% lilas; trazos nerviosos, apresurados,
con olor anisado, 50% romero y 50%
hinojo; trazos elegantes y distinguidos, con
una ondulación armoniosa y equilibrada,
que nos recuerda los acordes cítricos, 30%
lavanda, 25% naranja, 10% limón, 35% bergamota;
o un trazo grueso y marcado, con
su correspondencia en el acorde especiada,
20% clave!, 10% canela, 20% flor de naranjo,
25% limón, 25% bergamota, expresando
el caracter violento.
Es esta interrelación entre el mundo del
arte y la perfumería la que aventura en
muchas ocasiones a interpretar una obra
de arte según los criterios de apreciación
de la fragancia. De esta manera, basandonos
en los criterios de apreciación
mencionados, y activando ademas de la
mirada el sentido del olfato, es cuando
uno llega a descubrir en las obras plasticas
su capacidad de sugerir su propio
olor, su propia fragancia o aroma, síntesis
del olor visual al que nos estamos refiriendo.
La vida y el arte unidos a través
del olfato superando las limitaciones individuales
y creando una forma de comunicación
novedosa y eficaz, un proceso de
desarrollo imaginativa y al mismo tiempo
intelectual que es capaz de interpretar
plasticamente la inhalación de un mundo
exterior cargado de sugerencias olfativas.
Entesto Ventós
Perfumista. y coleccionista.
Colección olor VISUAL
~z

~
I
I
I .
•
•
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•
-~-
,
•
ALDEHÍDICA
Graso ceroso, parafina
ALIA CEA
ANIMAL
AROMATICA
CÍTRICA
HENO
FLOR BLANCA
FLOR DE NARANJO
Azahar, neroli, petitgrain
FLORAL
HONGO- TERROSA
Saltos de agua, nieve, cielo, acuoso
POLVOROSA
!Sifòi:qufmlcos y farmacéuticos, industria química
floral, frutal, frutal tropical
--------------------
AGRESTE-HERBACEA
Lavanda, espliego, romero, laurel, salvia, tomillo, orégano, apio, comino
Ajo, cebolla, asafétida (nauseabunda, óxido, azufre), mostaza
Ambar, civeta, almizcle, castóreo, musk (nota de estiércol)
Tomi Ilo, manzanilla, té, laurel, mejorana, coriandro
Limón, naranja, mandarina, limeta, pomelo, bergamota
Hierba seca, helecho, campos de cereal es, campos de seca no
Tuberosa, ylang-ylang, acacia, gardenia, magnolia,j azmín, muguet
Geranio, rosa,lilas, clavel, violeta, madreselva,jacinto
Trufa, hongos, musgo de roble, musgo húmedo
Polvos de talco, tiza, flor de algodón, vainilla, oriental, viento

Al igual que la escritura, la pintura esta llena de colores,
sensaciones y actes. Este cuadro, titulada 1986-1992, integra
el recuerdo, la celebración, las impresiones, el olor y el sabor
del amor y la muerte.
El olor de la fl.or caída, recogida medio marchita, que una vez
que esta seca todavía nos da otro aroma dife¡·ente.
La sensación de reposo que transmiten los objetos fetichistas
reunides por el amor que se les entregó en su tiempo.
No es el olor a muerte, sino a recuerdo de amor suavemente
estacionada.
Y una ligera brisa que nos trae la fragancia de ciertas
primaveras.
CARMEN CALVO
1986-1992.
1993
107 x 76 cm
Mixta sobre diversos
cartones
AGRESTE · HERBÀCEA
lavanda, espliego, romero,
laurel, salvia. tomillo,
orégano, apío, camino
Ca1·nwn Calvo
....

' ..
EVRU
Orizuvlldo,
2003
82.Sxtncm
Mixta sobre pepel
AGRESTE - HERBÀCEA
lavanda, espllego, romero,
laurel, salvla, tomillo,
orégano, a plo, comino
En la pagina del ar te, la red de moléculas olfativas se expande
en choques interrelacionales y en dibujo espiral, impulso
hacia arriba de debajo cae, en cír·culo, constelación, ríos ...
hasta Ja figuración: rostros del enigma.
El universa del arte nace del brebaje alquímica del creador,
el cerebro encima del creador. Y el olfato es la masa fuerte
de la realidad.
Vicenç Altai6
Mi pintura titulada Lavanda. es un intento de expresar visualmente
una sensación olfativa.
Por ser un arte visual, la pintura se alimenta normalmente
de sensaciones visuales y, algunas veces, de sensaciones
tactiles que procuramos expresar mediante la textura que
puede producir la misma materia pictórica. Pot· esta razón,
expresar una sensación olfativa fue un problema de cierta
complejidad en su planteamiento, ya que de algún modo había
que tt·asponer allenguaje visual una serie de sensaciones
que no afectan a la visión.
Escogí el perfume de la lavanda porque pensé que me pet·miliría
movet·me en un campo de connotaciones que, dado mi tipo
de pintura, me resultaría algo mas facilmente visualizable.
Albert Ràjols-Casamada
ALBERT
RÀFOLS-CASAMADA
Lovondo.
1979
92x 73 cm
Acrllico sobre tela
AGRESTE - HERBÀCEA
lavanda, espliego, romero,
laurel, salvia, tomlllo,
orégano, apio, comino
>EL TEXTO CONTINÚA EN LA PÀG. 116
....

I 11111111111
I
11111111 111 11
11111111 11111
JOSÉ MANUEL
BERENGUER
Luci,
2007
50x80x 20cm
Mixta (electrònica)
ALDEHÍDICA
graso ceroso, parafina
Luci y el olor visual
La luceferina de las luciérnagas es un fenol termoestable que
en presencia de adenosina tri fosfato, luciferasa y oxígeno se
oxida para formar una sustancia inestable, la oxiluciferina,
que se reduce de forma espontanea. La adenosina trifosfato
se degrada y la liberación de la molécula de oxigeno produce
un fotón. El ciclo empieza de nuevo con la aportación de mas
adenosina trifosfato y la noche selvatica se Bena de emisiones
luminosas periódicas. Así es como un fenol, una sustancia
a menudo olorosa, se vuelve lumínica.
Luci, hecha de cobre, silicio, arseniuro de galio, aluminio,
selenio y polí meros plasticos varios, al calentarse, disipa
energía y produce aromas eléctricos. El proceso periódico
de generación de pulsos luminosos es metafora sintética de
la transducción lumínica natural de los aromas organicos
nupciales de las luciérnagas.
Jose Manuel Berenguer
El olor tiene algo que ver con lo que permanece invisible en
la superficie. Posiblemente cuenta la verdad sobre las cosas
modernas (aquellas que simulan el brillante acabado de la
perfección), y que también pueden ser usadas como un arma
de manipulación. En el mundo, de acuerdo con nuestra cultura
urbana, el azul intenso rima con los olores del cloro. La piel de
acero y cristal que protege los edificios de Jas megalópolis se
han convertida en un campo de batalla donde tiene lugar la lucha
entre el exterior y el interior, entre el deseo de la apariencia
y los efectos de lo inevitable.
Calidad de aire: la fachada actúa como un area de unión. Por
un lado, este pequeño mundo interior que protege, con su aire
acondicionado en todas las plan tas y su Hamada atmósfera
esterilizada; por otra parte, la calle, un caos de fenómenos
olfativos mas o menos indeseables. Pronto observaremos lo que
sigue: ellavado puede ser tan in tenso como sea posi ble, el olor es
persistente y vuelve al ataque, una y otra vez.
Roland Fisc/ter
ROLAND FISCHER
Washington Suite 2.
Seríe dnco fochodos.
2005
50 x 35 cm (cada píeza)
Fotografia en color sobre acrilico
Edición 2/10
ALDEHÍDICA
graso ceroso, parafina

MANEL ES CLUSA
Retrat de paisatge Interior X
(serie ScantocJ.
1995·2003
100x100cm
T.A.C. y fotografia en bla nco
y negro, selenio. Montsje
sobre aluminio.
Edici6n1/2
ALIÀ CEA
aj o, cebolla, asafètida
(nauseabunda, 6xldo, azufre),
mostaza
Soluciones acuosas
revelan la imagen.
Mi ras.
La nariz, cerca de la cubeta.
Res pi ras.
Olor a rojo y pen umbra.
La sangre, envenenada.
De fotografía.
Manel Esclusa
La obra Sin título, 2008 es una escultura que representa de
forma verista un cuerpo putrefacto encontrado en un bosque
con tierras húmedas en una zona pantanosa justo cerca del
agua. Los cuerpos que permanecen en este estado, con las
entrañas al descubierto, adquieren las calidades del terreno,
casi miméticamente, y estos cad€we1·es petrificados cerca de
aguas pantanosas y arcillosas evolucionan a un tono verdoso
con un tipo muy característico de gusanos que he plasmado,
con los intestinos desperdigados, desp1·endiendo un olor,
hedor, sumamente particular que es el motivo último que me
ha impulsado a realizar esta obra.
Enrique Marty
ENRIQUE MARTY
SIT,
2008
183 x 23cm
Mixta
Ediclón única
ALIÀ CEA
ajo. cebolla, asafètida
(nauseabunda, 6xido, azufre),
mostaza
.4
.4

VALENTÍ VALLHONRAT
N• 40- Serie Cristal Oscuro.
1994
140x 112cm
Gelatina de plata, aluminio
Edición 1/5
ALIA CEA
ajo, cebolla, asafétida
(nauseabunda, 6xldo, azufre),
mostaza
Cuando era niño, en el viejo ascensor de madera y cristal
que llevaba a casa de mi madre, con la que vivía, una o dos
veces al año reconocía, combinado con el del ascensor, un
olor mezcla de cigarrillo Chesterfield y una antigua colonia
que contenía madera de sandalo y veti ver. Era el olor de mi
padre. Hace dos años murió y no consigo recordar aquel olor.
Solo queda la descripción.
Valentí VaUhonrat
Todos mis otros cuerpos, creados digitalmente a partir de fotografías
de mi propia piel, pretenden plantear al espectador
Ja duda de si estos organismos, a medio camino entre cuerpo
y objeto, podrían existir en una época de tantos avances de
la ciencia, en general, y en la genética, en particular. Aunque
cada uno de e llos tiene vocación de forma abierta, cada uno
tiene para mí alguna referenda concreta.
En este caso pretendí crear un cuerpo de la era de los alimentos
transgénicos que sugiriese una fruta.
Una fru ta de piel y carne humana podría ser una mezcla de
muchos olores porque cada f ruta tiene un olor característico,
y también cada ser humano. Pero esta fruta huele a cuerpo
humano y ese es un olor que, en la aclualidad, reqwere acercarse
mucho para percibirlo bien y diferenciar uno de otros.
Y no es faci] acercarse a una f ruta para ver de cerca cada
uno de los pelos y de los poros de la piel.
MAR IO DE AYGUAVIVES
Otro cuerpo,
1997-98
90x110cm
Fotografie sobre pepel de
polièster. Cibachrome.
Ediclón 2/3
ANIMAL
ambar, civeta, almizcle,
castóreo, musk (nota de
estiércol)
....
Mario de Ayguavives
••

FERNANDO PRATS
Columna de luz sobre ple/,
2002
Medidas variables
Neón. molde de resina y pi el
de cordero
ANIMAL
ambar, civeta, almízcle,
castóreo, musk (nota de
estíércol)
Del músculo del corazón fiuye una fibra sensitiva de luz,
con emanación de un olor luminoso apuntando hacia
el polo sur.
Fernando Prats
Somos seres mitológicos. Deambulamos buscando el sacrificio
que nos otorgue la capacidad de olvido. Somos un cacho de un
cacho de lo que nuestro cuerpo recuerda, pero toda la historia
ha pasado por él.
Esta es la imagen del dolor, de una memoria que busca este
sacrificio de la sangre y de la carne que libere de la capacidad
de recordar.
Es el olor bestial de lo real, de la vida cuando cruza la muerte,
de un cuerpo partido en pedazos, de cuando la casa paterna,
la ciudad que te ha visto nacer se convierte en escenario
de la comedia.
Es el hedor del cuerpo abierto en el matadero, es un momento
entre el día y la noche, es la adrenalina y el Ilanto desgarrado
que sale de las vísceras, para gritar por ellas.
Es el ritual que me permite sacar lo vivido de mi cuerpo,
para dejarlo, atrapado, en un trozo de pa pel.
IXO NE SÀDABA
Phlegmoné 111.
100x 200cm
Fotografia digital
Edición 2/5
ANIMAL
8mbar¡ civeta, almizcle,
castóreo, musk (nota de
estiércol)
••
I:r;one Sadaba
••

