COURS DE CUISINE VÉGÉTARIENNE - Dominic P. Tremblay

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THÉ YOGI 8 tasses d’eau 6 bâtons de cannelle 1 cuillère à soupe de graines de cardamome ½ cuillère à soupe de clous de girofle 5 cm de racine de gingembre tranchée ½ cuillère à soupe de grains de poivre ¼ de tasse de miel du lait si désiré Mettre toutes les épices dans un chaudron avec de l’eau. Laisser mijoter à feu moyen pendant 20 minutes Retirer du poêle et ajouter du miel (et du lait si désiré) Servir chaud ou froid
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