poulet de chair - Cobb

Guide d'élevage du poulet de chair Cobb7. LA GESTION DE LA VENTILATION7.1 LA VENTILATION MINIMUMDéfinitionLe volume minimum de ventilation (volume d’air) nécessaire pour assurer le potentiel génétiqueen fournissant la quantité d’oxygène nécessaire tout en extrayant les produits issus de lacroissance et de la combustion de l’environnement. Les besoins pour opérer correctement uneventilation minimum sont :• La fourniture de l’oxygène nécessaire à la demande métabolique des animaux.• Le contrôle de l’hygrométrie.• Le maintien d’une bonne qualité de litière.Une idée fausse est que la ventilation minimum n’est pas nécessaire dans les climats chauds.La ventilation d’été (ventilation tunnel) peut être utilisée avec modération à la place de laventilation minimum.Le système doit être indépendant de tout système de contrôle de la température et travailler aumieux lorsqu’il est opéré sur un doseur cyclique, ne tenant pas compte de la température.Le Doseur Cyclique• Un doseur cyclique de 5 min est préférable, le cycle ne devrait jamais dépasser 10 min.• Le temps de marche du système devrait être au moins de 20% du temps.• Un cycle de 10 min – 2 min de marche, 8 min d’arrêt• Un cycle de 5 min – 1 min de marche, 4 min d’arrêt• A chaque fois que la qualité de l’air commence à se détériorer, le temps de marche devraêtre augmenté tout en gardant le même amplitude de programme.Le système de ventilation minimum est calculé en deux étapes : première étape et secondeétape de la ventilation minimum.A. PREMIERE ETAPE DE LA VENTLATION MINIMUM• Les ventilateurs doivent être opérés sur un doseur cyclique et non avec un thermostat.• Ces ventilateurs doivent être à volume fixe et non à volume variable.• La capacité des ventilateurs sur le doseur cyclique doit pouvoir renouveler le volume dubâtiment toutes les 8 min.• Le nombre de ventilateurs nécessaire pour un renouvellement de l’air en 8 min est commesuit :Volume du bâtiment (m³) ÷ capacité disponible de ventilation (m³/min).COBB 27