•
•
•
• • •
•
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• • •
•
•
• •
OLEGDOU
Vasya 2 (Sketches series),
2007
120x120cm
C-print
EdiciónG/8
AROMÀTICA
tomillo, camomila, manza·
nilla, té, laurel, mejorana,
coriandro
Tengo la nariz rota y vivo en un "vacío de olores" duran te varics
meses en invierno. En este període no percibo los olores
o bien me llegan transformades.
No soy muy aficionado a las fragancias, mas bien al contrario.
Los olores fuertes me llegan a causar dolor de cabeza.
Intento evitar las tiendas de perfumes y cosas como los
aceites o las barritas aromaticas.
Pero algunes olores me hechizan: las hojas de grosellero negro,
las almendras crudas, las lilas y el olor de una clínica de
estomatología ...
Oleg Dou
Oscuridad preñada de luz. Grieta del sueño abriéndose en la
noche, como una chispa de vida que enciende la materia ondulante
de la nada. Zumbido de insectos en torno a la llama.
Perfume vegetal fluyendo desde el centro hacia ellímite de
los sentides. Aquí el color es la ausencia del color y el sonido
la ausencia de sonido. Espejo nocturno, materia viva en el
instante preciso en que la palabra estalla.
A. Tàpies BaTba
Ve1·si6n del at¡to1·
JOSÉ MARIA SICILIA
Mont·tonnerre,
1994
100 x 75 cm
Óleo, cera s y madera
AROMÀTICA
tomlllo, camomila, manza·
nilla, té, laurel, mejorana,
coriandro
••
••

••
MOISÈS VILLÈLIA
SIT,
1987-1988
170 x 295 x 295 cm
Movil de bambuesa guadue
(bambú)
AROMATICA
tomi Ilo, camomlla, manzanilla,
té, laurel, majorana,
coriandro
>EL TEXTOCONT1NÚA ENLAPÀG. 116
En cierta ocasión me preguntaran por mi flor preferida.
"Las que cultiva mi mujer" fue la respuesta. Siempre asocio
la imagen de la flor con su olor. Quizas con mi contestación
asociaba el olor de mujer como centro generador de perfumes.
Se ha repetida mucho la íronía crítica de decir: el primer
hombre que comparó la mujer con una rosa, era un poeta,
el segundo ya fue un imbécil. De los anímales las hembras
varían mas de olor que los machos. Definir una hembra con
una sola imagen y un solo olor es una de las tan tas manifestaciones
de la estupidez. En el estado de las flores mi sensibilidad
actúa mas por imagen que por olor. Los olores que me
producen mas afinidad son: hierba, arboles, musgos, setas,
las transformaciones organicas que producen humus. Una
de Jas formas de catalizar esta sensibilidad es cuando, con mi
mujer, decímos: "el bosque ya huele a setas". Para nosolros,
es Ja plenitud olfativa y visual. Podemos oler y también ver
cuan minuciosa es el paisaje en nuestras recolecciones.
M oisès Villèlia.
En términos olfativos, diría que mi pintura tiene dos niveles.
El prímero, a un nivel pragmatico, huele a vinagre: El
médium de secado que utiliza la silicona es acido acétíco.
A diferencia del aceíte de líno característica de la pintura
al óleo la silicona es preponderantemente agria. En un
segundo nivel mas general, la obra asocia eventos no-pictóricos
con el trabajo de la pintura.
Su titulo Ground-Workíng s ugiere a romas de trabajo, tanto
manual como industrial, fabricación y labo•~
Fabian Marcaccio
FABIAN MARCACCIO
Ground-working.
2006
77 x103cm
Mixta sobre tele
CÍTRICA
lim6n. naranja, mandarina,
limeta, pomelo, bergamota

PABLO PALAZUELO
Conjuntion,
1996-1997
135 x100cm
Óleo sobre tela
CÍTRICA
limón, naranja, mandarina,
limeta, pomelo, bergamota
--- de como el olor es mensaje, pensamiento y recuerdo.
--- tarde de verano_.. llena de signes sobre la precariedad del
tiempo y sobre la esperanza.
Pablo Pala.zuelo
En los años de la infancia y durante casi toda la adolescencia,
mi madre lo fue todo para mi. En ella encontraba todas las
cualidades, todas las protecciones instintivas que los niños
buscan en la dulzura femenina del ser que los ha engendrado.
Inclusa su olor parecía calmarme en los mementos de
temor o de excitación. Y todavía hoy, cuando huelo algún
perfume que me recuerda al de ella, me invade de nuevo
aquella sensación de beatitud que sus brazos y la calidez
de estar en su regazo me producían. Era tan fuerte lo que
sugería el olor que, ya adulta, en un memento de soledad
y tristeza, recuerdo haber seguida durante un rato, por las
calles de París, a una señora que exhala ba el mismo perfume
que mi madre.
ANTONI TÀPIES
Signes sobre taronja
1977
57x77cm
Pintura acrilica y lapiz
sobre papel
CÍTRICA
llmón, naranja, mandarina,
li meta, pomelo, bergamota
Antoni Tàpies
Texto del autor en Memòria personal

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MANELARMENGOL
El Foc IV.
2002
80x 120 cm
Cibacrom sobre plancha
de aluminio
Edición 1/ 1
Borrajo quemado.
Círculo de fuego.
Tierra de bor rajo.
Al anochecer:
Borrajo húmedo
Manel A1-rnengol
La pintura olería como el húmedo sótano de una iglesia.
Sería un poco como e l olor a pesado incienso, pero el olor
ha penetrado y saturado las paredes y tos suelos tras años
de estar expuestos a él.
Sería un olor invernal que te llegaría a l fondo de la nariz
y la garganta. Sería un olor mas bien familiar y que te haría
sentir seguro, aunque con un regusto a ma 1·go.
CLAREWOODS
Finger Post.
2004
152x122cm
Pintura plastica sobre caoba
CONÍFERA
Clare Woods
CONÍFERA
pino, ciprés, enebro,
trementina
pino, ciprés, enebro,
trementina

JOHN COPLANS
Se/f portroit
1988
102x99cm
Fotografia en blanco
ynegro
Edící6n 1/12
CRESÓLICA
tinto chlna, animal, cuero
Coplans revisitado
El cuerpo autofotografiado de Coplans evoca múltiples lecturas.
En el gran primer plano de s u mano, que precisamente
ahora esta frente de mí, veo una flor carnal cuya primavera
es ya un asunto de larga memoria: una magdalena pro us tiana.
La gente se pone w1 perfume para ser recordada. John
Coplans se fotografió por la misma razón. Su perfume se
llama arte, y tiende a ser mas duradero que la mas penetraute
de las fragancias.
John Coplans
Ha dormida duran te centena res de años -en su vaso lleno de
alcohol - se ha convertida casi en escultura - toda impermanencia
acabada - su tiempo conservada - sentimos reverencia
para aquel tiempo- ante la sensación de saber que él vivió
hace 250 años - la muerte tiene algo tierno en es te rostro,
pero la muerte es también algo muy abstracta, difícil de
hacer tangible.
Un olor familiar para nosotros, cuando entramos en una
colección - cuando nos sumergimos en un mundo de preparaciones
de alcohol - misteriosamente - en sus eslanles de
archivo, esperando a ser considerades como seres, a no ser
olvidados.
Cada visita trae sorpresas nuevas, confrontaciones nuevas ...
DANIEl. & GEO FUCHS
Cobezo de niño con
gorro turca,
1999
60x80 cm
Cibachrome ba
esquinas pulidas
Edici6n 4/4
CRESÓLICA
jo metacrllato con
tinto china. animal, cuero
Daniel & Geo Fucii.S
>EL TEXTO CONTJNÚA EN LA PAG.116

ZHANGHUAN
About ~.
1998
135 x114 cm
Fotografia
Edición 1f2
CRESÓLICA
tinta china, animal, cuero
En la mayor parte de los mercados de China, la gente puede
comprar carne fresca, oler sa bores frescos. A decir verdad,
esta escena es la que me inspiró para crear About %.
Me gusta la idea de una tela como és ta, que cub re mi cuerpo.
Las palabras representan la cultura china, que nunca abandona
mi vida. También me gusta tener palabras que cu bran
mi cuerpo. Me gusta el corazón sincero, pero la gente necesita
algo para cubrirse.
Zhang Huan
Unos arqueólogos encontraren un graffiti sobre las paredes
de una casa dut·ante unas excavaciones, que una vez traducido
decía lo siguiente: "Las mujeres huelen a pescado, los
hom bres huelen a carn e".
Tuvimos conocimiento de esto cuando estabamos preparando
una exposición titulada «Chthonian Appollonian», una reflexión
sobt·e lo femenino-masculino, y nos pareció que este
graffiti ilustraba otro aspecto del tema que nos interesaba.
Es bien conocida la influencia de los olores en la sexualidad
y la seducción. Muchos estudios han demostrado recientemente
como los olores pueden influir negativamente en el
cortejo o al contrario desa tar deseos irresistibles.
Ben Jakober & Yamtick Vu
BENJAKOBER
&YANNICKVU
Fish or Fowl/1,
1995
79x88x 36cm
Terracota
CRESÓLICA
tinta china, animal, cuero
>EL lCXTO CONTIN OA EN lA PÀG. n7

MARINA NÚÑEZ
Red,
2006
DVD · Duraclòn 1 'SO"
Edlciòn 1/3
CRESÓLICA
tinta china, animal, cuero
Algunas de las características de los monstruos son:
- la inestabilidad de un cuerpo blando y Auido capaz de metamorfosearse,
- la heterogeneidad de un cuerpo híbrido formado por combinaciones
ilegítimas,
- la obscenidad de un cuerpo sin bordes o contención que
transgrede sus propios límites.
Sin embargo, lo realmente espeluznante es el cuerpo idealizado
o canónico, un cuerpo rígido, puro y sellado. No sé
quién podría habitarlo sin padecer calam bres, autismo
y claustrofobia.
Por suerte es tan sólo un cuerpo imaginaria.
La nariz, el oído, las cuencas oculares, la boca, los poros de
la piel... nuestros sentidos r·eposan en ol'ificios. Nuestra piel
no es una armadura, mas bien una fragil membrana móvil,
agujereada, permeable, contigua con el resto del mundo.
Mi trabajo esta basado en el cuerpo y por definición, un cuerpo
es algo vivo y desprende olor. En mis fotos, en cambio, yo
veo el cuerpo como una abstracción y jamas lo he asociado
con un olor. Sin embargo, en una evolución de mi trabajo, he
empezado a mezclar el cuerpo con elemenlos diver·sos como
tejidos, flores o muebles, que añaden un elemento nuevo
a mis fotos.
En este momento he empezado o asociar en mi cabeza los
recuerdos de la sesión en la que hice las fotos, con el recuerdo
de los olores que desprendían los distintos objelos que
acompañaban al modelo.
También ha cambiado mi percepción del cue1·po y ya no lo
interpreto como un volumen neutro dentro de un espacio,
sino que ha adquirida cualidades mas humanas y enlonces
aparece, inevitablemente, su perfume.
BiUDurgin
BILLDURGIN
Cyc9,
2007
124 x 135 cm
Fotogrena copia color.
Edición 1/3
ECOLÓGICA
verde naturaleza, floral, lino,
cloros, lejlas
Marina Núñez
....

ANTOINE LAVAL
BigHond,
1994
23 x SOx 5 cm
Aluminio y madera. Móvll.
ECOLÓGICA
Ninguna de mis piezas es única.
Solamente el movimiento es único.
Un düilogo se establece entre el instante y su conlinuidad.
Y es entonces cuando su ausencia nos queda grabada en
el espíritu
Tan fijamente como si fuera una fragancia.
Antoine Laval
A pesar de la desaparición de quien lo provoca, el olor
permanece.
¿EJ deseo es pt·ovocado? ¿Puede provocarse la democracia?
El vídeo Conquista bc:ísica te vuelvo a pedi?· que te definas se
refiere a estas pt·eguntas. Una urna transparente, una bolsa
de aspiradora y la operación enigmatica al modo de un ritual
por parte de una persona no identificable.
Javier Pe1ïa.fiel
JAVIER PEÑAFIEL
Conquisto bàsica te vuelvo
o pedir que te definos.
2004
Medidas variables
VIdeo- Ouración 1'09"
Ediciónl/3
ECOLÓGJCA
verd e naturaleza, floral, li no,
cloros, lejías
verd e naturaleza, floral, llno,
cloros, lejías
....
>El TEXTO CONTINUA EN lA PAG. 117
....

