Tajine (aus Edelstahl 18/10) Tajine (from Stainless steel 18 ... - RÃ¶sle

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Sehr geehrter RÖSLE-Kunde, vielen Dank, dass Sie sich für die hochwertige Tajine aus dem Hause RÖSLE entschieden haben. Eine gute Wahl. Und eine Entscheidung für ein langlebiges Qualitätsprodukt. Damit Sie über viele Jahre Freude haben, lesen Sie bitte die folgenden Produktinformationen, Hinweise zur optimalen Handhabung und Pflege sowie Sicherheitsempfehlungen und bewahren Sie diese sorgfältig auf. Dear RÖSLE customer, Thank you for choosing our top quality RÖSLE cookware. Congratulations, you have selected a longlife quality product. To enjoy your product for many years please carefully read the following product information, handling and maintenance instructions, as well as safety recommendations. Please keep them for future reference. Chère Cliente, cher Client RÖSLE, Nous vous remercions d’avoir choisi un ustensile de cuisson haut de gamme de notre maison. Le choix d’un article de qualité. Afin qu’il vous apporte entière satisfaction pendant de nombreuses années, nous avons réuni ici les informations importantes sur l’article ainsi que les conseils d’utilisation, d’entretien et de sécurité. Veillez à les conserver précieusement.
Die Tajine, ein orientalischer Topf der Nomaden, wird ursprünglich aus naturbelassener Lehmerde mit oder ohne glasierter Oberfläche hergestellt. RÖSLE hat mit der Tajine aus Edelstahl einen traditionellen Kochtopf in neuem Design und Qualitätsanspruch geschaffen. Sie ist ein ideales Kochgeschirr für Nährstoffschonendes garen und schmoren von Fleisch, Fisch und Gemüse auf dem Herd und im Backofen. Die Gerichte werden hierbei über längere Zeit im eigenen Saft gegart. Die außergewöhnliche Form des Deckels garantiert die für diese Art der Zubereitung notwendige Zirkulation des Wasserdampfs im Topf und sorgt für ein exotisches Kocherlebnis. Der Begriff Tajine bezeichnet zugleich das Kochgeschirr und das darin zubereitete Gericht. Es können sowohl herzhafte als auch Süßspeisen in der Tajine zubereitet werden. Alle Vorteile auf einen Blick 3 Sofort zu verwenden (kein Einkochen bzw. wässern notwendig) 3 Hygienisch und Geschmacksneutral da komplett aus Edelstahl 18/10 3 Traditionelle Form 3 Kein aufheizen notwendig 3 Pfanne auch für andere Gerichte verwendbar 3 Für folgende Herdarten geeignet: Keramik, Elektro, Gas und Induktion 3 Spülmaschinenfest Kochen in der Tajine Große Fleischstücke auf höherer Hitze immer vorher in Öl anbraten und anschließend herausnehmen und zerteilen. Temperatur zurückschalten auf mittlere Hitze. Nun wird das klein geschnittene Gemüse (Zwiebeln immer zuerst, dann festeres Gemüse wie Kartoffeln und Karotten, weicheres wie Zucchini nach oben) in die Pfanne gelegt und die Fleischstücke auf das Gemüse geschichtet. Zum Schmoren und Garen wird immer Flüssigkeit benötigt. Dies wird durch wasserhaltige Lebensmittel oder Zugabe von Wasser, Brühe, Kokosmilch oder Wein erreicht. Anschließend wird der Deckel aufgelegt und das Gericht auf mittlerer bis niedriger Hitze, je nach Rezept, geschmort.
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