Enseignement spécialisé Forme 3 Phase 1 : Services aux ... - SeGEC

Les titulaires de cours :
▪ privilégieront donc la démarche suivante :
- la découverte,
- l’expérimentation (apprentissage),
- l’explication, la justification des techniques, procédures, méthodes, règles, matériels,
produits …
- la structuration, la synthèse des acquis,
- l’application, l’exploitation (intégration progressive) dans des contextes différents mais
similaires,
▪ saisiront toutes les opportunités, au sein des activités et situations d’intégration liées :
- à la maintenance et au rangement du linge,
- à la maintenance et au rangement de locaux,
- à l’éducation nutritionnelle,
de développer les ressources et compétences liées au Savoir-Vivre et à la
Communication (C1),
▪ veilleront à travailler en étroite collaboration avec les professeurs de la formation
professionnelle et de la formation commune (cf. chap. 10.2).
D. Pour atteindre les objectifs du programme, CERTAINES CONDITIONS
MATÉRIELLES SONT REQUISES :
D.1 Le matériel et les produits utilisés en PHASE 2 pour la maintenance et le
rangement de locaux (C3) sont de type familial.
Néanmoins, le matériel utilisé pour la maintenance et le rangement de locaux familiaux
aujourd’hui n’est plus le même qu’il y a quelques années ! Il est donc indispensable de
« rajeunir » l’équipement de l’école afin de préparer les élèves non seulement à l’utilisation
d’un matériel classique, mais aussi à l’utilisation, à la maintenance et au rangement d’un
matériel « nouveau » (microfibres, balais à lingettes …) afin de pouvoir s’adapter à
l’équipement rencontré dans les milieux professionnels.
Les produits d’entretien sont également en constante évolution : pour favoriser l’esprit
critique des élèves, il est tout à fait pertinent de leur permettre de découvrir les principales
familles de produits lancés sur le marché (sans prétendre, pour autant, connaitre toutes les
nouveautés (parfois inutiles !)).
Le professeur favorisera la compréhension et la mémorisation des bases technologiques par
l’utilisation d’un matériel pédagogique adapté (ex. : Tableau pour l’étude des matériaux,
Classification des salissures, Tableau de familles de produits…).
D.2 Le matériel et les produits utilisés en PHASE 2 pour la maintenance et le
rangement du linge (C4) sont de type familial.
Si l’utilisation d’un matériel manuel et classique (comme le séchoir sur pieds, le fer à
repasser …) est toujours d’usage, il est indispensable de permettre la découverte et
l’utilisation du fer à vapeur, de la centrale à vapeur et du séchoir électrique.
Les produits utilisés pour la maintenance du linge (trempage, prélavage, détachage, lavage,
rinçage, anticalcaire …) ont chacun une action spécifique. Comprendre les modes d’action et
tester ces familles de produits seront des moyens de développer l’esprit critique des élèves,
sans pour autant créer des besoins inutiles.
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FESeC – Ouvrier / ouvrière en blanchisserie-nettoyage à sec – D/2007/7362/5/32