Download - Pusat Dokumentasi dan Informasi Ilmiah UNS

53 9
(b)
(a)
(c)
Gambar 1. Morfologi ganyong: (a) habitus; (b) buah; (c) rimpang (Gepts, 2010;
Gonzales, 2007; Amstrong, 2000).
1). Rimpang
Rimpang bercabang horizontal, panjangnya dapat mencapai 60 cm,
dengan buku-buku yang berdaging menyerupai umbi, tertutup dengan
sisik daun, dan serabut akar yang tebal (Flach dan Rumawas, 1996).
2). Daun
Tanaman ganyong berdaun lebar dengan bentuk elips memanjang
dan bagian pangkal dan ujung runcing. Panjang daun 40 - 70 cm,
sedangkan lebarnya 20 - 40 cm. Warna daun beragam dari hijau muda