PEDRO CALAPEZ
Pequeño Jonelo,
1998
27 x 53 x 5/27 x 45 x 2.2 cm
Acrllico sobre MOF
ESPECIADA
canela, clavos, nuez moscada,
pi mlenta,j engibre, comí no,
azafran, cardamomo
>El TEXTO CONTlNÚA EN LA PAG.117
No sé exactamente qué aromas evoca en mí el mirar la "pequeña
ventana". En realidad, vengo usando la línea y el color
en un continuo recor rido por la memoria, provocando en las
m iradas otras miradas y asf las imagenes en otras imagenes.
Pero hay momentos, ni siquiera tengo que cerrar los ojos, en
que un aroma me recuerda una casa, un rincón de una sala,
la esquina de una mesa, el perfil redondeado de una copa, Jas
arrugas de una cama. No sé si sabría hacer el camino inversa.
Aplicar un color en una pintura y, al mi rad o, pensar en
olores de los que resultan o resultaran sensaciones de alegría
o de tristeza, de plenitud o de vacío. En el encadenamiento
infinita de las sensaciones, pues en esto consiste el proceso de
hacer y ver imagenes, creo que puedo pasar de un olor a un
color, de un color a una línea, de una línea a un espacio, a una
sensación de claroscuro, de nuevo a un perfume: ¿de una flor
o de sutiles fluidos y amores?
Pedro Calapez
Encontré este hombre a orillas del Ganges, en Benares, en la
India, a pocos pasos de una cremación.
Un leprosa, sin manos ni piernas, privada de vista y de tacto,
para él el mundo no ha sido mas que sonidos y olores. Por
eso, imaginé, había elegida vivir en un mercado, y al lada del
río sagrada, de los cuales venían mil perfumes, especias
y olo1·es humanos.
Jeo.n-Bo.ptiste Hu.ynh
JEAN-BAPTISTE HUYNH
lnde-poruoir XXXVII Ollpreul

MIQUEL MONT
Dévérsements circuloires 5 ... ,
1995
100x75 cm
Acrílica sobre madera
ESPECIADA
caneJa, clavos, nuez moscada,
pimienta,jengibre, camino,
azafran, cardamomo
Los olores no tienen geometría
(olor azul, olor verde, olor amarillo, olor rojo, olor blanco)
¿No podemos imaginarnos que ciertos hombres poseen una
geometría de los olores distinta a la nuestra'?
Lo que finalmente quiero decir:
¿No podríamos imaginarnos cientos de hombres que poseían
otros conceptos de los olores que los nuestros'?
Y esto a su vez quiere decir:
¿Podemos representarnos que ciertos hombres no posean
nuestros conceptos de olores, pero que los suyos sean similares
a los nuestros de tal forma que los denominemos también
"conceptos de olores"?
El olor de una léínguida mañana de verano.
Con el sonido de los dis tantes paja1·os y el zumbido de los
insectos, el tiempo pasa lentamente.
El alquitnín asciende desde la carretilla de paja,
mezclandose con el heno, casi sin aii·e.
¿A qué huele el tiempo?
¿Quizas a madera recién cortada?
Tetm Hocks
TEUNHOCKS
SI T (hombre dormida sobre
corretillo).
1998
116x137 cm
Fotografia y pintura al óleo
Edición 1/3
HENO
Hierba seca, helecho, campos
de cereal es, campos de
seca no
Miquel Mont
>EL TEXTO CONTINÚA EN LA PÀG. 117
--

--
SEANSCULLY
Mann,
1994
61 x91,Scm
Óleo sobre madera
HENO
Hierba seca, helecho, cam·
pos de cereales, campos de
seca no
Recuerdo perfectamente mi segunda exposición con David
McKee en Nueva York en 1982: compuesta de seis grandes
telas pintadas, tremendamente físicas. Trabajé sobre elias
hasta la última semana.
Las pinturas desprendían tan buen olor como tenían buena
apariencia. Era como andar por un cañón de colores profundos,
con la esencia del óleo llenando la galería entera.
Una exposición con todo: oído, tacto, vista, olfato.
Sean Scu.Lly
¿Qué son estas llamas
lanzadas a través de un
mundo dividida?
Alas descendidas
de una escultura de
invisibilidad regresada,
juntandose a la tierra
en flores que provocan
al viento.
¿nónde se uniran estos rescoldos
azules y amarillos en
la explosión de la buida de
sujardín?
Los niños buscan a tientas
en la suspensión
de su risa no cubierta,
los amantes estan absortos
en la vestidura de
la perpetuidad,
las sombras incendian
rfos precipitados
en la brillantez
de su muda estela,
anle un cielo
vagando,
a rrodillandose
a poca distancia del
refugio del hombre.
Ch1'ÏStO
CHRISTO
Wropped llowers,
1966
71 x 40.6 x 15,2 cm
Escultura
Flores de pléslico, poliellleno
ycuerda
FLOR BLANCA
tuberosa, ylang-ylang,
acacia, gardenia, magnolia,
jazmin, muguet

JANE HAMMOND
The lily ond the leopord,
1999
85x 75 cm
Mixta sobre papel
FLOR BLANCA
tuberosa, ylang-ylang,
acacia, gardenia, magnolía,
jazmín, muguet
>El TEXTOCONT1NÚAENLAPAG.118
El verdadero tema de este dibujo no son los lirios ni los leopar·
dos, sino mas bien la experiencia consciente, es decir lo que
experimenta el ser que habita en el interior de una mente humana,
con sus pensamientos y s us sensaciones: una experiencia
que va y viene, rebotando de una cosa a la otra, descubriendo
afinidades, ri mas, consonancias, paralelos y semejanzas, para
luego hacer un salto que la lleva muy lejos.
Incluso cuando lamente salta de una cosa a otra aparentemente
desprovista de toda relación con la primera, sospecho que existe
una consonancia, algún nexo que explica el por·qué de ese salto,
y no o tro. A menudo, por ejemplo, son sonidos u olores los que
estimulan el cerebro, como pueden hacerlo pensamienlos o
ideas. Los olores, en especial, parecen tener una vinculación profunda
con la memoria y los procesos de asociación. Los lirios se
hallan entre las flores mas perfumadas y, así, esle lirio de honda
garganta viene a ser una metafora de la interiorización de los
olores y su relación con las conexiones menlales.
Jane Hammond
Al igual que los componentes que configuran un aroma, las
partes (elementos de identidad autónoma) de la composición
deseu bren al ser articuladas sugerencias que despiertan ambiguamente
r·eferentes de niveles diversos. Estados analogos
de procedencias antagónicas que operan aleatoriamente
sobre el descubrimiento de un sistema de origen ''racional".
David R~dríguez Caballero
DAVID RODRIGUEZ
CABALLERO
SIT· Formo oval.
165x180cm
Óleo, tela, tabla. resina
e po xi sobre seda y fotografia
FLOR BLANCA
tuberosa, ylong-ylang,
ocacla, gardenlo, mag noli a,
jazmín, muguet

MAYTEVIETA
Elcebo,
2003
60x 30x 30cm
Flores y bolas de resina.
Edición única
FLOR BLANCA
tuberosa, ylang-ylang,
acacia, gardenia, magnolia,
jazmín, muguet
Invisible, tiene la virtud de sorprender, aparece cuando
menos te lo esperas, incuba como los pequeños brotes de
primavera, como el olor del agua del rocío, es talla en tan sólo
un instante, evoca tiempos pasados, lugares lejanos, el reencuentro
de alguien querido, ausencias, pequeñas partículas
al aire, nos traslada en el tiempo, imprevisible.
La obra se presenta de manera irregular como una colmena,
inspirada en la naturaleza. Suspendida al aire, esta formada
por pequeñas flores blancas y bolas transparentes realizadas
con resina que se acoplan unas con las otras y articulan la
forma contenida en el espacio.
Mayte Vieta
Hay una cara silenciosa pero en leve movimiento, los ojos
cerrados, respirando y espirando. Los olores se tornan tan
intensos que me distraen del ejercicio. Hay un olor a incienso
de sandalo y noto mi axila un poco tensionada. Un
momento de paz, ni un solo sonido en la sala de meditación,
el caos fuera de sus bordes. Al igual que la ciudad que nunca
duerme, o que tu mente, la mente que es una construcción
mas grande que lo que una ciudad pueda llegar a ser jamas.
Soy testigo de todo e Ilo y a la vez dejo que fluya. Estoy aquí.
Estoy en paz.
Nana Hêi.nninen
NANA HAN NI NEN
A New Dimensíon,
2006-2009
79x100cm
Fotografia y video
C-print, Oia sec I
HO OVD - Duracíón 8'36"
Ediciónl/ 1 - 1/5 +PA
FLOR DE NARANJO
azahar, nerol i, petitgrain
>EL TEXTO CONTINUA EN LA PÀG.118
§Z

)
CHARLES SANDISON
Genoma,
2006
Medidas variables
Vídeoproyecci6n monocanal
Edici6n 4/5 + 1 PA
FLOR DE NARANJO
a%ahar, nerofi, petltgraln
A veces intento visualizar el viaje de una palabra cuando sale
de los la bios de una persona y se dirige a s u destinatario, o
imagino, cuando estoy en una biblioteca, que todos los libros
susurran. Veo entonces una bandada de pajaros que parece
desplazarse de manera caótica y que sin embargo siguen s u
viaje. Con Genoma, busco el primer alien to, el primer olor, el
origen de todo.
Cho.rles Sandison
Rosas. Ramillete de rosas con su sugerente perfume sutil que
con esencias esenciales y naturales poddamos intensificar
para que con sus pétalos mas hermosos logremos saborear
con deleite la rnermelada búlgara mas preciada.
Espejo. El espejo rodeado de ese verde-menta-eréctil
estimulfl nuestras papilas salivares y nos inunda de fresca
y alcohólica menta la boca
y
¿Qué decir del condón? De él degustamos también el sabor
acre del semen y s u olor sui géneris que como pócima creadora
ocupa un Jugar preferente y primordial en Ja historia
humana y animal.
Juan Hidalgo
JUAN HIDALGO
Rosos. espejo verde
ycondón.
1997
50x 50 cm
Fotografia. cond6n
Edición 4/7
FLORAL
gerani o, rosa, lllas. claver,
violeta, madreselva,jacínto
.....

GABRIELLA GEROSA
Die 8/ütenstoubfresserin
(El comedor de po/en),
2001
70 x 60cm
Vfdeo - lnstaHac16n
Pantalla plana con lector de
tarjeta con brillo y marco de me·
dera negra de los slglos XIX-XX
Duración 13' loop
Edici6n 515
FLORAL
geranio, rosa,lilas, clave!,
violeta, madreselva,jaclnto
Un ambiente misteriosa impregna EL comedor de polen. Una
mujer, con gesto distraído y con una monotonía repetitiva
y acaso absurda recoge rosas para formar algo parecido a
una pieza de artesanía. El lugar, místico, alquímico, se dil'Ía
perteneciente a otra era, como una habitación o un estudio
pinta dos al estilo de los antiguos' maestros.
La mujer esta sentada en una minúscula habitación, llena de
cascadas de rosas. El aire esta repleto de fragancias atractivas
y embriagadoras.
Esta confeccionando cortinas de olor a rosas.
Gabriella Cerosa
El perfume de la escultUI·a esta allí en el título. Algunas
esculturas em i ten un claro y fuerte perfume, faci! de definir.
En otras, el olor, el título, es tan difícil de comprender como
querer coger a una sombra.
El olor de una hierba es lo que a uno !e viene a lamente
cuando piensa en aquella hierba, y eso es lo que sucede a
veces con una pieza de arte. Pero a menudo el material, las
formas y la sintaxis se sobreponen y no podemos recordar el
perfume, sólo las piezas que lo componen.
Me gusta la idea de una obra de arte con su propio perfume.
Se centra en lo inefable, en lo que hace que el arte llegue a
nuesb·os sentidos, a nueslros senlimientos.
Anth.ony Caro
ANTHONY CARO
Coto/on Stlrrup.
1987-88
68,5 x 104 x 30.5 cm
Escultura
Acero negro pintada y fijado
FLORAL
gerani o, rosa, !llas, clave!,
violeta, madreselva,jaclnto
.....
.....

