ICI MAG - MAI 2019

Biscarrosse
Parentis-en-Born
Sanguinet
Mimizan
et environs
Fana’Manga
3 jours hauts
en couleurs
Rencontre
Parentis Education
Canine
Du pain sous les pins
Bias fête le goût
et la tradition
Le trésor des
naufrageurs
Dans les profondeurs
de la dune...
MAI 2019

Conception : ICI MAG Communication

Édito
Les «mais» du mois de mai
On l’aura noté, il n’y a pas de «mai» qui tiennent. Il m’est arrivé d’en douter et pourtant un
«mais» peut en cacher un autre. Mais encore me direz-vous ? Et bien, chaque année la
nature ne nous offre-t-elle pas ce joli mois de mai ? Sans doute pour se faire pardonner
Février. Mais où sont donc passées les journées courtes et sombres ? Terminé, oublié !
Alors, je te le dis ami lecteur, mets tes habits de printemps et profite du jour. Viens
découvrir ici, le met du mois : Lou Pot et ses gourmandises maison. Souviens-toi
aussi qu’avec des «si» et des «mai», on pourrait mettre les Landes et Paris en
bouteille. Tout est donc possible. Et pour conclure, n’oublions pas que, quand
le merle chante en mai, c’est qu’avril est terminé ! Parole de landais...
Thierry Conte
Directeur de publication
•
Ce mois-ci
Gare de l’art : quai de la mosaïque 5
Lou Pot, bientôt dans vos assiettes 5
Le trésor des naufrageurs 7
Courir en Born 2019 7
Du pain sous les pins 8
Fana’Manga à Mimizan 9
FGL, votre radio y était ! 11
Parentis Education Canine 13
Contes et légendes des Landes 14
Championnat régional de float tube 15
Images d’ici : Christophe Willem à l’Arcanson 16
Tahiti s’invite à Biscarrosse 17
Déco pratique dans le jardin 21
Perles de touristes : épisode 8 22
L’huile d’olive côté beauté 23
Photo du mois 24
Sélections médiathèques 25
Agenda 26 à 29
Recette «Brochettes de boeuf marinées à l’ail» 29
Horoscope 30
Jeux 31
Le trésor des naufrageurs 7
Du pain sous les pins 8
Parentis Education Canine 13
Crédit photo : Sandra Lacoste
Crédit photo : Max Loubère
Crédit photo : Parentis Education Canine
COMMUNICATION
Directeur de publication :
Thierry CONTE - 06 87 35 61 97
contact@icimag.fr - Site : www.icimag.fr
Chemin de Herroun
40160 PARENTIS-EN-BORN
SIRET : 408465276
IMPRIMÉ EN FRANCE par Imprimerie Rochelaise
Retrouvez toutes les parutions de ICI MAG
sur www.icimag.fr

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Publi-reportage

Crédit photo : Mathilde L’huillier
• Gare de l’art
Quai de la mosaïque, attention départ !
En mai, venez découvrir Mathilde L’HUILLIER,
artiste plasticienne et mosaïste qui expose ses
œuvres du 18 au 26 mai et propose un atelier mosaïque
à la Gare de l’art de St-Paul-En-Born.
découvrir : une série
A de portraits ethniques
en mosaïque et des créations
mixtes sous forme
de tableaux en mosaïque
et Raku (technique japonaise).
Thème retenu par
l’artiste : la nature, avec
des œuvres aux noms évocateurs
comme glaciers,
terre du nord, eau, végétal, ou bien encore magma. Mosaïste
depuis les années 80, Mathilde travaille essentiellement
sur des décors sous forme de commande, des
créations fidèles à la tradition de l’art décoratif. «Une
activité qui me procure la satisfaction de réaliser des
décors uniques et personnalisés» précise-t-elle. Après
avoir réalisé de nombreuses fresques dont certaines
monumentales, elle a ressenti l’envie de concevoir des
projets plus personnels. Au fil du temps, elle façonne une
• Lou Pot
C’est d’ici et bientôt dans vos assiettes
On a tous en mémoire, des goûts,
des saveurs, qui viennent de notre
enfance. Ce sont ces saveurs que
Valérie Thomas nous propose dans
ses petits pots « faits maison ».
Produits locaux et de saison
Des recettes personnelles, inventées
selon l’inspiration du moment,
uniquement avec des produits
locaux et dans une démarche éco-responsable.
De la production à la commercialisation,
Valérie s’occupe de
tout elle-même, que ce soit pour des
recettes sucrées ou salées. Confiture
de poire-kiwi des Landes, ou tapas
tomates-jambon de bayonne IGP, à
chaque fois c’est le produit de saison,
lui-même, qui est mis en valeur par
une cuisine naturelle, comportant le
moins d’ingrédients possible.
Petits pots et grandes saveurs
Elle teste ses recettes jusqu’à ce que le
goût soit satisfaisant, « Je sais déjà ce
que je veux avoir avant même de commencer
la recette », puis propose à la
vente tous les jeudis matins pendant le
marché de Parentis. Plusieurs contenances
de petits pots sont proposées
(de 41 ml à 200 ml), à partir de 4€,
mais également des assortiments de
petit-déjeuner, ou des plateaux apéro.
Ses produits sont aussi disponibles à la
boutique de l’écomusée de Marquèze
ou encore à l’O.I.T des Grands Lacs.
Hasard de la vie
« Je me fais plaisir, je fais ce que j’aime
le plus !» nous confie Valérie dans un
grand sourire. 3 fois récompensée dans
des concours de cuisine amateur, dont
le dernier avait comme juge principal
le chef étoilé landais Michel Guérard.
Son objectif est avant tout de proposer
des produits de qualité, en petites
séries afin que chaque pot soit un vrai
concentré de saveurs. C’est après un
coup du sort qu’elle a changé de vie et
s’est dirigée vers la cuisine. Une chance
pour nos papilles et pour la promotion
des produits locaux et de saisons. Bref,
on peut dire qu’on a du pot...
Plus d’infos au : 06 79 60 03 21
série de portraits ethniques
où elle utilise
un matériau qui lui est
cher : le grès cérame.
Tout l’art consistant
à couper cette matière
à la bonne forme
et à la disposer au bon
endroit. Peu à peu la
magie opère, les traits
prennent forme et lentement les visages apparaissent
sur le canevas. Il y a ensuite le travail et le plaisir de la
terre avec la production de céramique artisanale. Enfin,
notre artiste propose tout un univers de formations
au travers de cours, de stages ou d’interventions où elle
initie l’amateur ou perfectionne le professionnel. Elle y
trouve ainsi «échange, convivialité et le plaisir de transmettre
un savoir-faire entre héritage et créativité».
Atelier decouverte de la mosaïque
Mathilde L’HUILLIER vous propose 3 jours en atelier
découverte, les 24, 25 et 26 mai à l’atelier de la Gare de
l’Art. Les matériaux, modèles et supports sont fournis.
Tarif : 150€ . Infos et réservation au : 06 80 92 39 80
Valérie Thomas - Lou Pot
Texte et photos : Sandra Lacoste
Crédit photo : Mathilde L’huillier
5

