Lait canadien de qualité Programme de salubrité des aliments à la ...
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Dossier 16 : PLANS DE MESURES CORRECTIVES (P<strong>la</strong>ns d’urgence)<br />
Sujet <strong>de</strong><br />
préoccupation<br />
Inci<strong>de</strong>nt Mesure corrective <strong>à</strong> prendre<br />
<strong>Lait</strong> <strong>canadien</strong> <strong>de</strong> <strong>qualité</strong><br />
Personne-ressource<br />
Nom Téléphone Cellu<strong>la</strong>ire<br />
Médicaments et<br />
produits<br />
chimiques utilisés<br />
pour le bétail<br />
Administration erronée <strong>de</strong><br />
médicaments ou <strong>de</strong> produits<br />
chimiques pour le bétail.<br />
Traite <strong>de</strong> vaches<br />
traitées<br />
<strong>Lait</strong> <strong>de</strong> vaches traitées se<br />
retrouvant dans le <strong>la</strong>ctoduc ou<br />
le réservoir.<br />
Expédition<br />
d’animaux<br />
Animal expédié malgré <strong>la</strong><br />
présence <strong>de</strong> résidus chimiques<br />
(par ex., un antibiotique) ou<br />
d’une aiguille brisée, sans que<br />
le prochain acheteur en soit<br />
informé.<br />
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Juin 2010
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