ANTONI L1ENA
Disparo de flor.
1992
SS x 1S,S x 26 cm
Acrílico, papel, madera,
cinta de maquina de escribir
FLORAL
geranio, rosa, lilas, clave!,
violeta, madreselva,jacinto
R ay olores de los que ni la imaginacíón nos autoriza a gozar
.. . ¿Qué es un disparo de flor? ¿EJ sueño de una semilla?
¿Ruele un deseo? R ay artistas que intentan decir aquello
que todav(a no saben ...
Antoni Llena
Memoria
Como si un recuerdo atemorizador, oculto en algún rincón de
mi inconsciente, lo hubiera puesto en estado de alerta ante
un peligro inminente, el sentido del olfato se me disparó de
forma exage•·ada ahora hace unos pocos años y un montón
de olor~s sin nombre lo invadieron como si una realidad
olvidada aflorase súbitamente ante mí. Pero el alcance de lo
innombrable y que me incita a estirar la nariz como un perro
que olisquea no me ha recluido en el mundo de las pt·esencias
sino que a menudo me devuelve la fragancia de recuerdos
perdidos en la espesa niebla del tiempo.
Cuando, por ejemplo, voy a casa de mis padt·es, desde la propia
puerta adivino si mi madre esta en casa, y junto a su oio•· - tan
antiguo como yo mismo- son muchos otros los que vuelven a
mí. Recuerdo, de un día en que me •·egañó -ahora mismo no
sabría decir por qué-, el delicioso olor de magnolias que acabaria
de recoger en el jardín y que la impregnaba por completo.
PEP AGUT
Región del enor.
2006-2008
186x300cm
(doc e unidades de 62 x 75)
lmpresión digltsl sobre tela de
negatives en b/n
Edición1/3
HONGO- TERRO SA
trufa, hongos, musgo de
roble, musgo húmedo
> El TEXTO CONTINÚA EN LA PÀG. 118
Pep Agut

....
TXOMIN BADIOLA
Sma/1 relative I,
1992
SS x 56 x 42cm
Madera y pintura
HONGO - TERROSA
trufa, hongos, musgo de
roble, musgo húmedo
"Lo pequeño es grande" fue un eslogan artístico de los novent.a.
Pequeño relativo I, o Relativamente pequeño I, tituló esta obra
en el 92 Txomin Badiola, uno de los minimalistas mas interesantes
del país vasco.
Postoteizano confeso y con una obra propia ya consistente
y coherente, reivindica el pequeño espacio en sí mismo, profano
y sagrado al mismo tiempo, con su color y olor natural
a madera de cerezo y aglomerado industrial, con su meslizaje
entre la pintura y la escultura, la imagen y el vacío, el
color, el olor, el sabor y el lacto todo en uno.
Amí, me recuerda al vacío físico mas que al metafísico y me
trae el olor de los cerezos en primavera y de las tiendas de
diseño y bricolaje en invierno.
La obra es sobria, hermética, refinada y culta.
Edorta. Korta.di Olano
Una fotografia de un paisaje de montaña presidido por una
cascada nos muestra una visión ilusionista y romantica de
un paisaje frente a unos personajes que se mueven, diminutos,
en la inmensidad de la naturaleza. A su Iado, un
cuadro cubierto de barro, seco y agrietado, se manifiesta
como un fragmento del paisaje real. El agua de la cascada,
pura visualidad, y la tierra del cuadro enfangado conviven
en un trasvase de materiales, como s i el barro hubiese sido
extraído de un fragmento de la fotografia. En ese movimiento
de materias en torno a la tierra y el agua en sus distintos
estados, Iíquido, húmedo y seco, se desprenden los olores del
paisaje en constanle transformación po•· la lluvia, el viento
y el sol.
Pere Nogue1·a
Z§
PERE NOGUERA
Polsaje y personajes,
2004
60 x 135 x 9 cm
Fotogrefla invertida y barro
HONGO - TERROSA
trufa, hongos, musgo de
roble, musgo húmedo

YASUMASA MORIMURA
Un di6/ogo con Frido Kohlo.
Four porrats,
2001
120x100cm
Fotografia color
FRUTAL
pllia, fresa, frambuesa,
manzana, pera, melocot6n,
uva, mel6n, sandia, plata no,
coco
En mi trabajo se pueden percibir diferente olores. Por ejemplo,
"Four parrots" huele a flores y fru tos mexicanos, ya que
el tema de esta obra es Frida Khalo. Sin embargo, puesto que
la realicé en Japón y acutalmente vivo en Japón, debe de tener
también una fragancia japonesa. Ademas, la silla que usé
en esta obra procede de Indonesia. Por lo tan to, tiene un aroma
del sudeste asi

--
MIQUEL BARCELÓ
Lo spiedino,
1991
48 x 20x 20cm
Bronce pintada
Edicl6n1/8
AHUMADA
humo, ahumados, alquitran
de madera, ab edul, labda·
num, styrax
> EL TEXTO CONTINÚA EN LA PÀ G. 118
Naturaleza muerta que apesta a vida
Frente a esos artistas que crean el mundo nuevo del arte
-Jlamado "impulso de presente"- a través de tecnologías
inodoras y artificiales y de imaginaries fantasiosos, Barceló
lo hace ''de la misma manera". Es decir, siguiendo Ja singular
manera de la aportación catalana a lo universal. De es te
modo, él, al igual que Miró, incluso el primer Dalí, Tàpies
y Brossa, o Amat y Perejaume entre los de su propia generación,
todos avanzan hacia el devenir, al tiempo que retroceden
hacia las raíces originales del hombre: enraizamiento
pues, fascinación por lo primitivo, correspondencias lingüísticas
y rituales simples, poética objetual pobre, crisol de
civilizaciones, iluminación lírica, atemporalidad ética, nihilismo
cómico, r uptura de la norma; en fin, invención universal,
muy personal, que apuesta por el valor mas alto en Jugar de
por la diferencia.
Vicenç Altaió
"Si todas las cosas se volvieran humo, las narices las distinguirian."
He,·aclito
Las cosas se distinguen por su olor. Es una respuesta clasica cuando
se trata de ¡·esolver la polémica de la pictum ut poesis. El olor
hace que sean reales. El artificio no es otra cosa que un mecanisme
a la búsqueda de ese olor. El t1·ampantojo funciona cuando despierta
la ~1ariz. El amor, el amor cm·tés, nace de ese mismo debate.
Mientras la pintura y la poesía quieren poseer Ja realidad, ese fantasma
erótico, la presencia real del olor de la amada o del amado,
se realza precisamente con su ausencia. Soluciones de la estética
renacentista para fundar el barroco: es el amor quien mueve la
realidad, debemos pues "matrimoniar" las artes: música y poesía,
dibujo y poética, etc. Cuando me propuse tomar las mascle tas
como modelo nar rativo para hacer balance, autobiografia, repaso
de las cosas que había estado haciendo en el mundo, operaciones
artísticas, vivencias y demas, sabía que debía suma1· todo tipo de
infonnaciones documentales: textos, fotografías, sonidos, vídeos,
etc. Falta ba la experiencia directa.
Ped1·o G. R01nero
PEDRO G. ROMERO
Auto (de Fe).
Siogrofío (Moscletó n • l).
2001
60x90cm
Fotocollage. video. cassette
Edición única
AHUMADA
humo, ahumados, alquitran
de madera, ab edul, labda·
num, styrax
>EL TEXTO CONTINÚA EN LA PÀG. 119
--

SOLEDAD SEVILLA
Europos,
1999
100x 130cm
Óleo sobre tela
AHUMADA
humo, ahumados, alqul·
tran de madera, abedul,
labdanum, styrax
Europos: antigua ciudad de Siria, en las orillas del Eufrates
y de Palmira, algunas veces Hamada Dura-Europos. Fundada
(c. 300 aC.) por un general de Seleuco I. Posteriormenle
fue tomada por Roma y fue una ciudad r·ornana hasta ser
conquistada por Sharpur I de Persia (c. 257 dC.). Dura fue
entonces abandonada al desierto.
The Columbia Encyclopedia
.. dicen los viejos que aún cuentan la historia con todos los
detalles que debió ocurTir en la leyenda que hoy la florecilla
que naciera en la tumba de la pecadora Xkeban es la actual
flor Xtabentún, que es una florecilla tan humilde y bella
que se da en forma silvestre e n las cer·cas y camines, entre
las hojas buidas y tersas del agave. El jugo de esta florecilla
embriaga muy agradablemente, como debió ser· el amor embriagador
y dulce de la Xkeban.
Tzacam es el nombre del cactus maloliente y erizado de espinas
y, por ambas cosas, intocable de la flor que nació sobre
la tumba de la Utz-Colel. Es la Aorecilla, si bien hermosa, sin
aroma alguno y a veces de olor desagradable, como era el
caracter y la falsa virtud de la Utz-Colel.
JAVIERARCE
Escultura poro ser desplozodo,
2004
8Sx80x 100cm
Mixta
AMADERADA
patchouly, silndalo,
vetlver, cedro, Iris,
ro ble
JavierArce
--

CARLOSCID
Kaizen,
2007
Medidas variables.
DVD - Duración 4'30"1oop
Edición 1/6 + 2 PA
AMADERA.DA
patchouly, sandalo,
vetiver, cedro, iris,
ro ble
Kaizen es un bosque de ideas y me muevo entre elias. Las
imagenes se superponen unas a otras como un ir de una idea
a otra, una línea de pensamiento que lenlamente vuelve sobre
sí misma. Escojo un espacio donde buscar una señal para
orientarme hacia mi esencia, busco un rastro que me conduzca
hacia mi propio camino y acabo volviendo al principio,
dejando en el bosque mi huella, mi tacto y mi olor salado
que se funden, como las imagenes con el bosque húmedo.
Ya no prevalece la mente. Aquí, el escenario natural me hace
retornar a lo basico, a lo primigenio, a la sencillez, donde
huele a sombra fresca, a savia, a helechos que se desenroscan
lentamente y a luz tenue de amanecer. Huele a principio,
a crecimiento y a vida. El milagro de lo que siempre esta, lo
que siempre podemos encontrar en nuestro interior.
Afrutado trapecio suspendido
Cristalizado en •·ojo penetrante
Metalico relieve a construir
De acre líquido moldeado.
Yeso púlido,
Óxido rectfmgulo
Solidificado y dulzón
Que enfría
Y organiza.
Pello Irazu
PELLOIRAZU
1986,
1986
32 x 62 x 25 cm
Bronce pintada
AMADERADA
patchouly. sandalo,
vetiver, cedro, iris,
ro ble
Carlos Cid

.....
CARLES CONGOST
We con chonge U1e wor/d 111,
2009
130,5 x 109.5 cm
lmpresión glclóa
LICÓRICA
éter, licor, ron, ginebra,
digestivos, anís, coñac
>EL TI'XTO COHnNÚA EN LA PÀG. tt9
Luke cage y sus recuerdos de papel viejo
Hablo de hace muchos años, a final es de los años setenta, cuando
mi hermano y yo esperabamos todos los mediodías a nuestra madre
a la salida de la escue la, donde, en aquella época, aún da ba clases.
A continuación, nos íbamos los tres a casa, menos los jueves que
había mercado y ella acostumbraba a ir, acompañada por sus dos
chavales. En general, el ambiente que se generaba entorno a aquellas
paradas llenas de ropa fea me parecía, ya entonces, espantoso;
pese que mi padre, pintor paisajista y costumbrista de vocación
local pero con un deje afrancesada -tal como soHan describirlolo
había representada ingenuamente una y otra vez en s us cuadros
manchados con pinceladas pequeñas y nerviosas. Como digo,
ninguna de aquellas paradas conseguía captar el interés del niño
sonambulo y fantasiosa que era yo, ninguna exceplo una: la de los
libros y revistas de segunda mano. Pero desgraciadamente para mí
y como era de esperar, a mi madre aquella parada de pape! viejo
era la que menos gracia !e hacia.
Carles Congost
A propuesta de sentidos privilegiados o provocados:
la obra de Douglas Gordon
Algunos artistas de la modernidad entendieron que los nuevos
p 1·ocedimientos para la creación plastica, las llamadas artes
visuales, podían asumir, mas que aspectos representativos
o reproductives, actitudes agresivas y transgresoras que en
luga1· de conservar lo establecido condujeran hacia su destrucción,
una nueva forma posible inédita de la realidad ambiente.
Es real todo lo que se ve, pero también es real aquello que
convertimos como tal, a lo que damos presencia inédita. Esta
opción pléistica tiene sentido en tan to que ofrece presencias
activas reales que nos obligan a daries contenido, significada,
aunque sea insólito, inesperada, en ocasión obligada por la
nueva coherencia que hay que ordena1· desde los sentidos
para que lo presentada sea accesible al enlendimiento.
Amau. Puig
!E
DOUGLAS GORDON
SelfPortroit. .. you +me
(Jenny Agutter},
2006
65,6 x 61,1 cm
Ouemado y espejo
LJCÓRICA
éter, licor, ron, ginebra,
digestivos, anfs, coñac
>El TEXTO CONnNÚA EN LA PÀG. 120
.....