BISCARROSSE
Nouveau rayon !
Boucherie traditionnelle
Côte à l’os
Viande bovine/Origine France
14,90€
le kilo
Spécialité boeuf de l’Aubrac
Une viande aux saveurs inimitables,
tendre et naturellement persillée...
Emploi
Pour l’ouverture du nouveau rayon, nous recherchons
1 apprenti et 1 boucher Contactez-nous !
Conception : ICI MAG COMMUNICATION - 05 58 82 06 75
6
Ouvert tous les jours : Du lundi au samedi de 9h à 19h30 - Dimanche de 9h à 12h30
SUPER U Biscarrosse - Route de Parentis - 05 58 82 58 82

• Le trésor des naufrageurs
Dans les profondeurs de la dune …
La «légende» raconte qu’au 19 ème siècle, nos anciens
Landais faisant «feux de tout bois» sur la plage
biscarrossaise, laissaient ainsi arriver les navires qui,
croyant voir l’annonce de l’entrée du port de Bordeaux,
finissaient par s’échouer sur le sable. C’est ainsi que le
Red Spirit, navire anglais contenant une belle cargaison
de bouteilles de vin de Tursan, aurait fini. Une fine
équipe s’occupait alors des matelots, l’autre des cales.
Et le contenu du larcin se retrouvait profondément enfoui
dans le sable, attendant que le navire reparte avec
la marée...
la Confrérie du Bidaou, qui œuvre depuis de nombreuses
années à la promotion de la ville de Biscarrosse
et à la défense des produits du terroir landais. Cette dernière
existe depuis les années 1980 et après une coupure
d’activité pendant dix ans, a repris de plus belle en 2011.
Rappelons ici que le bidaou est ce champignon mythique
landais, reconnaissable par sa couleur jaunâtre et
son chapeau qui peut aller jusqu’à 10 cm. Les membres
de la confrérie le défendent corps et âmes contre vents
et marées, notamment en participant à l’organisation de
manifestations locales.
1600 bouteilles sous le sable
Aujourd’hui, cette légende a été reprise par la Cave des
Vignerons de Tursan afin de procéder à des études sur
le vieillissement de leurs vins. Après avoir enfoui des
barriques sur la plage de Messanges, ce sont quelques
1600 bouteilles qui ont été ensablées à Biscarrosse, accompagnées
de capteurs divers et variés pour étudier
l’hydrométrie, les conséquences d’une obscurité totale,
ou encore les effets des mouvements dunaires liés aux
marées. 1400 bouteilles de Tursan rouge de 2016 et 200
bouteilles de rosé cuvée 2018, ont été
enfouies dans le sable. 2016, «une très
bonne année» nous confie Jérôme
Carré, responsable communication
de la cave, «un vin rond,
puissant et souple à la fois,
duquel on attend beaucoup».
Daniel Lecardeur
de la confrérie du Bidaou
Du vin et
des champignons
Cette opération s’est déroulée
en partenariat avec
La cuvée des naufragés
C’est donc lors des prochaines fêtes de la mer, le 15 août
prochain à Biscarrosse plage, que la Confrérie et la Cave
procéderont au désensablement des bouteilles. Elles seront
alors dégustées par les professionnels afin d’établir
un premier diagnostic des effets de l’ensablement.
Les bouteilles seront ensuite étiquetées et estampillées
«Cuvée des Naufragés» pour être proposées à la vente
au public.
Texte et photos : Sandra Lacoste
• Courir en Born 2019
Foulées solidaires à Biscarrosse
Le «Lions Club» de Biscarrosse Pays de Born et le
«Biscarrosse Olympique Athlétisme», se sont regroupés
au sein d’une association qui a pris le nom de
«Association Courir En Born » (A.C.E.B). Objectif : Organiser
chaque année, une journée sportive populaire,
autour de courses pédestres et d’une marche. L’édition
2018 avait réuni plus de 600 coureurs. Cette année la
14 éme édition se tiendra le 19 mai 2019. Au programme,
trois courses en compétition : le semi-marathon de 21
kms, un trail de 18 kms, un 10 kms plus une marche
sportive de 14kms et une course pour enfants.
Plus de 50 partenaires participent à l’événement. Le
bénéfice financier sera, comme chaque année, entièrement
reversé aux actions sociales du «Lions Club» et à
la promotion sportive auprès des jeunes du B.O.A..
Crédits photos : A.C.E.B
7

• Du pain sous les pins
Bias fête le goût et fait revivre la tradition
Après une première édition en 2018 couronnée de
succès, qui avait réuni plus de 200 personnes, le
Comité des Fêtes de Bias ouvre de nouveau le four à
pain du village pour la deuxième édition de «Bias fête
le Pain» !
Donné à la ville en 2001, lors du décès de Mme Caliot, le
four a été restauré conformément à ses vœux et remis
Crédit photo : Max Loubère
Crédit photo : Max Loubère
en état de fonctionnement afin qu’il soit opérationnel
lors de la première édition. Le 18 mai, dès 14h, chacun
pourra découvrir la fabrication de pains à l’ancienne.
Pétrissage et façonnage à la main puis cuisson au four
à bois. A 16h aura lieu une dégustation offerte pour les
enfants et à 18h30 tout le monde pourra se régaler avec
un repas de grillades, haricots, fromage et salade de
fruits, accompagnés, bien sûr, de larges tartines. Ce sera
de nouveau Régis, boulanger à la retraire de l’écomusée
de Marquèze qui sera au four !
Victimes de leur succès l’an dernier, les organisateurs
ont prévu de multiplier par deux les quantités de
cette deuxième édition. Toute la journée, les visiteurs
pourront ainsi profiter de la vente de pains, pastis et
brioches cuits au four à pain le jour même. Une journée
placée sous le signe de la convivialité, du goût et de la
tradition, à ne manquer sous aucun prétexte.
8

