Diversité Des prairies permanentes en zone De montagne alpine

Groupe C - En autonomie fourragère etgestion extensive des surfaces(6 exploitations)Ce groupe est constitué par des exploitationspossédant des troupeaux de faibleeffectif (17 vaches en lactation enmoyenne). Les surfaces mécanisablesdisponibles en fond de vallée étant relativementimportantes, on observe un fortcloisonnement entre parcelles pâturées etfauchées et l’autonomie fourragère desexploitations est facilement atteinte enannée normale sans qu’il y ait besoin d’intensifierles prairies.Deux exploitations gèrent la totalité dutroupeau en fond de vallée toute l’année,tandis que pour les autres exploitationsdu groupe, les troupeaux vont en alpage.Groupe D - Gestion du fond de valléeavec le troupeau(6 exploitations)Les exploitations de ce groupe ont un effectiftroupeau plus important que le précédent(24 VL).Au contraire du groupe précédent, cesexploitations possèdent des surfaces peuproductives et peu mécanisables qui sontréservées à la pâture estivale. Dans la plupartdes cas (5 sur 6), les vaches ne montentpas en alpage. Les surfaces defauche, relativement réduites, sont soumisesà 2 ou 3 utilisations annuelles). Malgrécela, l’autonomie fourragère n’est pastoujours atteinte. Trois exploitations sur 6achètent même régulièrement de grossesquantités de foin.Tab. 2 Groupes d’exploitations composant l’échantillon en vallée d’Aoste22Chapitre 2 - Fonctionnements fourragers des exploitations