HANNAH COLLIN S
Sordinos,
1994
86 x 120cm
lmpresión en gelatina
bramura de plata
EdiciónPA
MARINA
algas marlnas, pescada
Coloqué unas hojas de periódico y una caja cerrada de sardinas
encima del papel. Esta hecho de forma muy sencilla, una
caja de contrachapado montada con apenas unos clavos.
Al abrir la caja, las sardinas habían dejado su mancha sobre el
pape! que las cubría y se podía sacar la caja sin gran esfuerzo.
Sus ojos brillan como si siguieran vivas, pero aparecen en
orden, plateadas y todavía envueltas en sal y con olor a mar.
Madera, pape!, pescado, sal, tinta.
Hannah Collins
Las apariencias se desvanecen. Las tres siluetas se expanden
y fusionan entre sí. Los contornos de Ja realidad se convierten
en una masa fluida. La visión anónima y practicamente
abstracta esta estructurada sólo por gestos repetilivos. Este
ballet mecanico, macabro pero colorido, expresa exuberantemente
nuestro interior invisible. Tres pescadores descargan
y ma tan iniles de pequeños atunes en el mercado Tsukiji en
Tokio. Esta información visual no esta disponible, ya que
Ja Ien te sólo se centra en la difusión térmica de la energía.
Paradójicamenle, la mayor evidencia física que permanece
podría ser la presencia de un tlujo de agua cercano, el distintiva
olor del río.
STEPHEN DEAN
Fever (Tsukiji markel),
2002
32x 32 cm
Micravldea enmarcada.
Ouraci6n 1'30" laap
Edición 315
MARINA
alga s marlnas, pescada
Stephen Dean

HUGO FONTELA
Water.
2009
100x100cm
Mixta sobre 1ienzo
MARINA
algas marinas, pescado
Espinas clavadas en el agua amarga y seca, antesala del
océano, rudo, repleto, nípido y cons tan te. Hudson River. Olor
a mary brisa, marea que mece el universo, roto, convulsionado,
nuestro. Oia que humedece, que salpica la memoria de
un anochecer y amanecer único, viejo y cosmopolita.
Universal.
Hugo Fontela
Esta ob1·a habla de 'efectos personales'; de esos objetos que
se conservan de una persona que ya ha desaparecido.
En este caso la persona desaparecida es el niño que yo fui
hace muchos años. Y los efectos personales son mis recuerdos,
o mas bien lo que ahora creo recordar de entonces.
En veran.o, cuando era pequeño, mis padres, mi hermano
José y yo, íbamos desde Barcelona a una gran casa que mi
abuelo materno tenía en Rodez, en el Aveyron (Ft·ancia). Y
allí nos encontrabamos con los primos y los tíos, que vivían
en Paris y Montpellier. Era un ritual. Cada año. Una especie
de fiesla, un reencuentro.
No sé por qué, el recuerdo de esa casa ha adquirido una dimensión
épica en mi memoria ... Y es seguramente uno de los
lugares de los que mi olfato ha conservado mas registros.
XAVIER MASCARÓ
Personal Effects 11.
2006
113 x 87 x 86 cm
Cerbmlca. hierro. cristal.
estanc. resina
MARINA
algas ma rin as, pescado
Xavie·r Masccn·6
>El T'EX TO CONTINUA EN LA PÀG. 120

M IGUEL ÀNGEL
CAMPA NO
Sudorio.
2002
118 x 80 cm (cada pieza - díptico)
MIEL- AZUCARADA
miel, azúcar, dulces
.... pues, Olor a nada y si se quiere, Olor de la India, dada Ja
fuente de "inspiración".
Esta pintura esta realizada con una pieza de tejido procedente
de la India, marruflado sobre lienzo y maculado con diversas
pinturas. Como es de sobras conocido, el concierto de
olores en las ciudades de es te país es muy variado y p1·esenta
polí valentes contrastes que se superponen a la diversidad
del tumu1to humano y animal que enfila sus callejas laberínticas:
sandalo, cúrcuma, pachuli, carne tostada, excrementos,
aguas estancadas, etc., etc., etc.
Miguel Angel Co.mpo.no
A lo largo de 11Uestra vida tomamos infinidad de decisiones.
Los motivos por los que vivimos son una combinación de sentimientos
y pensamientos, razón e intuición. No pienso que
se puedan separar ambos conceptos. Los colores, los olores,
evocan sensaciones. No sé exactamente el motivo pero es así.
Trabajo con el color, con los materiales, con la composición
para explorar las conexiones entre la emoción y su respuesta
intelectual.
Una aleta naranja, un gancho industrial, un tablón cosido
a una fOI-ma abstracta de resina, un objeto azul, una mancha
verde ... el mundo en el que vivo esta lleno de significados.
Todo esto puede crear una sensación de incomodidad, de desajuste
pero hay también una visión optimista, excitante que
da la posibilidad de que emet-ja algo nuevo, algo fantastico.
Tal vez s in darme cuenta, trabajo también con los olores ...
con mis recuerdos olfativos. ¿sera cie.-to?
Extracto de tas conversaciones mo.ntenid4S ent1·e Jessica Stockholder
con Alberto de Jua n.
JESSICA STOCKHOLDER
469.
2008
81 x 20x16cm
Mixta
MIEL - AZUCARADA
miel, azúcar, dulces

JOAN FONTCUBERTA
Gare dv Polo/s. 7.
2000- 2001
60x80cm
Cybacrom (lmpresi6n digital)
Edici6n 1/2
METALl CA
acero, hlerro, cobre,
latón, bronce, óxido
Las imagenes de la serie Momifi.caciones me recuerdan los
ambientes cerrados durante mucho tiempo, espacio donde
se mezcla aquel olor de polvo y de humedad un poco agrio.
Me hacen pensar pues en aquella siniestra noción de "cuarto
oscuro" a la que nos remi ten las amenazas de castigo de
cuando éramos niños: Jugar sin luz, sin ruido y perdidos en
un vacío sin tacto, pero en cambio respirando una atmósfera
ligeramente maloliente, como de pequeños restos organicos
en descomposición.
Siempre me he preguntada qué olor sinlieron los profanadores
de las tumbas de los faraones.
Joan Fontcuberta
Olor a cobre, olor a frío.
Olor a invierno, a tiempos difíciles.
No huele el cobre, pero la mano cuando lo trabaja sí.
El cielo es un temible agujero azul que reparte silencio.
En los valies remotos la nieve adquiere una piel como la
clara batida a punto de nieve recién sacada del horno.
Race tanto fdo que el humo de las chimeneas resbala en
el aire como una lava que fiuye hacia arriba.
Es invierno.
EvaLoorz
EVALO OTZ
Olor o cobre.
1996
Medldes variables
Cobre. fieltro, parafina, hierro
y material pléstico
M ETALICA
acero, hierro, cobre,
latón. bronce, óxido
>E~ TEXTO CONTINÚA EN LA PÀG. 120

ERNESTO NETO
Algo ex ls te entre nosotros dos,
2000
60x 95 x 35 cm
Bolitas de pollestlreno, tul de lycra,
media s de espuma, dos planchas
de pollesp6n
Esta pieza habla del cuerpo, de Ja piel. En palabras del propio
artista," ... todos los cuerpos tienen olores". Este cuerpo
de espuma carioca tiene forma de corazón, que esta unido
por dos cordones umbilicales, uno padre y otro madre. Esto
sucedió en una playa carioca y lleva el olot· de la espuma de
las olas cariocas.
Ernesto Neto
Este cuadro es una isla. Las resinas acrílicas y los pigmentos,
casi inodoros, evocan por ausencia el olor a rancio
y a esencia de trementina de una tela pintada al óleo que
derivara por otros océanos.
Alfons Bo1·Te!L
ALFONS BORRELL
Cinc del sis de/94,
1994
81 x 100cm
Acrllico sobre tela
METALICA
acero, hlerro, cobre,
lat6n, bronce, 6xido
OZONO
saltos de agua, nieve,
cielo, acuoso
.. ..

. ..
EDGARD NEGRET
Cascada.
2000
80 x 46 x 46cm
Aluminio pinta do
OZONO
saltos de agua, nieve,
cielo, acuoso
La Cascada anticipa el concepto tematico (ya que no la
solución plastica) de la algo posterior y mucho mas com pleja
Cascadas y anudamientos: Paisaje agustina, 1.989. Ambas
piezas, en efecto, aluden a un fenómeno natural -aunque con
significativas derivaciones mítica simbólicas- que es característico
de la región de San Agustín: el olor de las numerosas
cataratas que se despeñan desde g •·an altura, casi del todo
ocu! tas por la exuberante vegetación tropical de esa zona
andina, adivinadas únicamente por su fuerte olor a tie•·ra
mojada, a la clorofila húmeda, a agua y oxígeno. La connotación
mítica viene dada por el hecho de que para los indígenas
precolombinos de esa región el agua es un símbolo de muerte
y fugacidad, como lo son también la serpiente y la luna. El
autor ha queri do significar en esta mecanica Cascada la extraña
simbiosis entre naturaleza y mi to que para los aborígenes
presentaban esas misteriosas caídas de agua que, majestuosamente,
impregnaban olfativamenle la memoria del entorno.
Edgard Negret
Me pedís que os hable del olor de la fuente de Llorà, pero no
acierto a comprender si queréis que os hable de lafuente real
o de lafuente pintada. Esta, la pintada, donde el agua hace unos
pliegues de lienzo como si brotase vestida y seca, tiene sin Jugar a
dudas un olor fuerte a trementina y a aceite de linaza ... De la otra,
la real, no sabría deciros con certeza cwíl es su olor. No es una
fuente especialment.e olorosa. Llorà no es ninguna fuente de aquellas
que apestan a meada del diablo, ni tampoco mentolada por una
fragancia de hierbas aromaticas ... Aunque es muy posible que los
jabalíes y o tros animales encuentren esta fuente gracias a su olfato,
no es el olfato el que nos lleva hasta allí. Tampoco la vista nos conduce
a ella, en esa espesura de alamos temblones y avellanos que la
encierran, sino el sonido. La fuente de Llorà suena, en efecto, como
si dijera s u propio nombre: es un sonido naciente y seguida como
el nombre de Llcrrò.. Conocemos la fuente por s u sonido, tan dificilmente
com pues to para que sue ne siempre igual, para que el sonido
baile como baila una Rauta; pero que no cambie.
Perejau.me
PEREJAUME
Fonc de Llorò.
t990
65 x 82 cm
Óleo sobre tele
OZONO
saltos de agua, nleve,
cie lo, acuoso
. ..

WOLFRAM ULLRICH
O. T. (Dork 8/ve),
2004
81x60 x 5,5 cm
Laca, acrflico y acero
OZONO
saltos de agua, nleve,
cielo, acuoso
El color puro no es sólo una manifestación de la presencia
y el espacio, sino también una expresión de las emociones.
El color representa sensacíones conectadas de forma inmediata
con nuestra percepción.
El color de mis obras es preciso, intenso y mate. Siempre
remite a un fenómeno natural: el color vivo de las Aores, el
azul atmosférico del cielo, el negro hollín del fuego o el brillo
de un rayo de sol.
Estas sensaciones no son tan sólo ópticas sino que apelan
a todos mis sentidos. Un rojo intenso puede recordar quizas
lerciopelo, una barra de labios o sangre. Evoca toda una
cadena de sensaciones, incluyendo las gusta li vas y olfalivas.
Wo(fram UUrich
Todo aparato electrónico tiene un olor muy pal'ticular. Si
olfateamos el interior de un ordenado1· o un monitor de televisión,
por ejemplo, distinguimos el olot· del meta! caliente,
con un deje plomizo que nos recuerda el ferrocarril o la chapa
sobrecalentada de un coche aparcado al sol en verano. Pero
también podemos distinguir el característico olor a polvo
quemado, sobretodo en los aparatos antiguos que no han sido
encendidos en mucho tiempo. Las motas se han ido colando
por las rendijas de ventilación del apa rato, y cuando éste es
encendido, sufren una combuslión lenta y precisa. Estos son
los olores que asocio a la obra Sca.nne1·, que son basicamente
los olores de la electricidad, esa energía invisible cuyo pulso
vital da vida a nuestra sociedad tecnológicamente avanzada.
DanieL Canogar
DANIEL CANOGAR
Scanne~;
2009
180x 40x 40cm
Estructura de madera.
videoproyector, cable
elèctrica. animacl6n de
videoyDVD
Edlcl6n 7n
POLVOROSA
polvos de ta leo, tlza,
flor de algod6n, vainilla,
oriental, viento
.. ..
>El. TEXTOCONTINÚAEN LA PÀG. t20

JOANA CERA
SIT (serie Dibvjor},
2001
28x 22x 16c:m
Amazonita y laplslézull
POLVOROSA
polvos de ta leo, tlza,
flor de algod6n, vainilla,
oriental, viento
Emana eftuvios de olores aromaticos de esencias de fragancias
que todavía no podemos oler porqué es como quién mit·a una
mano llena de semillas de diferentes especies y un no sabe
que es lo que tiene en las manos, todas parecidas y todas di ferentes;
les falta pasar por el agua inodora y la tierra mal oliente
para estallar de este olor profundamente reprimido.
Esta pieza, sin título, me recuerda el agua que recorre espacios
y empapa lo que encuentra sin escoger perfumes, buscando
esta tierra donde trasplantar semillas de otros Jugares
totalmente desconocidos.
Uno hace cosas para perderlas de vista y otro las recoge para
quedarselas, es un decir, los motivos extraños de lo que escogemos
para quedarnos se encuentran con los motivos secretos
para lo que hacemos. Haciendo o escogiendo, los motivos
continúan siendo secretos y extraños aunque se expliquen.
Joo.no. Cero.
Oda al moho
iVivir la vida de paso!
entre lo que queda
que no nos hace falta
el sentimiento de los asuntos
o bien
el olor de las cosas
la prueba
es en sí
el aroma
en principio
esta todo
enmarcado, realizado
relativizado
pet·pendicularmente
a los perfumes
Ningún sonido, ¿de dónde?
pues la sal da sabor a las
cosa s
el pequeño chillón
Alex Jo.sch
ALEXJASCH
Der Klein Krelscher.
2009
50 x 45x65 cm
Veso. pléstico. pintura en
espray. madera y cer6mlca
POLVOROSA
polvos de ta leo, tlza,
flor de algod6n, vainilla,
oriental, viento
>El. lYXTO COHTINÚA EN lA PAG. UO