• Fana’Manga à Mimizan
3 jours hauts en couleurs
La médiathèque de Mimizan présente les Journées
Fana’Manga les 10 et 11 mai 2019. Fortes de
leur succès en 2018, elles reviennent en partenariat
avec l’association Manga Dax et Crunchyroll.
Les invités
Mickaël Almodovar pour «Les Torches
d’Arkylon». Originaire des Hautes-Pyrénées,
Mickaël Almodovar a fait des études
de dessin d’animation au Luxembourg. Il
animera les ateliers scolaires le 10 mai et
sera en dédicace le 11 mai.
Vanyda pour «Un petit goût de noisette».
L’histoire veut que Vanyda dessine sa première
BD à l’âge de 6 ans. Vanyda a été
récompensée pour la version anglaise de
«L’immeuble d’en face», sacré manga de
l’année.
Nicolas Hitori De pour «Mia & co». Originaire
d’Amiens, il s’investit dès 2001 dans
le fanzinat avant de faire les Beaux-Arts
de la ville de Paris. Nicolas proposera un
atelier dessin tous publics à 11h le samedi
11 mai et sera en dédicace par la suite.
Shong pour «Airsoft Tim». Auteur Bordelais,
Shong vient du monde du jeu vidéo.
Il animera des ateliers avec des classes le
vendredi 10 mai et sera en dédicace le samedi
11 mai. Il animera un atelier dessin
tous publics le 11 mai à 14h30.
Olivier Fallaix pour le site crunchyroll.com.
Issu de la radio, de la
presse et de la télévision, c’est un
touche-à-tout qui représente en
France «Crunchyroll», une plate-forme de diffusion
de séries japonaises. Il présentera une conférence sur
Hayao Miyazaki et introduira les films du festival.
Yvan West Laurence pour le magazine
«Animeland». Fondateur du magazine
et expert du monde de l’animation et de
la télévision, Yvan sera présent avec son
stand de maquettes et proposera des ateliers
de réalisation le samedi 11 mai.
Exposants : Vente de sushis, vente de thé, goodies,
figurines, maquettes, massage Amma assis, Reiki, accessoires,
bijoux et accessoires steampunk, jeux vidéos,
ikébana (installation de compositions florales)...
Programme
Vendredi 10 mai
Ouverture du festival à 19h30 : Inauguration,
présentation des intervenants, mot du maire et vin
d’honneur - Médiathèque
Suivie de la projection de : «Miraï ma petite
soeur» de Mamoru Hosada présentée par Olivier
Fallaix - Le Parnasse
Samedi 11 mai
Au Forum en continu
10 à 18 h : Dédicaces d’auteurs, fanzines, goodies,
exposants, jeux de plateaux, restauration (sushis),
buvette, animation de la salle par Manga Dax.
11h00 : Démonstration sportive d’Aïkido
11h00 : Atelier de dessin par Nicolas Hitori De
14h00 : Démonstration sportive d’Aïkido
14h30 : Atelier de dessin par Shong
15h00 : Tournoi de Mario Kart (jeux vidéos)
15h30 : Démonstration sportive d’Aïkido
Au Parnasse en continu
10h à 18h : Expositions de dessins, costumes cosplay
et stand cosplay, projection de mangas
10h30 : Projection du documentaire « Never Ending
Man : Hayao Miyazaki » de Kaku Arakawa
11h40 : Conférence «Hayao Miyazaki» de O. Fallaix
16h00 : Concours de cosplay (déguisement)
17h15 : Finale tournoi de Mario Kart (jeux videos)
17h30 : Mot de la fin et remise des prix
18h30 : Projection de « Dragon Ball Super : Broly »
de Tatsuya Nagamine
Dimanche 12 mai
Au Parnasse
15h30 : Projection de «Liz et l’oiseau bleu» de Naoko
Yamada. Une émouvante et délicate histoire d’amitié
entre deux lycéennes, Nozomi et Mizore, toutes deux
musiciennes, aussi proches que différentes...
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NOUVEAU MAGASIN
1 point de vente,
4 enseignes !
SALONS- MEUBLES - LITERIE
LUMINAIRES - CUISINES
ELECTROMENAGERS
jusqu’au 26 juin 2019
10
OUVERT DU MARDI AU SAMEDI
10h - 12h / 14h - 19h
4, impasse des rémouleurs - BISCARROSSE - 05 58 04 16 60
*Opération non cumulable avec d’autres offres et promotions en cours, du 25 avril au 26 juin 2019. Valable uniquement
dans le magasin de Biscarrosse. Produits signalés par étiquettes spéciales et dans la limite des
stocks disponibles. Photos non contractuelles. Sauf erreurs typographiques.
Conception : ICI MAG Communication 05 58 82 06 75

Votre radio y était !
89.3 Nord des Landes - 98.3 Littoral landais
93.7 Ste Eulalie en Born - 91.1 Mimizan/Côte d’Argent - 94.7 Grand Dax
• Initiatives Océanes
2 tonnes en moins...
Ce n’était que quelques
heures mais des heures
essentielles consacrées
à Biscarrosse, par plus
de 300 bénévoles, pour
nettoyer un espace de
vie, le nôtre… un espace
commun à respecter :
le littoral. Plein succès
pour l’opération «Initiatives
Océanes» menée
par le Comité de Vigilance
environnement
de la commune, la ville, le département, le Lou
Bisca Surf club et les Culs blancs, par une belle
journée printanière. 3 kms de la Plage du Vivier
sont ainsi redevenus propres avec une collecte de
presque 2 tonnes de déchets. Halte aux indésirables,
à ces macros et micros déchets plastiques
qui tuent l’océan ! On a trouvé ce week-end de
tout sur nos plages : du bidon à la bouteille en
passant par des tubes de néon, des chaussures,
des emballages, du matériel de pêche.... Un obus
de mortier non utilisé a même requis l’intervention
des démineurs sur place après signalement
aux forces de l’ordre.
Hervé Delrieu - Le 25/03/19
• Paren’Dix
Retour sur l’édition 2019
Courez et souriez, c’est... ou plutôt c’était pour la bonne cause,
la Paren’Dix 2019, course pédestre familiale par excellence qui,
dernièrement aux arènes de Parentis-en-Born, a tenu toutes
ses promesses. Âgé de 13 ans, sans club, c’est Axel Bertin qui
a remporté le 2 kms. Un sportif accompli puisque ce jeune
homme est aussi champion de France de N2 en sauvetage
sportif. Première femme sur ce 2 kms, la dacquoise de l’USD Sarah
Delas. Une jeune
fille bien dans sa tête
et dans ses pompes,
championne des
Landes d’Athlétisme
de surcroît. Autre
vainqueur, sur le 5
kms, un autre Axel...
Axel Dagincourt. Denis
Roche l’organisateur
pour la ville a le
sourire. L’homme et tous les bénévoles n’ont pas ménagé leurs
efforts pour satisfaire le plus grand nombre avec cette année
plus de 2 500€ collectés qui seront reversés au CCAS local. A
saluer le beau parcours d’entraînement pour le triathlète mimizanais
Christophe Bironien, avec Evan, un jeune landais
handicapé, qu’il avait embarqué pour l’occasion. A noter également
la championne locale, Carine Sourgen, dont c’était la
1 ère course officielle après son combat contre le cancer ; elle finit
1 ère femme du 5 kms. Paren’Dix passionnée et passionnante !
Ainsi va la vie, solidaire et joviale…. Hervé Delrieu - Le 15/04/19
Crédit photo : Ville de Parentis
• Avec Marc Blanck, souriez !
C’est du sérieux
A 80 ans passés, il appelle votre inconscient
à ressentir son abstrait lyrique. Lui, c’est
Marc Blanck, de Sore... un octogénaire à la
barbiche couleur neige version «Merlin l’enchanteur»,
un homme qui, sur le tard, a décidé
de mettre des couleurs sur ses murs
et dans sa vie via des toiles géantes. Blanck
l’illuminé landais, venu d’ailleurs, qui appelle
notre inconscient à établir des liens avec son
«abstrait». Un artiste décalé au sourire communicatif.
Si Blanck ne sait pas ce qu’il peint,
il sait par contre ce qu’il dit. Son meilleur public
c’est peut-être lui, acteur et spectateur
d’un calembour multicolore qui appelle à
bien des sourires. Car l’humour, cher Monsieur,
vous nous l’accorderez, c’est sérieux !
Marc, précisons-le, a suivi dans son passé
des études d’arts plastiques, mais rajoute
qu’il «désapprend» aujourd’hui. Au personnage
de nous avoir précisé que, dans sa tête,
l’ado qu’il était subsiste. Âge mental, a-t-il
surenchéri, 14/15 ans. Et à 80 «balais» passés,
il conserve l’Art du sourire pour une vie qui
ma foi n’est pas aussi sérieuse qu’il n’y paraît.
Hervé Delrieu - Le 25/03/19
Fréquence Grands Fréquence Lacs : LA Grands RADIO Lacs QUI : La radio A LA qui CÔTE a la côte ! !
www.frequencegrandslacs.fr - Facebook : radio FGL
Crédits photos : Hervé DELRIEU
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• Parentis Education Canine
Ou le bonheur d’être un toutou
L’association Parentis Education
Canine (PEC) a vu le jour en
2003. Présentation avec Philippe
Straehli, son président, champion
des Landes en 2016 et champion de
France en 2017 et 2018 dans la catégorie «Berger
des Pyrénées».
L
’association est idéalement située entre lac et forêt,
sur un terrain sécurisé de plus de 6 hectares. Le site
se compose d’une partie promenade d’environ 3,5 hectares,
destinée à la détente en toute liberté des chiens,
Crédit photo : Parentis Education Canine
Les disciplines
L’école des chiots : Une méthode ludique d’éducation
pour les jeunes chiens de moins de 1 an. Éveil,
sociabilité, rapport maître-chien et connaissance
de l’animal.
L’éducation : Au total 3 niveaux, de la simple
conduite en laisse au travail du chien à distance.
L’agility : Parcours chronométré avec franchissement
d’obstacles (tunnels, murs, piquets, etc).
Les chiens visiteurs : Des amours de toutous qui
visitent l’EPHAD de Parentis pour des moments de
partage et de tendresse.
La recherche utilitaire : Parcours où le chien doit
découvrir dans un temps imparti de 3 à 5 objets et
son propriétaire, dissimulés dans le terrain de jeu.
L’obéissance : Exercices réglementés où l’on juge
à la fois la difficulté et la réalisation.
Le cavage : Version sportive où des chiens entraînés
se lancent à la recherche de l’or noir : la truffe !
(objets enterrés avec un parfum de synthèse).
avant et après les cours, de 4 terrains destinés au cours
d’éducation, d’obéissance, et à l’école des chiots, d’un
terrain d’agility, d’un terrain de cavage et d’un clubhouse.
On a même penser a un point d’eau pour que nos
compagnons à quatre pattes puissent se désaltérer et se
rafraîchir. Il y a aussi le lac tout proche de l’autre côté de
la route pour de petites sorties baignade, et les champs
et forêts alentours à la rencontre des animaux sauvages.
Une centaine d’adhérents au total, essentiellement féminins,
allant de 10 à 82 ans. La cotisation annuelle est
de 95€ pour une personne et de 115€ pour les couples,
avec un chien et le tarif reste identique si vous possédez
plusieurs animaux. A noter que pour permettre à chacun
de découvrir en toute sérénité cette association et
les différentes activités qui y sont pratiquées, celle-ci
propose d’assister, gratuitement et sans engagement, à
une séance découverte.
Concours Agility
Le PEC organise un concours d’agility, le 12 mai 2019,
aux arènes de Parentis. Plus de 80 chiens sont attendus
pour relever le défi au travers d’un parcours chronométré
où chaque animal, guidé par son maître, doit franchir
une série d’obstacles adaptés à sa taille et à son niveau.
L’entrée est gratuite et les performances spectaculaires !
Crédit photo : Parentis Education Canine
Magazine
Publicité
Internet
05 58 82 06 75
contact@icimag.fr - Parentis-en-born
13

