Dossier pour les enseignants - Palais de la découverte
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essources :<br />
vidéos<br />
- Cristal liqui<strong>de</strong><br />
Capable <strong>de</strong> réagir à une impulsion électrique en un millionième <strong>de</strong> secon<strong>de</strong>, le cristal<br />
permet <strong>de</strong> créer <strong>de</strong>s matériaux parfaits qui offrent, sous l’œil du microscope, <strong>la</strong> vision<br />
d’un mon<strong>de</strong> étrange et gai.<br />
Réalisation : Jean-Marc Serelle, 2 min, 2009<br />
- Déchirure du p<strong>la</strong>stique<br />
La déchirure d’un sac en p<strong>la</strong>stique, apparemment simple, présente <strong>pour</strong>tant <strong>de</strong>s formes<br />
d’une régu<strong>la</strong>rité inattendue. Comment expliquer ce phénomène ?<br />
Réalisation : Henri-Louis Poirier, 2 min, 2001<br />
- Gouttes d’eau dans <strong>la</strong> poêle<br />
Vous êtes-vous déjà posé <strong>la</strong> question <strong>de</strong> savoir <strong>pour</strong>quoi <strong>les</strong> gouttes d’eau roulent au<br />
fond d’une poêle chau<strong>de</strong> ? Messieurs <strong>de</strong> Rosnay et Lei<strong>de</strong>nfrost vous livrent <strong>la</strong> réponse,<br />
et plus encore...<br />
Réalisation : Ro<strong>la</strong>nd Cros, 5 min, 2010<br />
- Tirs sur p<strong>la</strong>que <strong>de</strong> verre et Tirs sur p<strong>la</strong>que <strong>de</strong> métal<br />
Séquence, en prise <strong>de</strong> vue à gran<strong>de</strong> vitesse, permettant l’observation d’impacts <strong>de</strong><br />
bal<strong>les</strong> sur une p<strong>la</strong>que <strong>de</strong> verre ou <strong>de</strong> métal.<br />
Réalisation : Henri-Louis Poirier, 1 min, 2001<br />
- Les bi<strong>la</strong>mes : un effet versatile<br />
Une pomme <strong>de</strong> pin dont <strong>les</strong> écail<strong>les</strong> s’ouvrent et se ferment en fonction <strong>de</strong> l’humidité,<br />
une feuille <strong>de</strong> papier calque qui s’enroule lorsqu’elle est gorgée d’eau et se déroule<br />
en séchant : voici <strong>de</strong>s phénomènes qui intéressent tout particulièrement le physicien<br />
Etienne Reyssat...<br />
Réalisation : David Bento, 1 min, 2013<br />
Présentation d’expériences par <strong>de</strong>s médiateurs<br />
scientifiques<br />
- Jérôme et le sable<br />
Pensez-vous que le sable est un soli<strong>de</strong> ? Le soupçonnez-vous plutôt gazeux ? Êtesvous<br />
persuadé que c’est un liqui<strong>de</strong> ? Jérôme Combes, médiateur scientifique à <strong>la</strong> Cité<br />
<strong>de</strong>s sciences et <strong>de</strong> l’industrie, emporte un bout <strong>de</strong> p<strong>la</strong>ge dans <strong>les</strong> sous-sols du Forum<br />
<strong>de</strong>s hal<strong>les</strong> et vous donne <strong>la</strong> réponse...<br />
Réalisation : Ro<strong>la</strong>nd Cros, 5 min, 2010, 6 épiso<strong>de</strong>s<br />
- Propriété <strong>de</strong>s tubes<br />
En ba<strong>la</strong><strong>de</strong> dans <strong>les</strong> rues <strong>de</strong> Paris, A<strong>la</strong>in Secret, médiateur scientifique à <strong>la</strong> Cité <strong>de</strong>s<br />
sciences, ramasse <strong>de</strong>s cannettes en aluminum <strong>pour</strong> un recyc<strong>la</strong>ge un peu particulier :<br />
une expérience <strong>de</strong> physique sur <strong>la</strong> résistance <strong>de</strong>s tubes, avec <strong>la</strong> complicité <strong>de</strong>s<br />
consommateurs du café voisin. Un épiso<strong>de</strong> <strong>de</strong> <strong>la</strong> série Science <strong>de</strong> trottoir.<br />
Réalisation : Ro<strong>la</strong>nd Cros, 3 min, 2012<br />
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