JACQUES VILLEGLÉ
Ouorrier Saint Augvslin,
1988
71 x 52 cm
Oecollage
POLVOROSA
polvos de ta leo, tiza,
flor de algodón, vainilla,
orient al, viento
Barrio Saint-Augustin, Boulevard Haussmann,
Abril 88.
La noche de las elecciones presidenciales.
"Paris duerme" es, sin embargo, el car tel lacerada de una
película anglosajona.
El sol alumbra todavía el cielo, los arboles se despojan de los
olores de gasolina.
Ningun coche en el cruce.
Jacques Villeulé
El perfume vi ve en el liempo; li en e juventud, madUJ·ez y vejez.
Ademas, só lo puede calificarse de acertado cuando ha emanado
su grata fragancia con la misma intensidad durante esas
tres épocas diferentes.
Como lodos los grandes !ogres inlelectuales, que no solamente
proyectan luz, sino también sombras, y ocasionan disgustos y
calamidades a la humanidad ademas de beneficies, el magnífica
descubrimiento de Frangipani tarnbién tuvo consecuencias
perjudiciales, porque cuando el hombre aprendió a condensar
en tinturas la esencia de flores, plan tas, maderas, resinas y a
conset·varlas en frascos, el arle de la perfumería se fue escapanda
de las mancs de los pequeños artesanes( ... )
Texto dellib1·o de Patrick Silskind E l Perfume
FREDERIC AMAT
8/ock Slill Ufe,
1989
64x84cm
Mixta sobre tela, madere
ypigmentos
QUÍMICA
medicamentos, botlca,
laboratori os qufmlcos y
farmacéuticos, Industria
química

PEP DURAN
lndustrioi·Mentol,
1989
155 x 140 x 13 cm
Trozo de madera
y clmurones de cu e ro
QUÍMICA
medlcamentos, botlca,
laboratorios quimicos y
farmacéutlcos, industria
qui mica
Industrial-MentaL Razón y sueño.
La maquinaria de las ideas.
La reflexión. El pensamiento. La experiencia.
El tealro personal.
La madera como metafora de lo industrial
(el embalaje I la protección).
La cabeza como maquinaria interior.
Oliendo los pensamientos.
Materiales naturales: el olor de lo vegetal.
El olor de lo animal.
La madera calienta. El cinturón ata.
Engrasar las ideas. Barnizar la madera.
Los cinco sentidos: vista, olfato, oído, gusto,
y el qujnto, el tacto: el espectador ...
Pep Duran
Bueno, para ser sincero, nunca se me ha ocurrido pensar en
las fotografias como algo que uno pueda oler y si nunca lo
he hecho probablemente sea porque nunca he concebido las
imagenes como algo que uno pueda corner.
En mi caso, la conexión entre la nariz y la boca es una autopista
amplia y despejada, el camino que une los ojos a la boca
también, e inclusa tengo una cómoda carretera entre los ojos
y el oído, pero el sendera que sube desde la nariz basta los
ojos acaba abruptamente en medio de la maleza.
Pero no es que no haya olores en mi trabajo. La cuestión
es que sólo los percibo en el proceso del trabajo, y no en la
propia imagen fotografica.
iPor ejemplo! Mientras estoy limpiando los envases hay toda
una serie de observaciones que mi nariz tiene que soportar.
Claus Goedicke
CLAUS GOEDICKE
V/1113
2000
87x106cm
C·Prim Diasec
Edici6n115
QUÍMICA
medicamentos, boti ca,
laboratorios qufmfcos y
farmacéuticos, Industria
qui mica
>EL TEXTOCONT1HÜAEHI.APAG. I21

FLEUR NOGUERA
Smoke,
2008
Madidas variables
DVD Psi· Duración 6'48•
Edlclón 1/50
TABACO
emederadas, tabaco de
pipa, ceniza, madera
quemada
Smoke es una ficción aérea, atmosférica, una incilación a la
divagación. El ritmo es hipnótico, acompañado por una composición
musical eléctrica.
Su p~otagonista es una nu be de humo que sedeja llevar por
el ftu;o de los acontecimientos. El trazo, preciso, que flota
sobr~ ~ I fo~do blanco ~ja el relato. Los dibujos de J.H. Fragonard
msp1raron los pn meros segundos de la animación, la
escena del humo que se funde en el follaje del arbol.
Smoke es t_ambién el olor del acampamento en el bosque, de
las montanas nevadas, de las fabricas contaminanles, de la
chapa ardiente, de un cigarrillo que se consume.
Ha sido reflexionando sobre las inspiraciones como ha vuello
a mi mente el recuerdo preciso de dos emociones olfativas.
El aroma del cigarríllo en verano cuando hace calor.
El dJa en que me encontré con una nube duranle un paseo
en los Alpes. Curiosamente la nube tenía un perfume.
FLeur Noguera.
1 Los grandes cipreses de la Vi lla d'Este (1760)
J.H. F'ragono.rd (1732 Or·o.sse-1806 Pa1·is)
El olor de las películas
J uraría que la primera vez que lo vi fue en una película de
Herzog; después ha aparecido en otras muchas ocasiones. Sucedía
en un descampado, en un cementerio de coches o quizas
en un lugar que lo recordaba, o lai vez no. Poco importa.
Cerca de ese paisaje desierlo había unas barracas de feria.
En una de elias, en una pequeña cabina similar a la de un
peep-show de veinte duros, podíamos asistir a la angusliosa
y cruel danza que ejecutaba una gallina en un espacio delimitado
por rígidas cortinas de falso terciopelo e iluminado,
cómo no, por bombillas de luz roja. Sus garras se afet·raban,
con desigual fortuna, a una plataforma giralol'ia, en un vano
intento de conseguir cierta estabilidad.
No se había fotografiado el olor del antro. Para mí, siempre
sera el de un cóctel de enchiladas, cerveza mexicana y ambientadores
en espray.
Ca1·los Pazos
CARLOS PAZOS
Mon monège ò moi.
1996
BOx 75 x 60.5cm
Objetos
TABACO
amaderadas, tabaco de
pipa, ceniza, madera
quemada

ANGEL ALONSO
SIT.
1994
18 x 12cm
Mixt e sobre tela
TOST ADA
avellana, café, caramelo,
caca o
Una madrugada, casi al amanecer, Alonso es despertado por
el olor del humo de los campos quemados. Va a la cancela de
la Ferme de la Chapelle y ve que el fuego viene en dirección
de su casa. Al principio se asustó, pero después comprendió
que e ra una labor mas de los campesinos, y se quedó a
disfrutar del espectaculo. Cuando el fuego se apagó, fue la
visión absoluta: la tierra negra, como un tapiz, lo mas hermoso
que había visto en su vida. "iQue nadería es la pintura!"
pensó, y empezó a caminar por lo campos negros. Alonso se
puso a acumular hierba y carbón. Cogía sacos y metia den tro
las cenizas sin tocarlas. Las formas, el esqueleto vegetal, se
mantenia intacto; el fuego había destruido los cuerpos sin
descomponer s u figUI·a.
Juan Carlos Marset
Fragmento deL te:x:to "Señas y contraseñas de AngeL Alonso"
Alrededo1· del va.cío, Música de las esferas, Peines del viento,
Rumor de límites, Elogio de agua, Lugar de encuentros, Lo
profundo es el aire ...
Un simple repaso a los títulos que Chillida da a sus escultw-as
nos per·mite descubrir la profundidad metafísica de su poética
y la intensa carga sensorial de sus obras. Y es que Chillida es
tremendamente mental, racionaliza con precisión líneas, formas
y espacios, pero jamas lo hace aplicando una fór·mula estereotipada,
si no obedeciendo a los dictados de una sensibilidad
que trabaja con los cinco sentidos, puesto que es a través de ~as
sensaciones que establece el primer contacto con una matena
prima, con una técnica grafica, con un Jugar especifico.
Daniel Giralt-Miracle
EDUARDO CHILLIDA
Colloge negro.
1998
103.6 x 75.5 cm
Collage de tinta
y pa pel sobre papel
TOST ADA
avellana, cafè. caramelo,
cacao

··.
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·.... . \
·, '.
1
REBECCA HORN
Les to upes de l'ort,
1998
100x70cm
Tinte chlne y mina de
plomo sobre tele
TOST ADA
avellana, cafè, caramelo,
caca o
Opuesto a la ley de la gravedad.
El movimiento en espiral dibuja energía hacía arriba,
permitiendo al cuerpo ascender den tro de la gran
expansión de luz.
Rebecca Horn
Una mujer, tras haber visto mi video, me dijo:
"Puedo recordar el olor de la hierba de aquel entonces,
cuando aun e1·a una niña y me podía esconder entre los
arbustos o rodar hacia abajo por una pradera empinada".
Hemos nacido en la melancolía de la soledad y uno de nuestros
objetivos conscientes o inconscientes es huir, escapar.
Los primeros recuerdos infantiles de nuestra búsqueda de
sentido permanecen siempre. Muy a menudo acudimos a
nuestros maravillosos lugares del recuerdo para ¡·ecobrarnos
y sacar de allí energía y esperanza.
Con el olor, he entrada por la pequeña e íntima puerta en los
grandes recintos del anhelo y los sueños.
MARINA VASSILEVA
Tango.
2007
Medides variables
DVD. PAL. bucle
Dureci6n 00:45'
Edlci6n 4/5 + 2 PA
VERD E
galbanum, hierba, césped,
haja s, floral, frutal, frutal
tropical
Marina Vassileva

DAVID YMBERNON
60x 130 x 59 cm
Carretllla meta fica naranja. piu·
ma. plast ico y pinzas de tender
rope de color naranja
La carretilla llena de plumas
Veo a un hombre que pasa con una carretilla llena de
plumas, y, a medida que va avanzando, Jas piu mas se van
volando con el víento. Y así el hombre llega al final del camino
otra vez con la ca•·retilla vacía. Y pienso que el trayecto lo
ha hecho con poesía, en medio del olor del campo.
David Ymbernon
galbanum, hierba, césped,
hojas, floral, frutal, frutal
tropical