Contes et légendes
des Landes
Lou boum
Bonjour, vous avez entendu ? C'est le bruit de
la clé qui vient d'ouvrir le livre des contes et légendes.
Écoutons ensemble cette nouvelle histoire.
Il était une fois deux amoureux. Ils marchaient
blottis l'un contre l'autre, main dans la main, sur
le sentier menant au lac. Ils étaient jeunes. Leur
union était pour ce soir. Tout était presque prêt.
Il ne manquait que quelques petites finitions sur
la robe de la mariée. Tout semblait être parfait
pour eux. Cette nuit sera donc une nuit de fête et
d’allégresse.
Mais c'était le jour de l'année le plus attendu par
les anciens. Ils croyaient aux actes de la nature.
Pour faire plaisir à leurs aïeux, nos jeunes amoureux
avaient promis de se rendre au lac et d'y attendre
le crépuscule. Si tout se passait bien, ils
pourraient alors se marier. Insouciants et ivres
de bonheur, ils discutaient et riaient.
La nuit commençait à s'installer sur la lande et la
lune se reflétait maintenant sur le lac. Étrangement,
la nature se figea. Un silence assourdissant
les entourait maintenant de toute part. C'est là
qu'ils l'entendirent. Un bruit sourd et sec comme
une claque. Un grand «Boum» qui fit trembler le
reflet de la lune et les arbres autour. Ce bruit, ils le
reconnurent, ils le connaissaient. C’était un bruit
qui, lorsqu'il survenait, s'entendait dans tout le
pays. LOU BOUM, comme disaient les anciens, ou
le mauvais présage. Le jeune couple s'effondra, le
pire de leur crainte était arrivé, leur mariage ne
pouvait avoir lieu.
La nouvelle fit rapidement le tour du village et on
annula la cérémonie. Chacun prit le chemin de
la maison de ses parents, le cœur serré. L'année
qui suivit fut comme l'avait annoncé LOU BOUM.
Une sécheresse s'abattit sur le pays. L'herbe des
pâtures se dessécha, l'eau des lettes se tarit et un
vent chaud dessécha les plantes et les hommes.
L'hiver fut très froid, long et pluvieux.
L'année passa et on reparla bien vite du mariage
contrarié. Le jour venu, l'espoir emplissait de
nouveau les coeurs de nos amoureux qui, le soir
venu, reprirent le chemin du lac, une boule à
l’estomac. Elle grossissait au fur et à mesure que
les heures avançaient. Ils scrutaient l'horizon,
l'oreille tendue et attendirent que les derniers
rayons du soleil disparaissent.
Ils attendirent encore, mais LOU BOUM resta
silencieux. Le monstre de l'année précédente,
ce monstre qui ne se montrait que pour annoncer
les mauvais présages par un énorme Boum,
ce monstre qui survolait le lac avec des ailes si
grandes que les anciens le prenaient pour une
chauve souris géante, ne se montrât point. Le
présage était bon pour l'année à venir. Le retour
au village se fit d'un pas jovial. Les fleurs du bouquet
de la mariée eurent un parfum profond cette
année là.
Pendant longtemps, on continua à se rendre près
du lac avant de prendre une décision importante
et, de mémoire d'anciens, jamais LOU BOUM ne
se trompât. De nos jours, on entend encore des
«Boum» dans la région, mais presque plus personne
n'y prête attention. Ça doit être un avion
ou une branche qui tombe entend-t-on souvent.
L'oracle landais est devenu muet pour beaucoup.
Aujourd'hui, c'est devenu une histoire qu'on raconte
le soir aux veillées près du feu. Une histoire
qui commence par il était une fois....
D’après un texte
de Sylvie PONTIER
Biscarrosse Plage
14

