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Chapitre 1 : Le tourteau de tournesol, une matière première originale pour la fabricationd’agromatériaux composites plastiques biodégradables.Ces deux types d’essai permettent de caractériser les propriétés mécaniques des matériauxpour l’essentiel des usages ciblés des objets mis en forme. Les autres types d’essais, quicorrespondent souvent à des applications spécifiques, n’ont pas été menés dans le cadre de cetravail.Notons que nous avons toujours effectué les essais mécaniques sur des éprouvettes dedimensions standard et équilibrées en enceinte climatique (25°C, 60% d’humidité relative).Sachant que les agromatériaux sont extrêmement sensibles à l’eau, du fait de la capacitéd’adsorption d’eau des biopolymères, et à cause du rôle plastifiant de l’eau, une seule mesuredes caractéristiques mécaniques de nos agromatériaux n’indique la tenue mécanique desobjets formés que dans ces conditions d’hydratation et de température. Tous les champsd’application ne sont pas totalement couverts.Toutefois, nous nous intéressons essentiellement à des études comparatives des propriétésphysico-chimiques des divers grades d’agromatériaux produits à partir de tourteau detournesol, on peut donc aisément penser que si les propriétés sont améliorées pour unconditionnement des éprouvettes à 25°C et 60% d’hygrométrie, elles doivent l’être pourd’autres conditions atmosphériques.1.2.2.2.5 DurabilitéAu sens large, la durabilité d’un plastique est liée à la conservation de ses propriétésinitiales sous l’action d’un stress extérieur : le temps (vieillissement), les rayons ultraviolets,la température (combustion), l’humidité, le contact à l’eau et aux micro-organismes, etc.L’analyse de la durabilité fait donc l’objet de multiples tests spécifiques, le plus souventeffectués sur les objets finis, placés dans les conditions de leur usage ou de leur fin de vie(biodégradation, recyclage). Parmi ceux-ci, l’analyse du comportement des polymères vis-àvisde l’eau est l’une des premières étapes.En effet, si les polymères synthétiques et naturels présentent beaucoup de propriétésphysico-chimiques similaires, leurs comportements vis-à-vis de l’eau diffèrentsignificativement. La nature chimique du polymère induit des reprises d’humidité différentesselon la polarité de ses fonctions. Plus un polymère possède des groupements polaires, plus laformation de liaisons hydrogène permettra l’hydratation du polymère. Pour cette raison, leschaînes d’hydrocarbures, comme les polyoléfines sont toutes hydrophobes. Les polyamides et- 51 -