A LBERT RÀFOLS·CASAMADA
( ... ] Como características principales de la
lavanda escogí la sensación de frescor, de
campo y de aire nítido, y el recuerdo visual de
la tonalidad calida de la Aor de la lavanda, que
en el sur de Francia llega a cubrir enormes
extensiones componiendo con ello una nota de
color muy particular den tro del paisaje.
Con el fin de expresar estas sensaciones utilicé
pintura al óleo muy diluïda para teñir la tela,
para impregnaria de color en vez de cubrirla
con capas de pintura, del mismo modo que el
perfume impregna el aire.
El color que escogí -el verde- se relaciona con
la sensación de frescor de campo y de naturaleza,
asi como el olor verdoso amarillento que
acostumbra tener el agua de lavanda.
Para dar sensación de frescor y espacio me convenia
no recargar la superficie con excesivas formas,
sino dejar espacios libres que tratasen de
sugerir algo tan inaprensible como una aroma.
Como contraste, en la parle central y con una
textura algo mas gruesa, aparecen las manchas,
de color violeta, alusión a la flor de la lavanda.
Estas manchas, que constituyen el elemento
rítmico de la obra, inspirado en el ritmo del
espliego movido por el vien to, estan al igual
que el resto de la pintura embebidas de verde,
formando asi en conjunto una unidad total del
mismo modo que en el perfume encontramos
sugerencias diversas en una sola unidad.
Albert RàfoLs-Ca.so.mada
MOISÈS VILLÈLIA
( ... ] Toda mi vida he manipulado materiales
vegetales, lo que equivale a decir que mis cinco
sentidos han actuado armónicamente. Hay
perfecciones que sólo se pueden deducir por el
tacto, otras por la vista. Toda mi obra tiene sonoridad
opaca. Me molesta lo hueco, me sugiere
falsedad. Y muchas veces tengo la necesidad
imperiosa de degustar la materia prima. Es una
manera de sentir el aroma mas visceralmente.
El bambú es una gramínea, como lo son el
maíz, el arroz o el trigo. Me gusta el olor a
paja, el de harina amasada con agua y el de
pan recién horneado.
Me gustaria que mi escultura tuviese el perfume
de las panaderías y que su forma sugiriese todas
las maravillas con sus correspondientes olores
para seguir deseando el pan nuestro de cada día.
Moisès Villèlia.
JOHN COPLANS
( ... ] Mientras contemplo los surcos de esta
mano, pienso en los años vividos y en flores
frescas y a la vez resecas po1· el tiempo y sus
circunstancias. Ninguno de los cinco sentidos
reaviva la memoria de la manera en que
lo hace el olfato. Séneca pensaba que quien
frecuenta la perfumeria, aunque sea por un
corto período de tiempo, llevara consigo el
perfume dellugar. Y esto es lo que lleva esta
mano que, aunque muy suya, es a través
del arte, la mía y la de todos. Una flor fragil,
breve y tan persistente como el olor a violetas;
un olor que es el silencio de una llave
abriendo la puerta de la memoria. Un olor
q ue despierta y provoca mas que cualquier
sonido. Al mirar y estudiar esa mano, pienso
en lo acertado del primer plano que se
impone en nuestra retina por su dimensión
extracorporal. Es la primera vez que vemos
desde tan cerca carne tan igual y tan extraña
a la nuestra. En tal circunstancia de proximidad,
inevitablemente oleríamos las sales del
sudor, el almizcle, el ambar, la testosterona
apagada, quizas hasta el ajo, el vino, el ambar
y el tabaco. Pero no olfateamos nada de eso
en la imagen ineludible de una parte de nuestro
cuerpo que nunca observamos, puesto
que nunca se ha superado su nivel utilitario.
Esa mano se convierte en arte al mostrar con
detallado exceso su vejez y su fragilidad a
nuestro ojo distraído, mientras nosotros, por
el contrario, sólo prestamos a los demas la
nuestra como parte inevitable de la convención
social. La mano de Coplans nos invita
a mirar las uñas, el vello de los dedos, que
parece un bosque arrasado por un pirómano.
Los surcos de la palma, que podrían damos
una lectura quiromantica del artista, quedan
escondidos bajos los dedos corazón y anular.
Lo viejo y la novedad de la imagen luchan en
nuestra retina por su espacio de privilegio
en nuestra consciencia, y de esta conclusión
nace la memoria y el olor, que es el olor del
presente. El olor entre lo viejo y lo nuevo, lo
vivido y lo intuido. El olor de la memoria y
del arte, con raíces tan profundas como los
surcos de esta mano vieja resisliendo con
toda su sabiduría al invierno final, es el olor
que se desprende de ese lenguaje de signos
tan herméticos como pueriles. Una propuesta
de juego, un código agridulce que, en un lenguaje
silencioso, sin ser mudo, nos habla de
expresionismo, existencialismo, surrealismo,
fotografia, percepción, lenguaje, teatro, y un
gran conocimiento del arte y de sus teorías,
ademas de la imposibilidad de disfrutar de
una primavera eterna. La última vez que vi
a mi amigo Coplans, hace un par de años,
todavia utilizaba como coletilla la frase as you
can see ... , "como puedes ver
... ", Entonces ya
comenzaba a perder la vista de un ojo. Ahora
que lo pienso, cuando iba a verlo, primero a
su estudio a la sombra de las Torres Gemelas,
en Cedar Street, y luego en el corazón de
Bowery, a veces le llevaba, ademas de una botella
de vino, algunas flores. "Ponlas por ahí"
me indicaba con un gesto distraído, mientras
concentraba su atención en la lectura de la
etiqueta de la botella. "Gracias por el vino -
parece decir todavía-, y ya sabes que mi gato
te agradece que hayas traído las violetas."
Gabriel Ha.levi
BEN JAKOBER & YANNICK VU
[ ... ] Así nos pareciójustificado emplear formas
sugerentes de alambiques, una mas plena y la
otra mas puntiaguda, para simbolizar la pareja y
el concepto de olor, con sus probóscides entrecruzados
y melidos en el orificio del olro. En la parte
superior, habia en uno un pescado y en el otro, un
trozo de carne. De este modo los visi tantes podían
participar de manera olfativa a la exposición.
El titulo Fish 01· Fowl es una expresión inglesa
que implica que se trala de cosas opuestas.
Ben Ja..kober & Ya.nnick Vu
JAVIER PEÑAFIEL
[ ... ]Conquista bó.sica te vuelvo a pedir que te
definas son palab1·as con canícter de melodrama
y de derechos adquirides al mismo tiempo.
En muchas ocasiones nuestras metodologias
de igualdad, resultan ser distribuciones jerarquizadoras
de un enorme vacfo. Muchos han
visto en este video algo así como una resonancia
vaginal; o tros un juego irónico con la vis ibilidad
o una enigmatica reconstrucción de los
juegos de magia; otros han tenido sensaciones
que pertenecian al desasosiego de ver vídeos
como si fueran espejos.
Para mí, después de los gestos de ese alguien
irreconocible, algo permanece en ellugar de
ese extraño ritual. Entre los vacíos de la urna
y la bolsa amarilla, podría darse un deliciosamente
agridulce olor. Ha sucedido una
actividad mas, una ceremonia de acuerdo con
el propio caos. Después permanecen el olor y
el objeto de la urna. El sujeto ha desaparecido,
se ha ido con sus costum bres y negociaciones.
Es la persistencia de lo que no ha encontrado
una solución, de los hechos inolvidables. La
ilusionada necesidad de volver a visitar un
problema, en una mezcla de biografia y de
hipnosis, es similar al hecho de reconocer un
olor determinado y ver que ya no es exactamente
igual, una embriagadora sensación de
huida del mundo aprendido.
Ja.vier Peñafiel
PEDRO CALAPEZ
[ ... ] Sobre el olor
" ... pero le parecía que había otra cosa, alguna
cosa que olía maravillosamente en aquel
jardin; un olor de un extraordinario refinamiento
como nunca lo había olido en la vida, o
tan sólo una única vez. Tenía que acercarse a
aquel olor."
"Volvió a cerrar los ojos. Lo invadieron los olores
del jardín, nitidos, bien dibujados, semejantes a
las franjas coloreadas de un arco iris."
El perfume, Pa.trick Sü.skind
MIQUEL MONT
[ ... ] Si no se percibe claramente el problema de
la lógica en los conceptos de los olores, se puede
empezar por el curso simple de un olor dulce
tirando a agrio, por ejemplo. Que algo asi existe,
nadie lo pone en duda. Y ¿cómo puedo aprende1·
el uso de la expresión "tirando a agrio"? Por
ejemplo, por el juego de lenguaje que consiste
en poner las cosas en un cierto orde n.
Consecuentemente, puedo aprender de acuerdo
con los olores a reconocer un olor agridulce,
agridulce tirando mas al du !ce, acido-dulce, un
acido-dulce tirando mas al dulce, amargo-dui-
111

ce, amargo-dulce tirando mas al dulce, afrutado-dulce,
afrutado-dulce lodavía mas dulce.
De esta manera, procedo por etapas independientes,
como en actitud mítica.
La consigna de encontrar un olor picante
tirando a dulce, alguien podría resolverlo por
picante-acido y algún otro no comprenderlo
en absoluto. ¿Qué es lo que les fundamenta?
MiqueL Mont
JANE HAMMOND
[ ... ] La investigación moderna sobre el cerebro
demuestra que la expresión "libre asociación
de ideas", usada por los surrealistas, podria
ser un tan to obsoleta; que hay, en realidad,
algo que desencadena la asociación.
Hay una profusión de imagenes y datos en el
mundo exterior, cierto, pero no mas que los
que existen en nuestro mundo mental interior
Y sus conexiones son parecidas.
Por ejemplo, las manchas del leopardo se asemejan
a las manchas dellirio, y ambos viven
por el ol fato.
Los estambres y los sépalos se elevan desde
el interior de la flor al igual que la mujer y el
leopardo surgen de dentro el cubo.
Un poco como el oso se mantiene suspendido
sobre la piramide.
La cinta oscila Ianguidamente a la izquierda,
al igual que el cable que u ne la campana con
el clavo yace languidamente a la derecha.
La cinta azul se conecta con ellirio, que
conecta con elleopardo, el cua) conecta con
la mujer, y ésta con el cubo, luego el cable, el
clavo, la pila y la campana.
Me refiero a conexiones físicas, como las de un
circuito eléctrico casero, pero así veo también
la concatenación de asociaciones que se
producen en el cerebro. Es como una especie
de organigrama de imagenes, un diagrama de
pensamientos y sensaciones.
Desdibujado, en un segundo plano a la derecha,
aparece el artista observando el dibujo
desde atras.
Al tiempo que contemplamos estas imagenes
y hacemos conjeturas acerca de lo que las une
entre sí, vemos surgir ante la consciencia la
ristra de nuestras propias asociaciones. Diría
que tenemos una conciencia mas aguda de los
mecanismos que rigen nuestra visión, pensamiento
y percepción.
Jane Hammond
NANA HANNINEN
[ ... ]La mente puede estar en equilibrio o no, no
lo puedes ver. Tampoco puedes ver la ciudad
pero sí sus luces, capturadas. El tiempo de
exposición fue tan largo que mi respiración
quedó "registrada" en la película. Como una
pe-r:forrnance hecha con el instrumento mas
mínimo pero también el mas esencial que
existe en el mundo: la respiración y, por ende,
el olfato, ya que ambos estan indisolublemente
unidos. Mientras exponía el negativo podía oler
la fragancia del romero y la cena que estaban
cocinando nuestros vecinos. Me sentí sola, ya
que no tu ve compañía para cenar esa noche.
Hana Hèinninen
PEP AGUT
[ ... ]Los recuerdos para mí han trascenclido el
ambito de las narraciones mas o menos idealizadas
para convertirse en olores que percibo de
hecho, como si me resultara posi ble liberarlos direclamente,
deslapando el frasco de la memoria.
Sin duda todo ello, de un modo u otro, debe
de impregnar todas mis obras. Me gusta saber
que cuando ya no estan en mis manos, quien
las posee y las cuida en mi nombre quiza
todavía perciba sus olores, que yo rememoro
mientras deambulo, descalzo, por mi rincón
preferido del estudio.
Pep Agut
MIQUEL BARCELÓ
[ ... ] La genialidad de Barceló, como la de los
otros ar tistas, se explica por la calidad plastica
de los que bajan a extraer la fuerza de lo nimio
para elevarlo a lo absol u to. La ftieza intelectual
de todos ellos emerge de la radicalidad ética de
la vida del arte. Apartandose de la minimalización
analítica y lingüística o, por el contrario,
de los excesos retóricos y narrativos, implosionan
la tensión espiritual den tro del género.
Pues es dentro de la identidad que den tro de la
oscuridad ilumina la oscuridad de la claridad.
En el extremo doméstico, arte de las profundidades
y por lo tan to no urbano, así desplazan
incluso las mitologías geograficas hacia Jugares
extemponíneos de lo contemporaneo y, pese
a esto, comunicalmente celebrados, su triunfo
celebra el centro telúrico, organico, donde se
pudren con voluntad y tenacidad de excepción.
La magnífica escultura de Barceló habla mas
de lo que dice, por lo que señalaré algunas de
las tensiones mencionadas, características "de
la misma manera".
El tema clasico de la naturaleza muerta se
convierte interiormente en sujeto en Jugar de
género, de ahí la selección de pobres tubérculos
en oposición a la retórica burguesa de los frutos
sabrosos. La opacidad del blanco abstracto sobre
el óxido nombra el reposo latente de la vida
biológica desafectada de colorines vi tales. La
rugosidad de la materia expresa su lucha por la
interiorización ante la neutralidad y el perfeccionamiento
del objeto industrial. Atemporalidad
temporal en la que el alien to del impacto
visual atraviesa el letargo de su fatalidad.
Equivalencia única, el al ma se expresa con la
misma corporalidad, suspendida y enraizada,
sarta rítmica circular, y secado y sazón, sali da
de la tierra aunque empobrecida.
Naturaleza muerla que apesta a vida humana,
como la condición de las entrañas del arte.
Protuberancia del al ma que apesta a seco.
Vicenç Altaió
PEDRO G. ROMERO
[ ... ] Yo he visto las mascletas retransmitidas por
televisión, comentadas por la radio, en tiempo
real a través de internet, representaciones
todas en las que fallaba la sensación del
olor; un intenso olor a pólvora.
Algunas veces, recordando el estruendoso
ruido de las mascletas, vuelve el olor a pólvora.
De la misma manera que el amor cortés fue sublimado
como "olor" por la poesía de Cavalèanti,
aquellos matrimonios barrocos lo 1·enovaban a
base de sumar energías: en los largos romances,
encabalgado entre la suma infinita de versos,
apareda, por un momento, recuerdo y olfato de la
amada. Incluso como caricatura: peste del amor:
Una sinestesia causada por el vértigo de los
sentidos, por la suma despiadada de rimas musicales,
las aliteraciones, los juegos verbal es, el
retruécano de los conceptos. La sinestesia parece
la explicación que clan críticos y científicos a
ese rapto de olor que sufre el cuerpo del lector,
dato pragmosuro.