• Championnat régional de float tube
Sanguinet se jette à l’eau
Rencontre avec Jean-Yves Delaunay,
patron de «La boutique» à
Sanguinet et l’un des organisateurs
les plus actifs de l’événement.
L
’AAPPMA de Sanguinet organise un championnat
national avec manche régionale en «Float-tube», les
11 et 12 mai 2019 à Sanguinet, plage des Bardets, en face
du camping Campéole «Le Lac». Un concours de pêche
Crédit photo : AAPPMA de Sanguinet
aux leurres, sur de drôles d’embarcations (voir photo)
où une seule canne est autorisée par compétiteur. «Dès
qu’un poisson est capturé, on mesure sa longueur et on
le remet immédiatement à l’eau. A l’issue, les 6 meilleures
prises de la journée sont comptabilisées. «On additionne
ensuite et on compare les scores pour découvrir
le vainqueur» explique Jean-Yves. Les compétitions réuniront
des challengers et les meilleurs de la spécialité
avec la présence de pêcheurs pro-Elite (D1). Sur les 2
journées, la pêche commencera à 8h00 et vers 17h30 on
pourra assister aux remises des prix. A noter qu’une initiation
gratuite à la pêche en Float-tube sera organisée
le dimanche 12 mai 2019.
Réservation conseillée : 05 58 78 67 48.
De mémoire de compétiteurs
Perche de 60 cm
Brochet de 1.40 m
Sandre de plus d’un mètre
Black bass de 50 cm
Carpe de 30 kg et de presque 1 m
15

Images d’ici
Christophe Willem
30 Mars 2019 à l’Arcanson
16
Photos Alain Guérin
Biscarrosse

• Tahiti s’invite à Biscarrosse
Pirogues, vahinés et noix de coco
Championnat Régional
Le BISCA VA’A (va’a signifie pirogue en tahitien)
organise pour la troisième année le Championnat
Régional de Pirogues, le samedi 18 mai 2019. L’évènement
se déroulera sur la plage du camping Campéole de
Navarrosse au lac Nord à Biscarrosse. Le titre régional
de Nouvelle Aquitaine va s’y jouer dans les catégories
pirogues et kayaks, homme, femme ou mixte, à une,
Crédit photo : Bisca Va’a
deux ou six places. L’édition 2018, malmenée par un
orage, avait réuni plus de 70 concurrents pour la course
du matin en solo ou en duo et 60 compétiteurs en 10
équipages de pirogues à 6 places étaient inscrits pour
celle de l’après-midi. A noter qu’en cas de trop mauvaises
conditions météorologiques, les courses seront
reportées au lendemain.
Ambiance polynésienne
Cette année encore, on retrouvera un village d’exposants
: perles noires et bijoux, vêtements à motifs, articles
tressés de Tahiti, noix de coco bio fraîches, sans
compter les percussions polynésiennes qui viendront
rythmer les départs et les arrivées. Un vrai parfum de
Polynésie à l’ombre des pins...
Les courses au plus près
Pour les spectateurs qui souhaiteraient suivre les
rameurs au plus près de l’action, la Compagnie des Lacs
leur propose d’embarquer à bord de son bateau-croisière,
pour 10€ par personne. Deux départs sont prévus
: un pour la course du matin, et un pour la course de
l’après-midi. Réservation : 06 61 34 17 89.
Programme
10h30 : Course solo et duo (boucle de 11 km)
13h30 : Démonstration de danses tahitiennes
14h30 : Course de V6 (boucle de 14 km)
17h00 : Podium et remise des médailles
Tirage au sort de lots surprises
19h30 : Concert Wise beavers band (reggae). Gratuit
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Conception : ICI MAG Communication

Déco pratique Dans le jardin
Faciles à faire, utiles au potager ou au jardin d’ornement,
voici quelques idées pour créer des étiquettes
personnalisées. Pratiques pour repérer les plantes
qui ont été semées et pour se souvenir de leur nom,
elles amènent aussi un peu de fantaisie !
Avec une rondelle de bois
Choisissez une branche assez large et sciez des rondelles
de 1 à 2 cm d’épaisseur. Avec un feutre indélébile,
inscrivez le nom des plantes sur chacune d’elles. Faites
un trou et glissez-y une ficelle que vous fixerez ensuite à
un bâton que vous n’aurez qu’à planter au bon endroit.
Avec des couverts en plastique
Quoi faire de nos vieilles cuillères de pique-nique
en plastique ? Ou les bâtonnets
de glace ? Ecrivez le nom de la
plante, toujours avec votre marqueur
et plantez-les dans vos pots de boutures
ou de semis !
Avec un petit bout d’ardoise
Un morceau d’ardoise et on improvise une étiquette !
Utilisez un stylo blanc indélébile ou de la peinture acrylique
pour y écrire le nom de la plante que vous venez
de semer. Plantez le morceau d‘ardoise en terre ou
fixez-le à un bâton en utilisant de la colle à chaud.
Avec des galets
De plage ou de rivière, les galets font de jolis repères
dans le potager. Une fois nettoyés, il suffit d’un peu de
peinture acrylique pour les personnaliser et de les poser
ensuite aux pieds de vos semis.
Avec des pics et des bouchons de liège ou encore des
pinces à linge, laissez libre cours à votre imagination...
Avec des bâtons et une cagette
Munissez-vous de quelques branchettes d’une trentaine
de centimètres et récupérez une cagette de bois.
Découpez des rectangles de 5 centimètres par 8 environ,
dans les «planchettes» de la cagette. Inscrivez au
feutre indélébile les informations utiles concernant vos
semis. A l’aide de ficelle, fixez les lames de bois aux bâtons,
il ne vous reste plus qu’à les planter où il faut !
Permis A, A1, A2
Permis AAC, B, BE, B96
BSR-AM 50 cm3
N° d’agrément (AGR) : 604039030
La conduite en toute confiance
avec Catherine, Sabine et Hervé
pour vous accompagner à
Biscarrosse et Parentis-en-Born
05 58 07 63 30 - cerocean@orange.fr
21

?!
Retrouvez toutes
les perles sur
Perles de touristes
Episode 8
Mimizan
Dans une boutique, un monsieur
demande : « Les sacs que vous
avez là, ils servent à autre chose
qu’à faire sac ?»
Parentis
Au téléphone : « Bonjour
Madame, je vous appelle au
sujet des “intervacheries’’...»
icimag.fr
Biscarrosse
De retour du lac : « Personne
ne nous a dit qu’il y aurait des
poissons dans l’eau. Les enfants
étaient effrayés ! »
Avec le concours des Offices de tourisme, musées, commerçants, saisonniers... Bref, tous ceux qui, pendant la saison,
sont au contact de nos amis touristes : Nous leur dédions cette rubrique et nous saluons ici leurs performances !
22

