09 - Il Comune che vorrei - La Theka

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Economia e lavoro La Theka Anno 2010 - N. 9 22 Il lavoro che vorrei di Annalisa Gaio Il mondo del lavoro al giorno d’oggi lascia spazio alla creatività delle persone come mai era successo prima. Dà la possibilità di interagire con chiunque, vicino o lontano, utilizzando tecnologie sempre più avanzate. Lo scambio di dati, informazioni, conoscenze è alla portata di tutti e ad una velocità incredibile. Ma non ce ne rendiamo conto. Le nostre amene vallate, ricche di tradizioni, di paesaggi meravigliosi, di usanze che fanno parte del nostro passato rischiano di metterci le catene. Di renderci miopi al mondo che c’è al di là. Ci stiamo crogiolando al ricordo di come era “una volta”, quasi nostalgici del vivere quotidiano dei nostri genitori o nonni. E allo stesso tempo accusiamo il presente di essere incerto, insicuro, di non darci “garanzie”. Forse che i nostri nonni avevano garanzie? Quando partivano con le loro valigie di cartone? Lasciando la famiglia senza sapere se l’avrebbero rivista? Ho visitato Ellis Island a New York qualche settimana fa. Era la porta d’ingresso per entrare negli Stati Uniti d’America. Ho visto le foto di migliaia di emigranti, molto commoventi, i loro volti trasmettevano paura, incertezza, ma allo stesso tempo tanta speranza, tanta forza di ricominciare, di rimettersi in gioco. Per poter ottenere quel LAVORO CHE VOLEVANO, che tanto desideravano. Oggi pochi hanno il coraggio di mettersi in gioco. Pochi hanno la forza per partire, per imparare una lingua straniera, o per cercare un lavoro all’estero. Pochi hanno anche le idee chiare sul lavoro che vorrebbero. Molti si lamentano che non ci sono gli aiuti per i giovani. Mia nonna rideva sentendo questa affermazione. Non so se lo faceva per la tristezza che risvegliava in lei. Certo non avrebbe augurato a nessuno la vita che aveva avuto. Ma capiva che i giovani non si rendono conto di ciò che la vita ha regalato loro: nessuno ha mai sofferto la fame, nessuno è analfabeta o senza istruzione. Tutti possono avere IL LAVORO CHE VORREBBERO. Ma ci vuole grinta, coraggio, voglia di fare, bisogna mettersi in discussione ogni giorno, bisogna investire su se stessi. Nessuno ti regala niente. Quanti giovani conoscono bene l’inglese? Quanti hanno fatto esperienze in altri paesi, hanno conosciuto usanze, hanno vissuto o lavorato con persone straniere? Quanti hanno avuto il coraggio e la voglia di partire per vedere, capire, imparare qualcosa di diverso dal nostro vivere quotidiano? Perché la forza di tutto questo è poi il poter tornare ricchi dentro per creare qui qualcosa di nuovo, di diverso. Oggi non devono più esserci emigranti ma solo viaggiatori che raccolgono il meglio dalle loro esperienze per poi adattarle e ricostruirle qui, in questi luoghi che sembrano non essere toccati dal mondo ma che invece, per i loro confini fisici e ideologici, ne vengono esclusi. I limiti non esistono più, sono solo le persone che li vedono per crearsi così delle false giustificazioni al fatto che non hanno la capacità o la volontà di mettersi in gioco. Forse perché non ne hanno mai avuto bisogno. Ma i momenti di crisi servono anche a questo: fanno pensare, fanno capire e forse fanno partire chi ha pensato e capito di più perché finalmente ci si rende conto che nella vita ognuno deve avere un obiettivo da raggiungere, un lavoro con il quale sentirsi realizzato. Un futuro di pace di Giuseppe Lira Destinazione Russia 1941. Partiti diversi fonzasini. Tornati: UNO. “Durante il fronte fermo non ci sono stati molti problemi, cibo a sufficienza e non troppi attacchi da parte dei partigiani russi, ma con la ritirata (gennaio 1943) sono iniziati i guai. Del nostro battaglione siamo partiti in 1314 e solo 239 sono tornati a casa. Questi non sono numeri a caso, sono numeri ben impressi nella mente anche a distanza di più di 