Lait canadien de qualité Programme de salubrité des aliments à la ...
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<strong>Lait</strong> <strong>canadien</strong> <strong>de</strong> <strong>qualité</strong><br />
Dossier 7 : PROCÉDURE NORMALISÉE (PN) POUR LA<br />
DISTRIBUTION D’ALIMENTS MÉDICAMENTÉS<br />
Si vous distribuez <strong>de</strong>s <strong>aliments</strong> médicamentés (par ex., ration médicamentée pour veau),<br />
décrivez, étape par étape, les mesures <strong>à</strong> prendre pour éviter que <strong>de</strong>s résidus d’<strong>aliments</strong><br />
médicamentés n’entrent dans <strong>la</strong> chaîne alimentaire humaine. Vous trouverez une PN modèle<br />
au chapitre 2 du Manuel <strong>de</strong> référence LCQ.<br />
Étape 1______________________________________________________________________<br />
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Étape 2______________________________________________________________________<br />
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Étape 3______________________________________________________________________<br />
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Étape 4______________________________________________________________________<br />
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Étape 5______________________________________________________________________<br />
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Étape 6______________________________________________________________________<br />
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Étape 7______________________________________________________________________<br />
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Étape 8______________________________________________________________________<br />
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Étape 9______________________________________________________________________<br />
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Étape 10_____________________________________________________________________<br />
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Juin 2010 23
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