Download - Pusat Dokumentasi dan Informasi Ilmiah UNS

13 57
mudah secara visual, sedangkan secara genetik belum banyak dilakukan. Ciriciri
morfologi suatu makhluk hidup dipengaruhi oleh lingkungan dan tidak
diturunkan, sedangkan secara genetik (genotip) adalah suatu ciri yang sifatnya
tetap (tidak berubah) dan diturunkan.
3. Isozim
Isozim merupakan enzim yang dapat bereaksi dengan substrat yang sama
dan mengubahnya menjadi produk yang sama (Salisbury dan Ross, 1995).
Abdullah (2001) menyatakan bahwa isozim merupakan berbagai bentuk
molekuler suatu jenis enzim dari jaringan suatu organisme yang mempunyai
daya katalisis sama.
Menurut Cahyarini dkk. (2004), penggunaan isozim dalam analisis
keragaman genetik memiliki kelebihan karena isozim diatur oleh gen tunggal
dan bersifat kodominan dalam pewarisan, kolonier dengan gen dan merupakan
produk langsung gen, penanda ini bersifat stabil karena tidak dipengaruhi oleh
faktor lingkungan, lebih cepat dan akurat karena tidak menunggu tanaman
mulai berproduksi.
Produksi isozim dikontrol oleh gen yang berbeda yang mengontrol suatu
aktivitas metabolisme. Isozim dapat dideteksi dan diisolasi, sehingga dapat
digunakan sebagai penanda biokimia untuk membedakan makhluk hidup
(Abdullah, 2001).
Isozim telah banyak digunakan untuk mengidentifikasi tanaman seperti
padi (Abdullah, 2001), jeruk besar (Purwanto dkk., 2002), salak (Harsono dan
Hartana, 2003), kedelai (Cahyarini, 2004), gadung liar (Maideliza dan