Effets d'un traitement chimique par des " fines d'attapulgite ... - BEEP

observé dans les autres échantillons de terre. Selon ces auteurs, l’absence d’oocystes de
coccidies dans les échantillons environnementaux ne signifie pas qu’il n’y avait pas
d’oocystes dans l’environnement, mais que leurs concentrations pouvaient avoir été
inférieures au seuil de détection des techniques utilisées.
CHAPITRE II : FACTEURS DE DEGRADATION DE LA QUALITE
DE LA LITIERE ET CONSEQUENCES SUR LES OISEAUX
II.1. Facteurs de dégradation de la qualité de la litière
II.1.1.Facteurs liés à l’ambiance intérieure
II.1.1.1. Ventilation
Un lot de 20 000 poulets produit environ 40 tonnes de fientes soit 30 tonnes d’eau et rejette
36 tonnes d’eau par le phénomène de la respiration (DUDOUYT et ROSSIGNEUX, 1986).
La ventilation a pour objectif d’assurer le renouvellement de l’air, et donc l’évacuation de
l’humidité ambiante, permettant ainsi à la litière de rester sèche (moins de 20 % d’humidité).
Cependant, les mouvements d’air sont susceptibles d’avoir une influence sur le confort des
animaux en agissant sur les échanges thermiques entre le sol, l’air et l’animal et peuvent être
à l’origine de diarrhées chez les jeunes.
Tout ce qui va perturber l’élimination de l’eau contribuera à l’humidification de la litière et à
sa détérioration, avec toutes les conséquences négatives aussi bien sur l’ambiance que sur les
animaux (ITAVI, 1997a).
La ventilation permet également de contrôler le taux d’ammoniac dans le bâtiment, qui doit
idéalement rester inférieur à 15 à 20 ppm (JACQUET, 2007).
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