Déviance Positive / Foyer - CORE Group

N.B.: Si dans certainescommunautés, les séancessont programmées lamatinée, et l’après-mididans d’autres, lessuperviseurs pouront visiterdeux communautés par jour.Les lancements desséances Foyer dans unerégion cible ne devraientpas se faire simultanementpour permettre ausuperviseur de participer àla première semaine detoutes les séances dans unecommunauté donnée.Lorsque les volontairesauront acquis assezd’assurance pour dirigerseuls les séances, il pourraassister à d’autrelancements.A. PROGRAMME DES SÉANCES FOYERLors de la planification/programmation des séances Foyer de 12 jours, il faut garder àl’esprit les critères suivants :♥ Tenir ces séances aussitôt après la pesée des enfants.♥ Programmer les séances chaque mois ou tous les deux mois, ou pendant les saisonsqui correspondent à l’époque où le taux de malnutrition est le plus élevé. Les séancesne sont généralement plus nécessaires au dela d’une période d’un an.♥ Programmer les séances Foyer suivant les saisons pour offrir aux familles des menusadaptés à chaque saison.Programmer les séances Foyer quotidiennes en tenant compte des critères suivants:♥ Choisir un moment de la journée qui convient aux mère/responsables des enfantspour qu’ils puissent participer en nombre aux séances.♥ Puisque les enfants sont supposés continuer à prendre part au repas familial aussisouvent que d’habitude, il vaut mieux choisir un moment intervallé entre les repasfamiliaux où on peut leur donner un autre repas complémentaire (10 heures ou 15heures).Séance Foyer de 12 jours Deux semaines de suivi Séance Foyer de 12 jours.B. PLANIFIER LES MENUS DES SÉANCES FOYERLe repas supplémentaire requis pour le réhabilitation des malnutrits est servi tous lesjours de la séance de deux semaines. Selon l’OMS, pendant cette période de réhabilitation,l’enfant doit recevoir entre 150 et 220 kilocalories par kilo de son poids par jour. Il nepourra se remettre de la malnutrition s’il prend moins de 130 kilocalories/kilo/jour. Lesprogrammes doivent s’efforcer préparer des menus de 600 à 800 kilocalories chaquejour avec 25-27 grammes de protéine pour chaque enfant.Grâce à ces menus et à la récupération rapide qui en résulte, les responsables des enfantsseront témoins d’un changement manifeste sur une period de deux semaines et serontamenés à adopter les nouveaux comportements relatifs à l’alimentation infantile.Dans certaines régions, il est très difficile de préparerdes menus qui satisfont ces conditions sur base desseules aliments locaux.IDEE Dans de pareils cas, les menus contenant un minimum de 500à 600 kilocalories et 18 à 20 grammes de protéine suffiront pourréhabiliter les enfants malnutrits et ce, sur une plus longue période. Dansce cas, il est fort probable que les enfants devront reprendre la séanceFoyer plus d’une fois. Une telle répétition présente l’avantage de laisseraux personnes responsables des enfants et aux membres de famille plusde temps pour apprendre les pratiques nécessaires à la croissance et audéveloppement de l’enfant sans oublier l’élaboration d’autres stratégiescommunautaires en vue de l’éradication de malnutrition. Cela favorise uneréhabilitation plus soutenue et la prévention de futurs cas de malnutritiondans la communauté.114 / Chapitre 5: Etape 5 - Conception des Séances Foyer