L'huile d'olives
Côté beauté
L’huile d’olive est bien connue pour son goût et
ses vertus pour la santé. On connaît moins ses
bienfaits pour notre peau et nos cheveux. Ainsi, on
peut l’utiliser pure dans nos préparations maison.
L’amie des cheveux secs
Avec les différents traitements qu’on leur inflige, sans
parler du soleil des beaux jours, nos cheveux deviennent
secs et abîmés. Pour leur redonner éclat et santé, enduisez-les
d’huile d’olive et laissez agir quelques heures.
Si vous en avez la possibilité, et la patience, laissez poser
une nuit entière. Le résultat n’en sera que renforcé ! Il
suffit d’un shampoing pour éliminer l’huile et découvrir
des cheveux nourris et lumineux.
Un atout pour la peau
Pour un soin du corps, on utilise l’huile d’olive comme
un lait hydratant, en l’applicant sitôt la douche prise sur
la peau encore mouillée. On tampone doucement avec
une seviette pour ne pas retirer l’huile, qui sèche très
rapidement. Pas d’effet collant ! Pour celles et ceux qui
souhaitent traiter des zones particulièrement sèches
comme les pieds, les coudes et les genoux, on applique
directement l’huile pure sur la peau. Et elle retrouve ainsi
douceur et souplesse. A renouveler autant de fois que
nécessaire.
En duo pour le visage
Sous forme de masque, l’huile d’olive s’avère également
très efficace pour réhydrater la peau du visage.
Par exemple pour les peaux sèches, on mélange la chair
d’un demi avocat avec deux cuillères à soupe d’huile
d’olive. Une fois obtenu un mélange homogène, on l’applique
sur le visage et on laisse poser un quart d’heure
avant de rincer. Pour les peaux plus grasses, une cuillère
à soupe d’argile verte en poudre remplacera l’avocat.
On rince alors quand le masque est sec.
Faire le bon choix
Pour profiter pleinement des richesses de cette huile, il
convient de faire le bon choix parmi toutes celles disponibles.
Il est préférable de choisir une huile d’olive bio,
vierge extra et de première pression à froid. Par ailleurs,
privilégiez les conditionnements totalement opaques
qui présèrvent l’huile de la lumière. En effet, celle-ci détruirait
rapidement les précieux antioxydants et la vitamine
E contenus dans l’huile d’olive.
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• Photo du mois
Photo Ciné Club
de l’Espace
Biscarrosse
Le faiseur de nuages
par Eric FREDON - 25 novembre 2018 - Biscarrosse plage - F/16 - 1/160 s - ISO 100
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• Médiathèque de Mimizan
Le jour où la Durance
de Marion Muller-Collard
SÉLECTIONS
médiathèques
Dans la Collection Sygne : un espace pour des voix venues
d’autres disciplines (sciences humaines, musique…) ici un
doctorat de théologie.
Bastien est mort dimanche. Il était né lourdement handicapé
et n’avait jamais pu parler ni adresser un regard à quiconque.
Sa mère, Sylvia, s’est occupé de lui pendant 37 ans. Le récit se
déroule entre le jour du décès et celui de la cérémonie. Sylvia
est perdue, des souvenirs affluent révélant l’histoire familiale.
Parallèlement une pluie diluvienne fait monter les eaux
de la Durance qui menacent de faire céder des digues. Cette
même Durance qui a déjà du être canalisée il y a longtemps
non sans conséquences sur cette famille…
Mère et Durance unies symboliquement.
Comment vivre avec le passé, comment
vivre avec l’absence ? Comment
faire quand les digues que l’on
s’est construit explosent ?
Caroline Ducourt
Bibliothécaire
Médiathèque de Mimizan
• Médiathèque de Biscarrosse
Appelez-moi Nathan
de Catherine Castro et Quentin Zuttion
« C’est quoi cette blague », ou la réaction de Lila, 12 ans, quand
elle se rend compte que sa poitrine grossit. « Tu m’dégoûtes »,
lance-t-elle en s’observant dans le miroir. Plus tard, elle cachera
ses serviettes hygiéniques usagées, comme pour nier ce
qui lui arrive. Son corps lui rappelle cruellement qu’elle est une
fille alors que tout en (elle) lui souhaite être un garçon, Nathan.
Il lui faut d’abord réaliser cela, se le dire à (elle-même)
lui-même, se rendre compte que la nature a contrecarré ses
plans. Puis il faudra l’expliquer à ses amis, avec lesquels cela
se passera plutôt bien, à sa famille, qui doutera et se questionnera
tant et tant, et à la société, qui ne sera pas toujours
compréhensive. Annie, ma collègue également animatrice du
secteur jeunesse, avait présenté une série de romans palpitante,
Les Porteurs, dans lequel les jeunes avaient jusqu’à 16
ans pour choisir s’ils souhaitaient
être fille ou garçon. Ici, la trame est
réelle, elle se passe de nos jours. Et
choisir son sexe dans la réalité n’est
pas de tout repos !
Marion Remazeilles
Bibliothécaire
Médiathèque de Biscarrosse
• Médiathèque de Parentis
Lèvres de pierre
de Nancy Huston
Dans ce roman,
Nancy Huston établit
un parallèle
surprenant entre
Saloth Sar, alias
Pol Pot, bourreau
du peuple kmer, et
son double littéraire
Dorrit : «Deux
enfants dévorés
d’abord par la peur
puis par la rage.
Deux bouches sur
lesquelles flotte en
permanence un sourire trompeur. Quatre
lèvres de pierre.». Dans la première partie
«L’homme nuit», on découvre Saloth
Sar : l’enfant, énurétique et piètre élève,
est protégé par sa mère mais raillé par
ses frères et ses camarades. D’une famille
de petite noblesse liée à la monarchie en
place, il suit d’abord un enseignement
dans une école bouddhique. Puis il fréquente
un établissement français où il
ne brille pas vraiment, mais où un séduisant
prêtre français l’initie à l’amour
et à la poésie. Il obtient une bourse pour
suivre un enseignement technologique en
France. Avec ses mauvais résultats scolaires
il n’obtiendra pas son diplôme mais
deviendra communiste. Revenu au Cambodge
il rentre rapidement dans la clandestinité.
Le Cambodge, accusé de servir
de base aux communistes vietnamiens,
est alors bombardé par les Américains.
La deuxième partie met en lumière Dorrit,
jeune canadienne soumise à un père
très invasif, déçue par un amant désinvolte,
qui vient poursuivre ses études à
Paris, fréquente les milieux de gauche
plutôt favorables aux changements qui se
profilent au Cambodge. Anorexique, elle
cache son mal de vivre derrière un sourire
indéchiffrable. Des lèvres de pierre scellées
sur les souffrances tues.
Michèle
Cercle des Lecteurs
Médiathèque de Parentis-en-Born
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• Agenda
• Du 23 avril au 23 juin
BISCARROSSE - Médiathèque
«Mon corps comment ça marche"
Exposition ludique avec jeux, puzzles, poupée "opérable",
maquettes etc...Tout public.
• mai
BISCARROSSE - Salle St-Exupéry
Lotos - Mercredi 1 er à 16h - Jeudi 30 à 16h - Samedi 11
et 18 à 21h - Dimanche 12 et 19 à 16h.
• Du 01 au 05 mai
SANGUINET - Salle des Fêtes
Expo "Les toiles de mai" - De 10h à 18h
1 ère exposition de peintures et sculptures organisée
par l’association Land’artistique. Vernissage le 01 mai
à partir de 18h30. Contact : 06 77 26 79 05
• Du 02 au 13 mai
BISCARROSSE - Galerie de l’Orme
Expo - Photographies et sculptures de JM Pouzet
• Du 04 au 08 mai
MIMIZAN
2 ème Festival MIMIZ'ARTS - De 10h30 à 18h
Festival d'art, centré sur la peinture, la sculpture et
la photographie, avec des artistes de renom, locaux,
nationaux et internationaux. 3 lieux : La salle Maurice
Martin, La Chapelle à la Mer et le Casino Stelsia. Atelier
peinture pour enfants à la salle du Vieux Marché.
• 04 mai
SANGUINET - Parking Intermarché
Rassemblement de voitures anciennes
Cet événement a lieu chaque premier samedi du
mois. A noter dans vos agendas !
• 04 mai
BISCARROSSE - Place Marsan
Foire aux fleurs et vide jardin - De 9h à 18h
L'association Bisk40 organise sa deuxième fête des
jardins. Au programme, vide jardin, marché aux fleurs
et plants de légumes. Infos : 06 73 45 28 54
• 04 mai
PARENTIS-EN-BORN - Salle des Fêtes
Spectacle de fin d’année de l’association
Tacones Sevillanos - 20h30
Quarante danseuses petites et grandes, débutantes
et confirmées donneront le meilleur d’elles-mêmes
dans de multiples tableaux aux accents flamencos.
Contact : 06 79 20 15 98 ou 06 61 11 46 01
• 08 mai
AUREILHAN - La Bergerie
Vide grenier et artisanat - De 9h à 18h
Emplacement intérieur 12€/3m, extérieur 8€/3m.
Livres et jeux d'enfants vendus par des enfants, emplacement
gratuit. Repas 12€. Contact : 06 24 56 29 96
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• 11 mai
BISCARROSSE - Parking Triscos
Portes ouvertes Auto Biscarrosse
Club - 8H30 à 18H - Exposition de voitures
et motos anciennes ou d’exception avec un espace
pour les voitures plus récentes. Taditionnel
petit-déjeuner aux tripes landaises. Tombola
pour gagner un repas pour 2 personnes
au restaurant gastronomique « La Corniche »
du Pyla sur mer. Les jeunes « artistes » pourront
aussi exercer leurs talents sur un véhicule
à peindre !
Crédit photo : Auto Biscarrosse Club
• 11 mai
PONTENX-LES-FORGES - Salle polyvalente
17 ème nuit du Jazz de Pontenx - 18h à 23h
Soirée animée par les Brasseurs de vent, le trio Philippe
Obin, le Cercle bleu jazz septet et l’ensemble instrumental
de Pontenx. Tarif : 8€. Gratuit pour les - de 12 ans.
• 16 mai
BISCARROSSE - Boulodrome du bourg
Concours officiel de pétanque - 14h
Concours officiel de pétanque en doublettes Vétérans,
coupe du Club. Tarif : 4€/pers. Infos : 05 58 78 81 81
• 16 mai
BISCARROSSE - L’Arcanson
Théâtre «La Poutine de Janine» - 20h30
Un questionnement en miroir sur l’immigration en
France et aux USA, et sur notre rapport à l’alimentation
et au poids. Infos : 05 58 78 82 82
• Du 16 au 27 mai
BISCARROSSE - Galerie de l’Orme
Expo - Peintures acryliques de Christian Monnier
• 18 et 19 mai
MIMIZAN PLAGE - Plage Remember
Compétition équestre KED'Jump
Concours de sauts d'obstacles, village d’exposants.
L'après-midi, démonstration de tir à l’arc à 16h au centre
équestre Lous Chivaus à Aureilhan. Samedi à 19h, démonstration
équestre plage Remember. Gratuit.
• 18 mai
BISCARROSSE - L’Arcanson
Orchestre Symphonique de Mérignac -
20h30 - L’Orchestre Symphonique de Mérignac propose
un programme qui va du classique au rock en
passant par les musiques de films. Infos : 05 58 09 52 75
• 12 mai
BISCARROSSE - Golf
Compétition de golf
Organisé par le Lions Club du Pays de Born. Les bénéfices
récoltés iront à destination des enfants présentant
des troubles autistiques et à leurs familles.
• 12 mai
YCHOUX - Salle Polyvalente
La foulée des écoles - 10h30
Course pédestre en relais avec parent et enfant. Tarifs
: 6€/équipe sur inscription, 8€/équipe sur place.
Contact : 06 64 26 34 39
• 12 mai
LABOUHEYRE - Place Biguerie (La Poste)
Vide grenier - 8h à 18h
Restauration et buvette sur place. Tarif : à p. de 2€/ml.
Contact : 06 26 90 32 59 (heure repas)
• du 15 au 19 mai
BISCARROSSE PLAGE - Plage Nord
Compétition de surf " Junior Pro"
Événement incontournable pour les fans de sports de
glisse. Cette compétition verra évoluer une centaine
de jeunes surfeurs professionnels, prêts à en découdre.
Infos : 05 58 78 20 96
27