50 anni. In tre mesi abbiamo percorso 1500 chilometri a piedi, con il freddo che arrivava anche a meno quaranta, con le bufere di neve e con i partigiani russi sempre in agguato. Ho visto tanti miei compagni fermarsi sul ciglio della strada per riposarsi e mai più alzarsi. Piano piano ci siamo liberati di armi e di cose superflue per essere più leggeri e capitava spesso che qualcuno calpestasse le bombe a mano abbandonate da altri militari ed esplodessero. I cadaveri lungo la strada non spaventavano più, anzi quasi ti incoraggiavano a proseguire perché tu non ti eri ancora fermato. Le tormente ti portavano la neve sul viso e non avevi nulla da proteggerti, nemmeno le scarpe che erano consumate, per questo ci avvolgevamo ai piedi delle coperte, rubate in qualche isba abbandonata. Rubavamo il cibo ai poveri contadini russi perché non sapevamo come sostentarci. Quanta fame e quanto freddo abbiamo patito. Ancor oggi sogno quella lunga e maledetta ritirata. “Ho fatto quest’intervista ormai 15 anni fa ed avevo dovuto insistere affinché mi raccontasse della ritirata. All’inizio c’era imbarazzo da entrambi le parti, io non osavo chiedere nulla e Luigi come volesse non ricordare. Poi piano piano ha iniziato il suo racconto. Ero abituato a vederlo come un uomo rigoroso, silenzioso, quasi autoritario e mi faceva un certo che vederlo emozionarsi con il racconto, quasi stesse rivivendo la ritirata. Alla fine del nostro incontro la moglie Adelina mi disse che ero stato uno dei pochi a cui avesse raccontato queste sua drammatica esperienza. Luigi Baldissera è ritornato e mi ricordo che mi congedò con un “no alla guerra per l’amor di Dio”.
Vorrei quella mucca di Andrea Pasa Adotta una mucca: un’iniziativa per far conoscere le montagne della Valsugana e del Lagorai. E’ pensiero comune che vivere nelle nostre zone sia bello e salutare, ma tutto sommato limitante in quanto non vi sono molte opportunità di lavoro. Soprattutto in questo momento storico caratterizzato da una forte crisi strutturale di proporzioni internazionali che sta mettendo sempre più in discussione i vecchi concetti di sviluppo basati sulle grandi industrie. Vediamo sempre più persone senza un lavoro perché le grandi aziende, un tempo enormi bacini di assorbimento di manodopera e produttrici quindi di ricchezza, stanno abbandonando i nostri territori inseguendo progetti di delocalizzazione più convenienti se non addirittura chiudendo i battenti. Un piccolo esempio di risposta alla crisi può essere un progetto originale nato qualche anno fa in Valsugana che tende alla valorizzazione del territorio riscoprendo i valori e i lavori di un tempo mescolati però all’utilizzo dei nuovi strumenti tecnologici come internet. L’idea si propone di permettere l’adozione delle mucche in malga! Sentiamo quindi da Ilaria Sordo, ideatrice dell’iniziativa, maggiori dettagli. In cosa consiste l’iniziativa e cosa bisogna fare per adottare una mucca? “Adotta una mucca è un’iniziativa che mira a far conoscere e valorizzare le malghe e i prodotti caseari della Valsugana e del Lagorai. Dal depliant o dal sito dell’APT Valsugana www.valsugana.info è possibile scegliere una delle 140 mucche adottabili – ognuna dotata di foto e nome – e con un contributo di 60 euro procedere con l’adozione. Per ogni adozione 10 euro vengono destinati a progetti di beneficenza rivolti ai bambini, mentre 50 euro vanno alla malga per il mantenimento estivo della mucca adottata. Durante il periodo dell’alpeggio – indicativamente da metà giugno a metà settembre - la famiglia adottante ha diritto di andare in malga, esibire il certificato di adozione, e ritirare prodotti caseari per un valore di 50 euro”. Quando e come è nata l’idea di permettere l’adozione delle mucche? “L’idea è nata nel 2004 con la mia tesi di laurea: cercavo un’iniziativa nuova ed originale che potesse valorizzare il territorio in cui vivo e le sue infinite potenzialità, promuovendo