DOUGLAS GORDON
[ ... ] Douglas Gordon es uno de esos agresores
de lo in media to y la practica, sirviéndose
del tiempo pero, también -como en el caso
presente- del fuego. Un tiempo o un fuego
conlrolados, maniatados, que suspenden su
acción y actividad cuando el artista lo decide,
que es cuando ha conseguido que el observador
le siga a él y no al objeto primigenio que
motivara la acción.
Estas imagenes así suspendidas e interrumpidas
en el tiempo en sus procesos otros, incluido
el agresivo, se prestan, se ofrecen a nuevas funciones.
La que posee la colección olor VISUAL
pasa de ser una fotografia atentada, por un
motivo subjetivo o de aberrante juego sadico,
al margen de la desfiguración alcanzada, a adquirir
un senti do y significado nuevo: su nariz
ha sido alterada y en este preciso instante, lo
que clama y pone en evidencia la imagen es el
imperalivo del ol fato. Luego cabe preguntarse
-con consentimiento o sin del agresor- ¿de que
senti do bas ico querías desposeer la i mag en?
¿Del de la belleza o del del olor? Ha conseguido
ambos y el segundo en demasía, poniendo
en evidencia el horroroso y, para el pirómano,
dulce olor del fuego que quema o el apeslante
aroma de la carne abrasada. Digno premio
Turner, el de Douglas Gordon.
Arnau Puig
XAVIER MASCARÓ
[ ... ] Recuerdo la cocina de la casa, con sus paredes
gruesas, y el olor a humedad, que por las
mañanas se combinaba con la leche hervida,
el pan y el café.
Recuerdo los cuartos de baño, que diría que
olían a madera húmeda o algo así, y a jabón,
y a pape!... Y los pasillos, como a cera para
muebles. Y el olor de las paredes enteladas,
algo rancias, y la presencia de la hierba húmeda
que se sentía al atardecer desde la biblioteca,
con las ventanas abiertas ...
La casa fue vendida hace mucho, y luego
transformada en hotel. Seguramente arrancaron
las chimeneas, los lavabos y los azulejos
de las paredes. Pero yo atesoro, en pequeños
frascos, en algún recoveco de mis neuronas,
las huellas de todo aquello, y creo que es lo
único que permanece de aquel entonces.
Xavier Mascaró
JOAN FONTCUBERTA
[ ... ]El Jardín de la Momias es una serie de
fotografías tomadas en Canada y editadas en
la galería Adriana Schmidt.
Las momias son en realidad arboles preparados
para resistir al invierno canadiense.
Mirando con atención las fotograffas de esta serie
"sientes" el olor a bosque, la Mirada -el ojo- te
conduce a oler la naturaleza como algo omnipresente
en estas fotografías. Es un olor visual. Es la
genialidad de Fontcube1ia que determina nuestros
sentimientos a través de nuestra imaginación.
Adriana Schmidt
WOLFRAM ULLRICH
[ ... ]Mis relieves tienen dos componentes: el
cuerpo de acero, cuya forma pura se revela
a nuestros ojos en una vista lateral, y el color
monocromo. La tensión se produce entre la
presencia de materia (acero y pigmentos) y el
espacio cromatico inmaterial. En esa tensión
fluye la imaginación de sensaciones concretas
para superar el espacio racional.
La realización de mis obras, de la que me
encargo solo y personalmente, implica también
distin tas eta pas. Cortar el acero, soldar las laminas,
tratar la superficie por abrasión, limpiar
con aguarras y pintar con esmalte son pasos
que van asociados a distintos olores. Un amigo
me dijo que al entrar en mi estudio, tan sólo por
el olor sabe exactamente qué tipo de trabajo
estoy haciendo. Estoy constantemente rodeado
de olores, reales e imaginarios.
Wolfram Ullrich
ALEXJASCH
[ ... ] Y ademas casi siempre es cierto: la descomposición,
la degeneración.
De- y generación siempre forman una
nueva generación.
La vida empieza viviendo y en vida,
a veces amenazadora, enmohece.
Entonces, cuando la cosa se torna demasiado
real, precisamente debido a aquel en te que
caracteriza a esta cosa, cuando un Ser con
fuerza vital existe con tal intensidad que una
cosa empieza a descomponerse, a disolverse
lentamente en bruma, en fragancia, en hedor
sombrío, ¿es entonces cuando empieza a
corresponder realmente a su naturaleza?
Por lo tan to la desintegración y el moho no
serían señal de descomposición y decadencia,
sino lo que caracteriza el desdoblamiento mas
bien completo de las propiedades y relaciones
de las cosas y los acontecimientos.
AlexJa.sch
CLAUS GOEDICKE
[ ... ]Los fuertes perfumes de los cosméticos, la
mera variedad de los lavavajillas, el penetrante
aroma de los productos de limpieza, el etéreo
olor de las soluciones médicas, el aroma degasolina
al ef\Íuagar los botes de aceite de motor,
la brusca evaporación, nociva para el cerebro,
de las disoluciones necesarias para arrancar las
etiquetas y los adhesivos y, después de todo, el
pegajoso ambiente del cuarto oscuro.
Quiza pueda hallarse en este breve fragmento
una segunda explicación del por qué nunca he
intentado atribuir olores a mis obras.
Quiza debería intentarlo.
Claus Goedicke

LA QUÍMICA DEL MUNDO DE LOS AROMAS
AL SERVICIO DEL ARTE
Cristina Agàpito
Cuando un perfumista escribe una fórmula, esta no se basa sólo en una
sensación, sino en el recuerdo de sensaciones, en abstracciones; un
artista cuando crea su obra hace lo mismo y en este caso la fórmula son
los colores de su paleta.
En la exposición Olor Color, presentamos las esencias y aromas que el
perfumista Ernesto Ventós ha creado por encargo de los artistas Francesca
Llopis, Eugenio Ampudia, el grupo Democracia, Evru y Antoni
Muntadas, entre otros. Los artistas explican su idea al científica de los
olores y él interpreta, a través del mundo olfativo, la obra plastica.
Aunque no es faci! crear la esencia que el artista tiene en su mente, el
perfumista, con la mezcla de pequeñas dosis va componiendo el acorde
olfativo que dara el resultado final: una armonía de aromas, la obra
plastica hecha esencia.
Cristina Agà pi to
Conservadora de la colecci6n.

HANNAH COLLINS
LLUÍS VENTÓS
Cadaqués, 1981
Botella perfume
Galeria Eude. Barcelona
Cave Canís 6, 1997
Libro de autor
Barcelona
IVORYPRESS -
FRANCIS BACON
Detritus, 2006
Maleta+ artist's book
lvorypress. Londres
EUGENIO AMPUDIA
lmpression soleillevant, 2007
Vídeoinstalación
Galeria Max Estrella. Madrid
ALFREDO JAAR
Meditation space (tea-coffee), 1998
Té y café de Ruanda, cuatro cojines
Koldo Mitxelena, San Sebastian
DEMOCRACIA
JOAN FONTCUBERTA
Botónica Oculta, 2008
Libro de autor
Photomuseum. Zarautz.
LLUÍS VENTÓS
Charity, 2006-2007
lnstalación. Vídeo.
Bienal Valencia. Sagunto
FLORAL
Esencia: rosa
Mare sia I, 1983
Botella perfume
Galeria Eude. Barcelona
EVRU
Olor corporal, mental i místic, 2000
lnstalación. Perfume.
Centro Nacional de Arte Reina Sofia.
Madrid I MACAB. Barcelona
ARO MAS
Esencias: lécteos-fruta
ALIA CEA
Esencia: basura
ANTONI MUNTADAS
On Translation:
PAPER BPIMVER, 2009
lnstalación
Pabellón Mies van der Rohe. Barcelona
LLUÍS VENTÓS
Mare sia 11, 1985
Botella perfume
Galeria Eude. Barcelona
AGRESTE·HERBACEA
Esencia: agresta- amaderada
PAU NUBIOLA
FRANCESCA LLOPIS
Gotes cauen, 2006-2007
Vídeo
Loop. Barcelona
AGRESTE-HERBÀCEA
FLORAL
Esenclas: rosas, violeta, geranio
Monocromo, 2001
lnstalación. Performance.
Galeria Alicia Ventura. Barcelona
FLORAL
Esencia: rosa
MARC SERRA
Inexplicable Odeur, 2010
lnstalación. Vídeos.
La Capella. Barcelona
Entrevista

A mis queridos padres,
que tan lo me han e nseñado en la vida,
y que inculcaran en mí el amor al arte.
Feliz 90 cumpleaños, papa.
NASEVO
Refresconos gronde,
2010
147 x100 x 82 cm
Lata s y clavo s
A Ana Alegre,
cuyo recuerdo siempre
permanecera en nosotros.
OMSHANTI

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OLOR
COLOR
OLOR COLOR. QUÍMICA , ARTE ï PEOAGOGÍA nos muestra una manera insólita
y original de mirar el arte a través del olor. Así como los col ores se
organizan en el mundo visual a través de la escal a de l os pantone , en el
mundo del olor se traducen en una tabla periódica derivada de l a quimica.
La exposición presenta un total de ochenta y ocho obras de artistes
nacionales e internacionales que han sido elegidos por criterios olfativos .
Los perfumistes y aromistas tienen un lenguaj e propio para comunicarse,
que se deñne como "notas olfativas". Cada nota olfativa esta representada
por un color que ayuda al creador en su composición. Esta clasificación
que une olor, color y arte ha sido el hilo conductor de la exposición
que nos ayudara a entendar los vinculos del mundo de la percepción
y de qué manera las combinaciones quimicas que producen los olores
pueden despertar en nosotros nuevos mundos de sensaciones.
PEP AGUT, ÀNGEL ALONSO , FREDERIC AMAT, JAVIER ARCE, MANEL ARMENGOL,
MARIO DE AïGUAVIVES, TXOMIN BADIOLA, MIQUEL BARCELÓ, JOSÉ MANUEL
BERENGUER, ALFONS BORRELL, JOAN BROSSA, PEDRO CALAPEZ, CARMEN CALVO,
MIGUEL ÀNGEL CAMPANO, DANIEL CANOGAR, ANTHONï CARO, TOM CARR, JOANA
CERA, EDUARDO CHILLIDA, CHRISTO, CARLOS CIO, HANNAH COLLINS, CARLES
CONGOST, JOHN COPLANS, STEPHEN DEAN, OLEG DOU, BILL DURGIN, PEP DURAN,
MANEL ESCLUSA, EVRU, ROLAND FISCHER, JOAN FONTCUBERTA, HUGO FONTELA,
DANIEL & GEO FUCHS, GABRIELLA GEROSA , CLAUS GOEDICKE, DOUGLAS GORDON,
JANE HAMMOND, NANNA HANNINEN , J UAN HIDALGO, TEUN HOCKS , REBECCA
HORN, ZHANG HUAN, JEAN-BAPTISTE HUYNH, PELLO IRAZU, ALEX JASCH ,
BEN JAKOBER & ïANNICH VU, ANTOINE LAVAL, ANTONI LLENA , EVA LOOTZ,
ROBERT HAPPLETHORPE, FABIAN MARCACCIO, ENRIQUE HARTY, XAVIER MASCARÓ,
EUGENIO MERINO , EDGAR NEGRET , ERNESTO NETO, FLEUR NOGUERA, YASUMASA
MORIMURA, MIQUEL MONT, NASEVO, PERE NOGUERA, MARINA NÚÑEZ, PABLO
PALAZUELO, CARLOS PAZOS , PEREJAUME, J AVIER PEÑAFIEL, JAUME PLENSA ,
FERNANDO PRATS, ALBERT RÀFOLS- CASAHAOA , DAVID RODRÍGUEZ CABALLERO,
PEDRO G. ROHERO , IXONE SADABA , CHARLES SANDINSON, ERIC SCHAAL , ADOLF
SCHLOSSER , SEAN SCULLï, SOLEDAD SEVILLA, JOSÉ M 8 SICILIA , JESSICA
STOCKHOLDER , ANTONI TÀPIES , WOLFRAM ULLRICH , VALENTÍN VALLHONRAT ,
MARIANA VASSILEVA , MAYTE VIETA, JACK VILLEGLÈ, MOISÉS VILLÈLIA,
CLARE WOODS, DAVID ïMBERNON .
Generalitat de Catall.oya
Departament
de Cultura
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