Download - Pusat Dokumentasi dan Informasi Ilmiah UNS

37 33
perubahan morfologi tanaman antara lain iklim, suhu, jenis tanah, kondisi
tanah, ketinggian tempat, kelembaban.
5. Buah dan Biji
Buah ganyong berwarna hijau, beruang tiga, berbentuk agak bulat
dengan tonjolan-tonjolan seperti duri pada permukaannya. Buah dengan
diameter terbesar yaitu buang ganyong dari wilayah Sragen yaitu 1, 46 cm,
sedangkan buah ganyong yang memiliki diameter paling kecil yaitu buah
ganyong dari wilayah Sukoharjo (0,64). Di dalam buah terdapat biji ganyong
berbentuk bulat dan berwarna hitam. Apabila buah masih muda, biji ganyong
berwarna hijau. Jumlah biji dalam buah bervariasi. Buah ganyong dari wilayah
Sukoharjo dengan jumlah biji paling sedikit (14 biji) dan memiliki perbedaan
jumlah yang mencolok dengan ganyong dari wilayah lain yang pada umumnya
memiliki jumlah biji dalam buah hampir sama (20-24 biji).
Jumlah biji yang banyak pada tanaman ganyong ini dapat
dipertimbangkan apabila tanaman ganyong akan dibudidayakan secara
generatif melalui biji, mengingat perkembangbiakan ganyong yang dilakukan
selama ini lebih diutamakan secara vegetatif atau secara alami menggunakan
rimpang. Perbanyakan dengan rimpang ini menyebabkan hasil anakan memiliki
sifat yang sama dengan induknya sehingga dalam suatu populasi ganyong tidak
ditemukan adanya keragaman sifat dalam jumlah yang besar.
Menurut Indriani dkk. (2008), keragaman suatu populasi yang berasal
dari daerah dengan kisaran geografi yang rendah kemungkinan disebabkan oleh
proses adaptasi yang terus-menerus sehingga akan terjadi perubahan-perubahan