un turismo a contatto con la natura e con le antiche tradizioni. Siamo partiti infatti con 9 malghe aderenti nel 2005 e un totale di 29 adozioni per il primo anno e siamo arrivati a coinvolgere 14 malghe La Theka Anno 2010 - N. 9 nel 2010 e a superare le 430 adozioni durante l’estate scorsa”. Qual è l’obiettivo del progetto? “Questo progetto vuole dare un sostegno concreto al lavoro di malghesi e pastori che durante l’estate con sacrificio ed impegno rimangono in malga per poter assicurare al loro bestiame di poter pascolare su prati verdi, anziché rimanere nelle stalle del fondovalle e nutrirsi di foraggio e mangimi. Rispetto ai primi anni le adozioni sono aumentate in modo consistente. Il progetto ha riscosso successo non solo tra i bambini ma anche tra gli adulti”. Il fatto di ricevere i prodotti caseari della mucca adottata diventa quindi motivo per conoscere le vostre montagne? “Certamente, chi adotta una mucca ha diritto di ricevere un quantitativo di formaggi caseari a patto che si presenti di persona almeno una volta durante l’estate a trovare la sua mucca adottiva. Spesso l’adozione diventa quindi l’alibi per una gita in montagna, per una passeggiata sui pascoli o per trascorrere qualche ora all’aria aperta con tutta la famiglia. I formaggi e gli altri prodotti di malga che si ricevono esibendo l’attestato di adozione permettono di portarsi a casa i sapori e i profumi delle nostre montagne”. La crescita della qualità di vita della montagna ha avuto luogo grazie ad una forte coscienza comunitaria della popolazione montana. E’ ancora il punto di partenza per il lavoro ed il turismo del futuro? “Il legame con la montagna è sicuramente ancora forte nelle popolazioni montane, ecco perché lungo tutto il Lagorai le malghe continuano ad esistere e a produrre formaggi di pregio. La montagna implica dei sacrifici, ma offre comunque occasioni di lavoro; nel nostro territorio abbiamo un esempio di scelta di vita particolare di due giovani, lui insegnante di chimica, lei maestra, che vivono in alta quota e si dedicano alla vita di malga”. Quali politiche o strategie possono essere intraprese per mantener vivo il tessuto economico-turistico dei nostri territori? “È indispensabile puntare su progetti che esaltano gli aspetti legati alla natura, e a preferire le costruzioni che si inseriscono armonicamente nel paesaggio. Nella nostra zona sta andando molto bene il progetto Vacanze in baita, che propone il pernottamento in antichi masi ristrutturati e immersi nel verde, che ben si prestano a vacanze rilassanti o romantiche. Altra iniziativa che da anni stiamo sostenendo è la valorizzazione dei prodotti km 0, quei prodotti cioè che non perdono freschezza durante il trasporto, perché provenienti direttamente dalle nostre zone. Siamo particolarmente attenti a spingere che i prodotti locali vengano consumati prevalentemente nei luoghi di produzione e presso le strutture ricettive di zona”. Crede sia possibile la nascita di un’aggregazione fra vecchia e nuove generazioni per la creazione delle attività del futuro? “Partendo dall’esperienza delle generazioni passate si può sicuramente imparare a condurre una vita più genuina e dai ritmi più naturali, attraverso la rivalutazione e la promozione degli antichi mestieri. I lavori di malghesi e pastori sono attività che vengono portate avanti in famiglia di generazione in generazione, ma con un’ottica proiettata al futuro: le malghe di oggi si affidano infatti sempre più alla comunicazione in internet, attivando siti internet e riuscendo ad interagire con i clienti tramite le mail. Le diverse generazioni si incontrano poi nelle fattorie didattiche, dove gli anziani insegnano ai più giovani l’arte della caseificazione, la gestione del bestiame e delle stalle, la fienagione e il gusto di sedersi attorno a un focolare a chiacchierare”. 23 Economia e lavoro
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