Cover kimia kelas XI.cdr

Saring ketiganya pada gelas kimia yang berbeda dan amati apa yang tersisa
pada kertas saring.
Catat semua hasil pengamatanmu dan buatlah kesimpulan
Zat terlarut dengan ukuran partikel besar, atau dengan massa molekul tinggi
dalam suatu campuran, memiliki sifat dapat berinteraksi dengan cahaya tampak.
Cahaya tampak memiliki panjang gelombang antara ~400nm hingga ~750nm.
Partikel dengan diameter sekitar 400nm sampai 750nm akan menghamburkan
cahaya dan akan tampak keruh. Beberapa zat memiliki ukuran molekul besar tapi
masih terlalu kecil untuk mengendap. Sehingga memiliki sifat partikel berukuran
besar namun membentuk larutan homogen. tersebut disebut sebagai dispersi koloid
atau koloid saja.
Gambar 8.3 Gelombang cahaya yang terhentikan oleh partikel ukuran tertentu
Koloid memiliki sifat antara larutan homogen dan campuran heterogen. Ini
dikarenakan partikel koloid cukup kecil sehingga tumbukan acak yang terjadi
dalam larutan, masih bisa menahan pengaruh gaya gravitasi yang akan menariknya
keluar dari larutan dan mengendap, tetapi partikel tersebut tidak benar-benar
larut dalam larutan. Larutan koloid ini dapat terdeteksi dengan memperhatikan
efek penghamburan cahaya yang terjadi. Penghamburan menunjukkan bahwa
dispersi koloid di sepanjang larutan terdiri dari partikel-partikel berukuran besar.
Walaupun cukup kecil untuk tidak mengendap keberadaannya menunjukkan lebih
mendekati sifat campuran heterogen.
8.2. Macam-macam Sistem Koloid
Dalam kehidupan sehari-hari kita sering menemukan zat yang memiliki sifat
berbentuk campuran homogen namun tidak bening, atau keruh, seperti berbagai
jenis minuman, susu atau pylox. Dispersi koloid dapat berupa gas, cairan atau pun
padatan. Terdapat beberapa contoh koloid berikut ini:.
Gambar 8.4 Berbagai contoh koloid
Sumber: www.chm.bris.ac.uk
KOLOID 155