• Agenda
• 18 mai
SANGUINET - Espace Gemme
Rando gourmande nocturne - 18h30 à 02h
Parcours de 10 kilomètres entrecoupé de haltes repas
tous les 2 kms. Nombreuses animations. Inscriptions
avant le 7 mai. Tarifs : 10€/enfants de - 10 ans, 20€/
adulte. Inscription : 06 98 26 99 07
• 18 mai
MIMIZAN - Musée Prieuré
Nuit des Musées - 17h à 21h
Avec l'Ensemble à Cordes de Pontenx. Visites du clocher
porche sur réservation uniquement.
Réservation au Musée : 05 58 09 00 61
• 18 mai
SANGUINET - Musée du lac
Nuit européennes des musées - 19h à 22h
Un programme inédit : Réalisation de “tableaux
pièges” pour répondre à l’interrogation : Quelle trace
laisserions nous de notre vie présente si la montée des
eaux du lac se poursuivait ? Infos : 05 58 78 02 33
• 18 mai
BISCARROSSE - Musée de l’hydraviation
Nuit Européenne des musées - 19h30 à 00h
Au programme, animations ludiques et pédagogiques
sous forme d’ateliers pour tous publics, secourisme,
jeu de lance, jeux d’extinction, mini parcours
sportif pour les enfants et bien plus encore... Buvette
et animation musicale. Infos : 05 58 78 00 65
• 18 et 19 mai
PARENTIS-EN-BORN - Salle des Fêtes
Festival Voix Libres
Samedi de 9h à 12h et de 14h à 17h : expositions, animations
et ateliers sous chapiteau. Dimanche de 10h
à 18h30 : plus de 80 auteurs seront présents !
Infos : www.biscagrandslacs.com et au 05 58 82 71 46
• 19 mai
Vide grenier - 06h à 18h
BISCARROSSE LAC - Av de la Broustasse
Petit déjeuner aux tripes, repas et nombreuses animations
prévues. Tarifs : de 2€ à 4€/m linéaire.
Contact : 06 85 10 30 39
• 21 mai
PARENTIS-EN-BORN - Salle du Dojo
Initiation Gymnastique douce - 9h30 à 10h30
Initiation à la gymnastique douce organisée par l'association
"Gym et marche du Born". Tarifs : 1€/pers.
Contact : 05 58 82 71 46
• 26 mai
GASTES - Avenue du Lac
Vide grenier - 7h à 18h
Petite restauration sur place. Inscription le jour même.
Tarif : 3€/ m linéaire. Contact : 06 43 89 51 37
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• 26 mai
MIMIZAN PLAGE - Allées de Ségosa
Vide grenier
• 26 mai
AUREILHAN - Bergerie
Trail Jimmy Matte - 9h30
Course pédestre de 8 km et 18,5 km. Certificat médical
de course à pied en compétition ou licence de la fédération
obligatoires. Contact : asa40200@gmail.com
• du 30 mai au 02 juin
YCHOUX - Lac des Forges
Enduro de pêche à la Carpe
Restauration et buvette sur place. Repas grillade midi
et soir. Repas le dimanche sur inscription. Tarifs : 120€/
équipe de 2. Infos : 06 10 22 71 85
• du 30 mai au 01 juin
BISCARROSSE - Lac Latécoère
Championnat de France Intersérie Dériveurs
et Quillards Voile légère
• 31 mai et 01 juin
SANGUINET - Stade roger labat
Rugby & Music in Born - Le 31 mai à partir de 15h :
1 er Seven Rugby Classic - 8 équipes régionales et 4 internationales
- Concert The Old Shack (Indie Pop) - Soirée
DJ. Le 1 er juin à partir de 17h : Match de rugby féminin
- Match International - Concert WE FUNK (Soul & Funk)
- Soirée DJ. Buvette et restauration sur place. Tarif : 5€
• 01 et 02 juin
SANGUINET - Salle des Fêtes
Expo : "Les sanguinetois et leurs amis" -
10h à 18h - Cette exposition regroupe artisans et
artistes locaux pour un week-end ! Infos : 06 77 26 79 05
• 01 juin
BISCARROSSE PLAGE - Bd des sables
Les océanes de la radio - 21h
Plateau FM géant gratuit orchestré par la radio
FGL. Cette 22 ème édition accueillera l’artiste international
Cock ROBIN. Comme tous les ans,
de nombreux artistes se poduiront sur la scène
géante de cette manifestation qui accueille
des milliers de personnes sur le front d’océan
pour une magnifique soirée.
Infos : 05 58 78 19 19
Photo : Alain Guérin
• Brochettes de boeuf
Marinade à l’ail
Préparation
Dans un grand bol, mélanger l’huile, la
sauce soya, le vinaigre, la cassonade, le
poivre et l’ail. Ajouter la viande coupée
en gros cubes et bien mélanger. Couvrir
et laisser 1 heure au frais pour du filet mignon
ou 24 heures pour de la bavette*.
Égoutter la viande et jeter la marinade.
Enfiler les cubes de viande sur les brochettes.
Laisser-les à température ambiante
pendant 15 minutes.
Si vous n’avez pas de barbecue, préchauffez
votre four à 240°C, position grill.
Faites-y cuire les brochettes pendant 6
minutes en les retournant toutes les 1,30
minutes si vous souhaitez votre viande saignante
ou 8 minutes en retournant toutes
les 2 minutes si vous aimez plus cuit.
Sinon, huiler la grille de votre barbecue et
griller les brochettes environ 4 minutes de
chaque côté ou jusqu’à cuisson saignante
ou rosée. Ne salez pas ou légèrement car
la marinade est déjà salée.
Ingrédients
75 ml d’huile d’olive
60 ml de sauce soya
30 ml de vinaigre balsamique
30 ml de cassonade
1 c.à.c poivre noir concassé
2 gousses d’ail haché
1 kg de filet mignon ou
de bavette de bœuf coupés
en gros cubes
8 brochettes de métal ou bois
Sel
*Pour des brochettes de bœuf
plus économiques, on opte
pour la bavette plutôt que du
filet mignon. Dans ce cas, pour
attendrir la viande, il faut la
laisser mariner 24 heures.
29

