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7<br />
SPORT D’HIVER<br />
19 Kai<strong>se</strong>rschmarrn<br />
20 Raclette<br />
22 Schnitzel de Vienne avec tranches<br />
de pommes de terre rôties et<br />
compote de pommes<br />
23 Gröstl<br />
24 Almdudler in the mix<br />
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POTIRON.<br />
LE CHAMPION DE<br />
CETTE SAISON !<br />
5 Potiron mac and chee<strong>se</strong><br />
6 Crumble de potiron<br />
avec glace<br />
7 Potiron au lard<br />
BON À SAVOIR p. 10<br />
SOUPES D’HIVER<br />
14 Soupe de patates douces<br />
aux lentilles<br />
15 Soupe aux petits pois<br />
avec saucis<strong>se</strong>s<br />
16 Soupe aux pois chiches<br />
avec des châtaignes<br />
20<br />
29<br />
Mercredi mondial :<br />
recette indonésienne.<br />
CROQUETTES<br />
AU FROMAGE<br />
À LA BELGE<br />
15<br />
Poivre&<strong>Sel</strong> paraît 7x par an N° 115 oct. 2021<br />
L’éditeur n’est pas responsable d’éventuelles erreurs<br />
d’impression ni du contenu des publicités. Tous les<br />
ingrédients des recettes ne sont pas disponibles<br />
dans tous les magasins SPAR et SPAR Express.<br />
E.R. : Nele Douce, Luikersteenweg 214, 3700<br />
Tongeren. www.spar.be<br />
Rédaction : Sanne Bringmans, Nele Douce &<br />
Anouk Bemelmans & Mireille Preuveneers<br />
Concept, mi<strong>se</strong> en page et réalisation : Pubmarket!<br />
Photographie et styling : Virginie Schoelinck<br />
Le vin <strong>se</strong> déguste avec sages<strong>se</strong> !<br />
Et en toute connaissance de cau<strong>se</strong>.<br />
Les croquettes et<br />
purées fraîches de<br />
KELDERMAN.<br />
p. 34<br />
MENU DE LA SEMAINE<br />
27 Courgettis veggie à la carbonara<br />
28 Gnocchis aux champignons<br />
et prosciutto<br />
29 Brochettes de haché de poulet<br />
avec sauce saté et riz au coco<br />
30 Curry de poisson épicé avec<br />
purée<br />
31 Ravioli au four<br />
P&S OCTOBRE | 3 | INDEX<br />
32 Dégustation de vins avec<br />
bouchées<br />
35<br />
MASTERCLASS<br />
‘Fait maison’ et<br />
supercheesy... Euh, easy !<br />
p. 38
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