13.07.2015 Views

negeri sabah - Jabatan Audit Negara

negeri sabah - Jabatan Audit Negara

negeri sabah - Jabatan Audit Negara

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

Gambar 10.1Makanan Berlemak DisajikanKepada PenghuniGambar 10.2Makanan Berminyak Dan MengandungiKulit Ayam Disajikan Kepada PenghuniSumber: <strong>Jabatan</strong> <strong>Audit</strong> <strong>Negara</strong>Lokasi: RWT Sri Harapan,SandakanTarikh: 14 Jun 2010Gambar 10.3Makanan Penghuni Tanpa SukatanSumber: <strong>Jabatan</strong> <strong>Audit</strong> <strong>Negara</strong>Lokasi: RWT Sri Harapan,SandakanTarikh: 14 Jun 2010Gambar 10.4Penyajian Makanan Tanpa SukatanSumber: <strong>Jabatan</strong> <strong>Audit</strong> <strong>Negara</strong>Lokasi: RWT Sri Pritchard, KinarutTarikh: 6 September 2011Sumber: <strong>Jabatan</strong> <strong>Audit</strong> <strong>Negara</strong>Lokasi: RWT Sri Pritchard, KinarutTarikh: 16 September 2011b. Penyajian tidak berdasarkan syor dan diet yang sesuai ini berlaku kerana penyeliaankuantiti dan kualiti makanan penghuni tidak dilakukan oleh Jururawat. Ketiadaanpenyeliaan pengagihan makanan boleh menjejaskan kesihatan penghuni.Berdasarkan maklum balas bertarikh 26 Jun 2012, <strong>Jabatan</strong> memaklumkan akanmengenal pasti penghuni yang menghidap penyakit dan meminta pandanganPegawai Dietetik tentang saranan makanan yang sesuai. <strong>Jabatan</strong> juga telahmengeluarkan arahan bertulis kepada Jururawat untuk menjalankan pemantauanpenyajian makanan berdasarkan diet penghuni.10.4.1.2. Menu Makanan Tidak Disediakan Berdasarkan Keupayaan Pemakanana. Menu makanan penghuni perlu disediakan dengan mematuhi saranan pegawaiberkelayakan dalam bidang dietetik untuk disesuaikan dengan keupayaan pemakananwarga tua. Pemeriksaan <strong>Audit</strong> mendapati, menu makanan telah disediakan untukpenghuni seperti di Jadual 10.3.145

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!