• Horoscope
Bélier (21 mars - 20 avril) : Amour :
Travaillez l’estime de vous-même,
sans vouloir ressembler à qui que ce
soit mais selon vos croyances profondes.
Travail : C’est le moment de
mettre en place différentes sources
de revenus. Santé : Sommeil perturbé.
Appuyez-vous sur les leçons apprisent
par vos erreurs passées.
Gémeaux (21 mai - 20 juin) : Amour :
Il est temps de reconsidérer votre
conception de l’amour, de la vie de
couple et de la confiance. Travail :
Bonne période pour les affaires ou
les investissements mais avec prudence,
gare aux achats impulsifs
et inutiles. Santé : Bonne condition
physique, mais ne surestimez pas
vos forces.
Cancer (21 juin - 21 juillet) : Amour : Si
vous en avez envie c’est le moment
de déménager, redécorer,... Travail :
Votre attitude risque de provoquer
des conflits avec vos supérieurs
hiérarchiques et de compliquer les
échanges commerciaux. Santé : Période
propice à la réconciliation avec
votre passé et à la recherche de plus
de spiritualité.
Lion (22 juillet - 21 août) : Amour : De
vieux secrets du passé pourraient
refaire surface et créer des conflits
au sein de vote famille. Travail : Vos
idées sont soutenues par vos collègues
et les idées collectives recevront
bon accueil. Santé : Certains
de vos comportements nuisent à
votre bien-être.
Vierge (22 août - 22 sept) : Amour :
Quelques tensions dans les couples,
évitez de rester sur la défensive. Travail
: Bonne période pour participer
à des formations, des forums, conférences...
et pour les échanges internationaux.
Santé : Et si vous profitiez
des beaux jours pour renouer
avec le plaisir et la sensualité ?
Balance (23 sept - 22 oct) : Amour :
Soyez sincère et confiez à vos
proches ce qui vous dérange. Travail
: Vous vous interrogez sur votre
façon de gérer les ressources mises
à vote disposition pour améliorer
votre position. Santé : Mettez de
côté vos réticences si vous consultez
un spécialiste. Mieux vaut suivre ses
conseils.
Scorpion (23 oct - 21 nov) : Amour :
Multipliez les activités sociales en
faisant participer vos amis. Travail :
Vous souhaiteriez développer des
projets créatifs, mais cela risque
de générer des conflits dans les
équipes de travail. Santé : Vous êtes
très sensible et éprouvez le besoin
de vous isoler socialement.
Sagittaire (23 nov - 21 déc) : Amour :
Vous entamerez des discussions
au sujet d’un déménagement ou
de réparations nécessaires. Travail :
Réfléchissez aux propositions d’investissement
que vous pourriez recevoir
dans le cadre familial. Santé :
Vous avez envie de changer votre
image et pourquoi pas votre style.
Capricorne (21 déc- 19 jan) : Amour :
Bonne période pour envisager un
voyage romantique, à la découverte
d’autes cultures. Travail : Laissez
vos talents s’exprimer et vous devriez
briller dans votre travail. Santé :
Soyez attentif aux symptômes qui
pourraient annoncer des maux de
dos ou des maladies de peau.
30
Signe du mois
Illustration : Violaine BUGEAU pour ICI MAG
Taureau (21 avril - 20 mai) :
Amour : Agissez
avec tact dans vos
échanges avec votre
entourage. Cela évitera
des tensions...
Travail : Période positive.
Opportunités
commerciales, implication
et augmentation
de salaire seront
d’actualité. Santé :
Bonne santé. Un vent
nouveau souffle sur
votre mental : bonne
humeur et tonus sont
au programme !
Verseau (20 jan - 19 fév) : Amour :
Multipliez les occasions de retrouver
un nouvel élan dans votre relation
amoureuse. Travail : Il est temps de
vous réorganiser du point de vue
administratif. Santé : Cette période
génère des incertitudes quant à l’estime
de vous-même. Accordez-vous
un peu de bienveillance.
Poisson (20 fév-20 mars) : Amour :
Vous trouverez le courage de vous
lancer à la conquête d’un amour.
Travail : Vous assumerez vos responsabilités
même par rapport à vos erreurs
créant un léger inconfort dans
votre environnement de travail.
Santé : Ne vous laissez pas démoraliser
par un sentiment de solitude,
sortez !

• Jeux
Mots cachés
Sudoku
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