Dossier pour les enseignants - Palais de la découverte

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Lexique Adhésion : Phénomène physique ou chimique qui se produit lorsque l’on met en contact deux matériaux. L’adhésion s’oppose à la séparation. Cisaillement : Lorsqu’un matériau (aussi bien solide que liquide) est sous contrainte, chaque partie a tendance, sous l’effet de forces de sens contraire, à glisser par rapport à la partie voisine. Exemple : la découpe des tôles se fait en cisaillement (entre une lame fixe et une lame mobile biseautée). Contrainte : La contrainte exercée sur un objet crée une déformation qui dépend de deux facteurs, la force et la surface de contact telle que σ=F/S, la contrainte est assimilable à une pression. Exemple : un talon aiguille crée une plus grande contrainte qu’une patte d’éléphant. Déformation : C’est la grandeur qui permet de comparer l’état déformé à l’état initial. Cette grandeur est sans dimension. Ductilité : C’est le contraire de fragilité. C’est l’aptitude à la déformation. Exemple : on peut plier une feuille ou courber un fil de métal sans qu’ils se rompent. Dur/mou : Cela décrit l’aptitude d’un matériau à résister ou non à la pénétration d’un corps étranger. Plus l’empreinte qui se forme est grande, plus le matériau est mou. Exemple : une pâte à modeler chaude est plus molle que lorsqu’elle est froide. Élasticité : Comportement d’un matériau dont la déformation est parfaitement réversible lorsque la charge est supprimée. Exemple : une règle qui reprend sa forme après une faible contrainte. FATIGUE : Cela désigne la modification des propriétés d’un matériau sous des sollicitations répétées. La fatigue est susceptible d’entraîner la rupture de la structure. Exemple : un trombone que l’on tord de nombreuses fois avant qu’il ne casse. Fluage : C’est le nom donné à la déformation irréversible d’une structure soumise à une contrainte constante. Exemple : une étagère fléchit après quelques années sous un poids constant. Fragilité : C’est la mauvaise résistance aux chocs, et cela provoque la fracture du matériau. Exemple : un vase en porcelaine qui se brise sous la contrainte. FROTTEMENT : C’est la force qui s’oppose à un mouvement persistant entre deux systèmes en contact. Exemple : une caisse lourde à tirer du fait de son frottement sur le sol. Plasticité : Cela mesure la capacité d’un matériau à subir une déformation permanente sans se casser. Exemple : si on déforme un trombone et un élastique. L’élastique se déforme... élastiquement. Le trombone se déforme plastiquement. Rigide/souple : Cela détermine la capacité d’un matériau à se déformer élastiquement sous contrainte. Exemple : Un plongeoir est souple alors qu’un pont est rigide. Viscosité : Cela définit la résistance à l’écoulement d’un fluide. Lorsque la viscosité augmente, la capacité du fluide à s’écouler diminue. Exemple : si on place une goutte d’huile entre nos doigts et qu’on les frotte, on se rend compte que l’huile est plus visqueuse que l’eau. p 28
informations pratiques Adresse avenue Franklin D. Roosevelt 75008 Paris 01 56 43 20 20 http://www.palais-decouverte.fr/ruptures Accès Métro Champs-Élysées Clémenceau (L1, L13) ou Franklin Roosevelt (L9) Bus : 28, 42, 52, 63, 72, 73, 80, 83, 93 R.E.R : Invalides Horaires d’ouverture Du mardi au samedi de 9h30 à 18h, le dimanche de 10h à 19h. Fermeture le lundi, les 1 er janvier, 1 er mai, 14 juillet. Tarifs (par élève) 4.50 euros. (2.50 euros pour les ZEP) Ce tarif vous donne droit à la réservation de deux animations par élève maximum. Réservations Par internet http://palais.decouverte.getaticket.com En contactant le bureau des groupes - Par téléphone au 01 56 43 20 25. Du lundi au vendredi, de 9h à 16h. - Par courrier Palais de la découverte Bureau des groupes Avenue Franklin Roosevelt 75008 Paris - Par fax 01 56 43 20 29 - Par courriel groupes.palais@universcience.fr Ce document a été réalisé par le service éducation d’Universcience, en collaboration avec les médiateurs scientifiques et la direction des expositions du Palais de la découverte. Merci à Tanguy Rouxel, Etienne Guyon, pour leur relecture. p 29
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