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Vous aurez le choix pour vous restaurer dans la ville. Incontournables, ne partez pas sans avoir goûté aux délicieuses pommes de terre sarladaises. De même, profitez-en pour admirer les animations de lumière à la tombée de la nuit. Depuis sa restauration, c’est un véritable joyau de la région à découvrir. Arrivée à l’hôtel Ibis ** de Sarlat la Canéda situé à 600m du centre historique Repas du soir : Menu Sarladais au restaurant coté l'Instant Délice – Clos du Périgord dans la cité médiévale - Apéritif régional : vin de truffe ou de noix ou de pêche de vigne - Aumônière de Chèvre et Magret sauce aux Cèpes - Cassoulet au Confit de Canard - Coupe de Jolies Fraises du Périgord, coulis de fruits rouges et Chantilly Maison - 1/4 de Bergerac AOC et café
Jour 6 : dimanche 5 mai – Journée Préhistoire dans la vallée de la Vézère Montignac : visite des Grottes de Lascaux II Le 12 septembre 1940, quatre adolescents découvrent dans une obscurité à peine troublée par la flamme incertaine de leur lampe, un rétrécissement où ils discernèrent les premières peintures sur les parois. Ces «inventeurs» de la grotte de Lascaux avaient mis au jour l’une des plus belles grottes ornées du monde. Menacée de disparaître pour cause de pollution par le gaz carbonique dégagé par les visiteurs et la lumière, «la chapelle Sixtine de la préhistoire», chère à l’abbé Breuil, est fermée au public en 1963. Son état de conservation ne cesse de mobiliser les chercheurs. Les objets trouvés sur place sont visibles au Musée National de la Préhistoire, aux Eyzies. Un fac-similé a été réalisé en 1983, à 200 mètres de la grotte originale, pour que les visiteurs contemplent la salle des taureaux et le diverticule axial restitués dans une émotion intacte. Pas d’autre solution que cette réplique pour conserver intacte la véritable grotte, mais on se laisse volontiers emporter dans le sillage des taureaux noirs, bisons rouges, cerfs, chevaux et bouquetins, peintures polychromes exécutées comme il y a près de 19 000 ans. On ressort à coup sûr différent de ce voyage au cœur du berceau de l’humanité. Sur place, le centre d’accueil permet de collecter de la documentation et la boutique propose toutes sortes de livres et souvenirs. Saint Léon sur Vézère : un village, plusieurs visages : flânerie dans le village et le long de la Vézère rivière. Classé parmi Les Plus Beaux Villages de France, Saint Léon est paisiblement installé dans un cingle (boucle) de la Vézère au cœur de la "vallée de l'homme". Dominé par la Côte de Jor, il a le charme typique et l’authenticité des villages médiévaux du Périgord Noir, avec ses pierres blondes et chaudes, ses toits à coyaux, le dédale de ses couredoux (ruelles étroites) et la présence de la Au gré de ses humeurs, on peut se contenter d’y profiter de la douceur en flânant ou céder à l’un de ses nombreux attraits : pratiquer diverses activités, découvrir son patrimoine, se promener, se restaurer, profiter de ses commerces ou de ses équipements, participer à des manifestations… …et puis, bien sûr, rencontrer les habitants et apprécier l’hospitalité périgourdine. Le patrimoine de Saint Léon sur Vézère - Sa remarquable église romane (XI et XII, classée monument historique) au plan basilical avec son abside, deux absidioles et son clocher, bâtie sur les fondations encore visibles d’une villa galloromaine. - Le manoir de la Salle (XIV), avec sa tour couronnée de mâchicoulis, (monument historique). - Le château de Clérans (XVI), spécimen de l’art gothique. - Le château de Chaban, du XVI, (monument historique riche de son mobilier et d'une rare collection de vitraux) sur la Côte de Jor. - La chapelle expiatoire(XVI) (monument historique) - Les enfeux situés dans le cimetière (XII) - Des croix de pierre dans le bourg et le long de chemins - Les maisons anciennes avec leurs toits de lauzes. - De nombreuses cabanes de berger en pierres sèches.
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