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Sites à visiter<br />
L’ancienne dômerie<br />
L’Église Notre Dame <<strong>st</strong>rong>de</<strong>st</strong>rong>s Pauvres datant <<strong>st</strong>rong>de</<strong>st</strong>rong> la<br />
fin du XIIème siècle : (ouverte tous <<strong>st</strong>rong>les</<strong>st</strong>rong> jours en<br />
saison). Son clocher abrite la « Cloche <<strong>st</strong>rong>de</<strong>st</strong>rong>s<br />
Perdus », ainsi nommée pour ai<<strong>st</strong>rong>de</<strong>st</strong>rong>r <<strong>st</strong>rong>les</<strong>st</strong>rong> pèlerins<br />
à retrouver leur chemin vers Aubrac, lors<br />
<<strong>st</strong>rong>de</<strong>st</strong>rong>s tourmentes et autres intempéries. Le<br />
sonneur était in<strong>st</strong>allé à l’intérieur. Ce lieu <<strong>st</strong>rong>de</<strong>st</strong>rong><br />
culte, incontournable, e<strong>st</strong> l’un <<strong>st</strong>rong>de</<strong>st</strong>rong>s <<strong>st</strong>rong>de</<strong>st</strong>rong>rniers<br />
ve<strong>st</strong>iges <<strong>st</strong>rong>de</<strong>st</strong>rong> l’ancienne dômerie, avec l’ancien<br />
hôpital (maison privée aujourd’hui – non visitable),<br />
et la Tour <<strong>st</strong>rong>de</<strong>st</strong>rong>s Anglais (non visitable).<br />
Les autres bâtiments qui con<strong>st</strong>ituaient autrefois<br />
l’imposante dômerie, ont été essentiellement<br />
détruits lors <<strong>st</strong>rong>de</<strong>st</strong>rong> la Révolution Française.<br />
Le Jardin Botanique d’Aubrac<br />
Au cœur du plateau <<strong>st</strong>rong>de</<strong>st</strong>rong> l’Aubrac, un jardin<br />
botanique composé d’une collection unique<br />
<<strong>st</strong>rong>de</<strong>st</strong>rong> plus <<strong>st</strong>rong>de</<strong>st</strong>rong> 500 plantes sauvages du massif<br />
<<strong>st</strong>rong>de</<strong>st</strong>rong> l’Aubrac. Les plantes sont dans leur milieu<br />
<<strong>st</strong>rong>de</<strong>st</strong>rong> vie recon<strong>st</strong>itué. Ainsi, on voyage à la découverte<br />
<<strong>st</strong>rong>de</<strong>st</strong>rong>s plantes <<strong>st</strong>rong>de</<strong>st</strong>rong> tourbière, <<strong>st</strong>rong>de</<strong>st</strong>rong> bord <<strong>st</strong>rong>de</<strong>st</strong>rong><br />
ruisseau, <<strong>st</strong>rong>de</<strong>st</strong>rong> forêt, <<strong>st</strong>rong>de</<strong>st</strong>rong> pâturage et <<strong>st</strong>rong>de</<strong>st</strong>rong> rocaille.<br />
Chaque plante se dévoile en donnant ses<br />
noms scientifique et vernaculaire, sa famille<br />
et tout particulièrement ses caractéri<strong>st</strong>iques :<br />
alimentaire, toxique, relique glaciaire, médicinale…<br />
La visite s’organise autour <<strong>st</strong>rong>de</<strong>st</strong>rong> panneaux<br />
thématiques sur <<strong>st</strong>rong>les</<strong>st</strong>rong> paysages, la géo-<br />
logie, <<strong>st</strong>rong>les</<strong>st</strong>rong> milieux naturels, l’origine <<strong>st</strong>rong>de</<strong>st</strong>rong>s noms<br />
<<strong>st</strong>rong>de</<strong>st</strong>rong> plantes… et d’un livret avec photographies<br />
présentant en détail <<strong>st</strong>rong>de</<strong>st</strong>rong> nombreuses plantes .<br />
La Place <<strong>st</strong>rong>de</<strong>st</strong>rong>s Fêtes<br />
<<strong>st</strong>rong>Sur</<strong>st</strong>rong> la Place <<strong>st</strong>rong>de</<strong>st</strong>rong>s Fêtes, cœur du hameau, on<br />
peut voir plusieurs éléments :<br />
La fontaine, où peuvent s’abreuver <<strong>st</strong>rong>les</<strong>st</strong>rong> bêtes,<br />
notamment lorsqu’el<<strong>st</strong>rong>les</<strong>st</strong>rong> font le long trajet <<strong>st</strong>rong>de</<strong>st</strong>rong><br />
la vallée vers <<strong>st</strong>rong>les</<strong>st</strong>rong> hauts plateaux au moment<br />
<<strong>st</strong>rong>de</<strong>st</strong>rong> la Transhumance, ou <<strong>st</strong>rong>de</<strong>st</strong>rong> la « Davalada ».<br />
Le Cantalès, qui surplombe, a été élevé en<br />
hommage aux anciens buronniers qui ont<br />
travaillé dur pour fabriquer la « fourme » d’Aubrac<br />
; Les gran<<strong>st</strong>rong>de</<strong>st</strong>rong>s bâtisses qui entourent la<br />
place, con<strong>st</strong>ruites en général au début du<br />
siècle <<strong>st</strong>rong>de</<strong>st</strong>rong>rnier afin d’accueillir <<strong>st</strong>rong>les</<strong>st</strong>rong> curi<strong>st</strong>es<br />
venus respirer le grand air et honorer la mo<<strong>st</strong>rong>de</<strong>st</strong>rong><br />
<<strong>st</strong>rong>de</<strong>st</strong>rong> « la cure <<strong>st</strong>rong>de</<strong>st</strong>rong> petit lait » (liqui<<strong>st</strong>rong>de</<strong>st</strong>rong> recueilli<br />
après avoir retiré le caillé). Les gens du pays<br />
<<strong>st</strong>rong>les</<strong>st</strong>rong> appelaient alors « <<strong>st</strong>rong>les</<strong>st</strong>rong> gaspejaires ».<br />
Le Monument aux morts qui honore, comme<br />
dans bien <<strong>st</strong>rong>de</<strong>st</strong>rong>s villages, <<strong>st</strong>rong>les</<strong>st</strong>rong> soldats morts pour<br />
la France dans la guerre 14-18 et cel<<strong>st</strong>rong>les</<strong>st</strong>rong> qui<br />
suivirent ;<br />
La Place <<strong>st</strong>rong>de</<strong>st</strong>rong>s Fêtes porte notamment ce nom<br />
en raison <<strong>st</strong>rong>de</<strong>st</strong>rong>s nombreuses foires qui avaient<br />
lieu autrefois sur Aubrac. Il n’y a <<strong>st</strong>rong>pas</<strong>st</strong>rong> si longtemps,<br />
la fête du 15 août attirait <<strong>st</strong>rong>de</<strong>st</strong>rong> nombreux<br />
visiteurs venus <<strong>st</strong>rong>de</<strong>st</strong>rong>s trois départements<br />
limitrophes dont l’Aubrac dépend.<br />
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L’Aubrac