Catalogue Lycée SVT 2013-2014 - sordalab

LES EXPÉRIENCES
EX.A.O
LA RESPIRATION DES LEVURES
2NDE
But : Mettre en évidence le métabolisme respiratoire des levures
Système expérimental : Une suspension de levures à jeun à 10g/L sera placée dans notre enceinte cellulaire. Une sonde à dioxygène
trempe dans la suspension de levures et mesure la concentration en dioxygène.
Expérience : Lancer la mesure de concentration de dioxygène puis au bout de deux minutes, injecter une solution de glucose dans
l’enceinte à l’aide d’une seringue.
Observer la consommation de dioxygène
Phénomènes mis en évidence :
Les levures à jeun ne consomment pour ainsi dire pas de dioxygène.
L’injection de glucose provoque la consommation de dioxygène ce qui montre la nécessité d’un composé organique dans le
mécanisme respiratoire.
ENCEINTE CELLULAIRE
Cette nouvelle enceinte a été spécialement conçue pour l’étude du métabolisme cellulaire en ExAO et des réactions enzymatiques.
RÉF. METABOX
174 E TTC
Matériel nécessaire
Interface (au choix)
Interfaces fixes :
2 Interfaces USBLINK ou Interface POWERLINK ou Interface
SPARKLINK
Interface fixe ou portable :
Interface Portable GLX ou SPARK
Elle est constituée d’une enceinte transparente en plexiglas possédant deux compartiments
concentriques et d’une chambre d’étude (dans laquelle vient se loger
l’enceinte en plexiglas).
La chambre d’étude est pourvue d’un couvercle détachable percé de quatre orifices
pour l’introduction simultanée de quatre sondes (éthanol, CO2, O2, luxmètre,
température...). Des joints assurent l’étanchéité entre les sondes et le
couvercle et entre le couvercle et l’enceinte en plexiglas. L’enceinte est ainsi hermétique
ce qui permet d’optimiser la précision des mesures. Les orifices peuvent
être bouchés lorsque l’on utilise moins de 4 sondes (bouchons fournis).
La chambre d’étude possède deux volets qui permettent l’éclairage des suspensions
pour l’étude de la photosynthèse.
Sondes, capteurs, accessoires
Sonde à O 2 dissous RÉF. PS-2108
Enceinte cellulaire RÉF. METABOX
Logiciel généraliste CAPSTONE OU SPARKVUE
Matériel vivant :
Souche de levures en cube
MULTIMEDIA CHIMIE MOBILIER MATERIEL LABO KITS TP COLLEGE KITS TP LYCEE
BIOLOGIE GEOLOGIE
OBSERVATION
EXAO
PREP.
MICROSCOPIQUES
ORGANISMES
VIVANTS
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