Esperimenti Vari Di Chimica - Collegio San Giuseppe - Istituto De ...
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Esperienza n.38: Estrazione elettrolitica dello IODIO<br />
Proponiamo la preparazione di una soluzione di iodio a partire dallo ioduro di potassio (KI), per mezzo della<br />
corrente elettrica.<br />
Per realizzare questa esperienza sono necessari i seguenti materiali:<br />
Ioduro di potassio (reperibile in farmacia o presso i negozi che forniscono materiali per lo sviluppo foto)<br />
Acqua demonizzata<br />
Una batteria da 4,5 V<br />
Una striscia di carta assorbente o di carta da filtro<br />
Due pezzi di mina di matita<br />
Filo e morsetti per collegamenti.<br />
Si sciolgono in 100 cc di acqua deionizzata 2 g di ioduro di potassio (quantità non critica, si può procedere<br />
ad occhio), una volta avvenuta la soluzione si distribuisce in parti uguali in due recipienti di vetro.<br />
In ciascuno dei due recipienti si pone un pezzo di mina collegato ad un polo della batteria.<br />
Si prende la striscia di carta da filtro, si impregna per bene con la soluzione e si mette a far da ponte tra i due<br />
recipienti, assicuratevi che peschi nel liquido in entrambi i recipienti.<br />
La foto a lato dovrebbe dare un'idea precisa di<br />
come vada preparato l'esperimento.<br />
Collegando i due pezzi di mina alla batteria avrà<br />
inizio la reazione chimica: nel recipiente collegato<br />
al polo negativo (a sinistra nella foto) cominceranno<br />
a svilupparsi bollicine di idrogeno<br />
mentre nel recipiente collegato al polo positivo<br />
(a destra) si libererà iodio di colore giallo-bruno<br />
che finirà per colorare la soluzione.<br />
La striscia di carta da filtro impregnata di soluzione<br />
funge da "ponte salino" ed assicura il contatto<br />
elettrico tra le due soluzioni, se la togliete<br />
la reazione si ferma nonostante i due elettrodi di<br />
grafite siano ancora collegati alla batteria.<br />
Dopo circa mezz'ora dall'inizio della reazione la soluzione nel bicchiere collegato al polo positivo avrà acquistato<br />
un evidente colore bruno chiaro, potete controllare che questo è dovuto allo iodio mettendo qualche<br />
goccia della soluzione in una provetta in cui ci sia un po' di soluzione di amido: apparirà una colorazione blu<br />
scura tipica della reazione dell'amido con lo iodio, anche un pezzo di carta immerso nel liquido acquisterà<br />
una colorazione blu dovuta alla reazione dello iodio con la cellulosa.<br />
La soluzione di iodio (soluzione iodo-iodurata o di Lugol) può essere conservata ed impiegata in altre esperienze<br />
come la ricerca degli amidi negli alimenti.