Sur les pas de st Jacques - Conques

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principa<strong>les</strong> drail<strong>les</strong> <strong>de</strong>scendant <strong>de</strong> l’Aubrac, l’ancienne voie romaine où <strong>pas</strong>saient <strong>les</strong> pèlerins venant du Puy et allant à Saint- Jacques-<strong>de</strong>-Compostelle. Construite au XIIème siècle, elle est classée Monument Historique. Elle abrite une exposition permanente sur <strong>les</strong> Clochers Tors <strong>de</strong> France et d’Europe et la Mé<strong>de</strong>cine au Moyen Age. L’Ouradou. Petit édifice au toit octogonal, réédifié en mémoire <strong>de</strong> la peste <strong>de</strong> 1586, amenée par un soldat du Duc <strong>de</strong> Joyeuse, et qui fit environ 1 500 victimes, <strong>les</strong> trois quarts <strong>de</strong> la population. Le premier consul Ro<strong>de</strong>lle y périt et <strong>de</strong> courageux citoyens se réunirent pour faire désinfecter la cité par un maître parfumeur, Jean <strong>de</strong> Dieu, d’Alayrac. Clément Cabanettes, courageux défricheur natif d’Ambec, (paroisse <strong>de</strong> Saint-Côme d’OLt), fonda en 1884 avec 143 autres Aveyronnais la ville <strong>de</strong> Pigüe dans la Pampa d’Argentine. Jusqu’en 1914, on y prêchait en patois rouergat. Pigüe compte maintenant plus <strong>de</strong> 12 000 habitants mais Clément Cabanettes y est toujours honoré, et <strong>les</strong> <strong>de</strong>scendants <strong>de</strong>s Aveyronnais, entretiennent <strong>de</strong>s liens étroits avec Saint-Côme d’Olt. Dans <strong>les</strong> ruel<strong>les</strong> du village, jusqu’au début du XIXème siècle, un veilleur <strong>de</strong> nuit, muni d’une clochette, <strong>pas</strong>sait du couvre-feu à l’aube en criant à tue-tête : « braves gens <strong>de</strong> Saint- Côme qui dormez si fort, réveillez-vous et pensez à la mort. Dites 5 pater et 5 ave pour <strong>les</strong> pauvres âmes du purgatoire car il est telle heure… » Le Couvent <strong>de</strong> Malet. sur la Route d’Aubrac, était une <strong>de</strong>s nombreuses possessions <strong>de</strong>s moines hospitaliers <strong>de</strong> la Dômerie. En 1806 Jeanne Planchon y fonda une congrégation <strong>de</strong> Religieuses Ursulines. La maison <strong>de</strong> Malet se développa au rythme <strong>de</strong> l'accroissement <strong>de</strong> cette communauté : un nouvel édifice à usage <strong>de</strong> pensionnat vers 1870, l'érection d'une chapelle et <strong>de</strong> <strong>de</strong>ux bâtiments qui la jouxtent, en 1900. Aujourd'hui, la Congrégation <strong>de</strong>s Ursulines est toujours présente à Malet, siège <strong>de</strong> la Congrégation. <strong>Sur</strong> le GR, c'est un lieu d'accueil, d'écoute, <strong>de</strong> réconciliation et <strong>de</strong> ressourcement spirituel. 68 Le saviez-vous ? Aux environs Le Portail <strong>de</strong> Lévinhac. A 1km <strong>de</strong> St Côme en direction d’Espalion au lieu-dit Lévinhac (la tradition y voit le lieu <strong>de</strong> naissance <strong>de</strong> Saint- Hilarian Saint patron <strong>de</strong> la Cité d’Espalion), point <strong>de</strong> <strong>pas</strong>sage <strong>de</strong> la rivière à gué, fut très tôt organisée une halte pour <strong>les</strong> pèlerins <strong>de</strong> Compostelle. <strong>Sur</strong> l’emplacement d’un ancien monastère, se trouve aujourd’hui le portail reconstruit <strong>de</strong> l’église du XIème siècle démolie en 1852. La " Coulée <strong>de</strong> Lave <strong>de</strong> Roquelaure " est un éboulis <strong>de</strong> rochers basaltique qui s'étend sur <strong>les</strong> pentes <strong>de</strong> la colline dominant le village <strong>de</strong> Saint-Côme d'Olt et la Vallée du Lot. La forme régulière <strong>de</strong>s rochers (5 ou 6 faces) est due au fait que ces blocs sont <strong>de</strong>s tronçons <strong>de</strong> prismes basaltiques. Situé 800m avant le château <strong>de</strong> Roquelaure, cet impressionnant