Bananes nutritives Flétrissement bactérien en Ouganda La surface ...

Analyse de l’infestation par les nématodes et de la
fertilité du sol comme contraintes à la productivité
d’un système de production basé sur la banane en
Ouganda
Mariana Rufino
Thèse de MSc en biologie végétale présentée
à l’Université de Wageningen, Pays-Bas,
septembre 2003
Les baisses de rendement des bananiers
des hautes terres de l’Afrique de l’Est ont
été attribuées à l’épuisement des sols en
nutriments, aux ravageurs, aux maladies et à
plusieurs facteurs socio-économiques. Parmi
ces facteurs, les nématodes et la fertilité des sols
ont été identifiés comme étant des contraintes
biophysiques critiques pour la productivité.
Il semblerait que les nématodes affectent
négativement l’absorption de nutriments par
la plante et, par conséquent, réduisent le
rendement.
L’objectif de ce travail était d’étudier le lien
entre les dégâts infligés au système racinaire par
les nématodes et l’état nutritionnel du bananier,
dans les champs d’agriculteurs, et son incidence
sur la productivité de la récolte. De plus, l’étude
devait identifier les contraintes principales à
la productivité des cultures de bananiers dans
l’environnement biophysique.
Une enquête a été menée dans trois régions
contrastées de l’Ouganda où les rendements ont
montré des tendances différentes ces dernières
années : Bamunanika et Kisekka situés dans
le centre de l’Ouganda et Ntungamo situé au
sud-ouest de l’Ouganda. Des données ont été
recueillies sur l’infestation par les nématodes,
leurs dégâts aux racines, l’état nutritionnel de la
culture, la fertilité du sol et le rendement.
Radopholus similis était l’agent responsable
des dégâts aux racines à Bamunanika
et Kisekka, alors qu’à Ntungamo, c’était
Pratylenchus goodeyi. Une analyse des lignes
de bordure a montré que la concentration
en potassium (K) des feuilles était largement
affectée lorsque les dégâts aux racines étaient
supérieurs à 35%. Mais en règle générale, de
tels dégâts étaient rares dans les trois sites. Les
concentrations critiques en K dans le sol étaient
plus élevées pour le rendement maximum que
pour la concentration maximum dans les feuilles,
ce qui suggère que les feuilles ne devraient pas
être utilisées pour estimer le besoin en fertilisants
du bananier à cuire.
Dans les sols sableux de Ntungamo, le pH
était la contrainte majeure à la productivité du
système en même temps que le faible apport en
nutriments et les dégâts aux racines causés par
P. goodeyi. Malgré cela, les meilleurs rendements
ont été obtenus sur ce site. Apparemment, les
limites imposées par les propriétés chimiques
du sol et les dégâts causés par les nématodes
ont été en partie compensés par les apports
organiques importants. Le rendement moyen
était de 21,2 t de bananes à l’hectare.
A Bamunanika, les contraintes principales à la
productivité étaient les sols sableux dont le ratio
C/N était élevé, les dégâts aux racines causés
par R. similis, une mauvaise gestion de la culture
(prolifération de mauvaises herbes, pas de paillis)
et la culture intercalaire de plantes pérennes (café
et arbres à ombrage). Les facteurs responsables
de la diminution de rendement ainsi que le faible
apport en matière organique de l’extérieur ont fait
que la productivité à ce site était extrêmement
faible. Le rendement moyen était de 3.2 t de
bananes à l’hectare.
Les contraintes majeures à la productivité des
bananiers à Kisekka étaient les dégâts causés
par les nématodes et la mauvaise gestion.
Le rendement était en moyenne de 13,8 t de
bananes à l’hectare. Les possibilités d’améliorer
le rendement paraissaient être beaucoup plus
importantes à ce site car la fertilité du sol n’était
pas le facteur le plus limitant.
InfoMusa - Vol. 12 - N°2 39
Thèse