champ <strong>de</strong> pierres <strong>de</strong> plusieurs hectares, appelé en Occitan « lo Cla<strong>pas</strong> <strong>de</strong> Thubiès », va se perdre dans une forêt <strong>de</strong> hêtres, chênes et châtaigniers. <strong>Sur</strong> le piton volcanique se dresse le hameau <strong>de</strong> Roquelaure avec son château d’origine féodal, sa chapelle à chevet roman et nef gothique qui possè<strong>de</strong> une Mise au tombeau du XVIéme siècle. Depuis l'arrière <strong>de</strong> la chapelle, vue panoramique exceptionnelle sur la vallée du lot et <strong>les</strong> contreforts <strong>de</strong> l’Aubrac A visiter Visite du village toute l’année, si + <strong>de</strong> 10 pers sur réservation, Tél. : 05 65 48 17 77 auprès <strong>de</strong> l’Association <strong>de</strong> Sauvegar<strong>de</strong> du Vieux St Côme et visite <strong>de</strong> la chapelle <strong>de</strong>s Pénitents (Rue <strong>de</strong> la Bouïsse), ouverte du 15 avril au 1er octobre : 9h – 19h entrée gratuite. Manifestations Marché traditionnel et <strong>de</strong> producteurs, marché à thème tout au long <strong>de</strong> l’année le dimanche matin, place <strong>de</strong> la Fontaine. Concours Hippique National autour du 14 juillet, à Lévinhac (entre Espalion et St Côme) Vi<strong>de</strong> Grenier 1 er dimanche du mois d’Août, tour <strong>de</strong> ville. Fête votive du Village, Fête foraine, défilés <strong>de</strong> chars, animations musica<strong>les</strong>, re<strong>pas</strong>, feu d’artifice, <strong>de</strong>rnier WE d’Août.
Photo : Clocher tors <strong>de</strong> Saint Côme d’Olt Hébergements Chambres d'hôtes Gîte <strong>de</strong> France 1 épi Henri et Solange BURGUIERE La Fresquette Tél. : 05 65 44 10 61 Port : 06 71 74 07 35 Capacité : 2 ch. Nuitée : 38€/2pers. P.déj : inclus Ouvert du 01/03 au 15/10 2 Kms <strong>de</strong> St Côme et d'Espalion Chambres et tab<strong>les</strong> d'hôtes Le Jardin d'Eliane Marie-Paule et Antoine BES 13 av. <strong>de</strong> l'Aubrac Tél. : 05 65 48 28 06 Port : 06 82 64 04 49 Fax : 05 65 51 64 48 Mail : <strong>les</strong>.jardins.d.eliane@wanadoo.fr Site : www.aveyron.com/tourisme/seloger/ elianejardin.html Capacité : 5 ch.+ 3 gîtes Nuitée : 48€/1pers. 48€ à 58€/2pers. 15€/ pers.suppl. 14€/gite1pers. P.déj : inclus en ch. d'hôtes - 5,50€ en gîte Re<strong>pas</strong> : 15€ sur réservation Ouvert du 01/04 au 31/10 SDB/WC privatifs - Jardin - Piscine - Parking - Situé sur le GR - Au coeur du village Meublés - Gîtes <strong>de</strong> France Gîte <strong>de</strong> France 2 épis Ginette ROUS 4 rés. Bruguière Tél. : 05 65 48 18 16 Port : 06 70 61 83 22 Mail : jmgrous@orange.fr Site : www.gites-<strong>de</strong>-france-aveyron.com Capacité : 4 places (2 ch.) Nuitée : 13€/pers Ouvert à partir d'Avril 50m du GR Cuisine équipée. Gîte d'étape communal Del Romiou Pl. Porte Neuve Tél. : 05 65 48 28 06 Port : 06 82 64 04 49 Fax : 05 65 51 64 48 Mail : <strong>les</strong>.jardins.d.eliane@wanadoo.fr Capacité : 18 places (3dort./6lits) Nuitée : 10€/pers./nuit Ouvert du 01/04 au 15/10 Lave linge : 3€ - Sèche linge : 2€ - <strong>Sur</strong> le GR - Au cœur du village Gîte d'étape <strong>de</strong> Combes Gîte <strong>de</strong> France 3 épis Marie-Hélène et Paul HIBERT Combes Tél. : 05 65 48 21 58 Port : 06 83 75 51 72 Fax : 05 65 48 21 58 Mail : contact@gite<strong>de</strong>combes.com Site : www.gite<strong>de</strong>combes.com Capacité : 23 places (1ch/2pers) (3ch/3pers) (3ch/4pers) Nuitée : 14,50€ (location draps: 2€) P.déj : 4.50€ Re<strong>pas</strong> : Possibilité <strong>de</strong> re<strong>pas</strong> traiteur (sur comman<strong>de</strong> 2 jrs avant). Ouvert toute l'année pour <strong>les</strong> groupes (sur réservation) - <strong>de</strong> Pâques à Toussaint pour <strong>les</strong> individuels - Lave linge et sèche linge : 2€ Ancienne grange restaurée, Cuisine équipée, salon,TV,cheminée,salle <strong>de</strong> jeux. 1 Km du GR. 69 La Vallée du Lot
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